8 Moduri De A Pregăti Ouă Delicioase

Cuprins:

Video: 8 Moduri De A Pregăti Ouă Delicioase

Video: 8 Moduri De A Pregăti Ouă Delicioase
Video: OUĂ PERFECTE DE FIECARE DATĂ || 21 Retete Delicioase Si Usoare De Oua 2024, Noiembrie
8 Moduri De A Pregăti Ouă Delicioase
8 Moduri De A Pregăti Ouă Delicioase
Anonim

Oul este unul dintre alimentele principale și universale din bucătărie. Prăjite, fierte, moi sau tari, ne aromăm mâncarea cu ea aproape zilnic. Iată câteva tehnici de pregătire pe care trebuie să le cunoașteți:

Ou cu coajă

Trebuie doar să o puneți cu coaja într-o oală cu apă clocotită. În funcție de timpul de gătit, oul poate fi fiert sau moale. Puteți respecta o regulă ușor de reținut - 3-6-9. Fierbeți oul timp de 3 minute când vrem să fie foarte moale, 6 - să fie între moale și tare și 9 pentru un ou fiert tare.

Ou întreg fără coajă

Ouă voalate
Ouă voalate

Dacă doriți să gătiți oul, scăpând mai întâi de coajă, există diferite metode. Ouă brăzdate, ouă amestecate, ouă Panagyurishte și multe altele, cum ar fi ouă de nor sau chiar ouă marinate, există în bucătăriile din întreaga lume.

Omletă

Una dintre cele mai preferate modalități de a prepararea ouălor este să bateți bine înainte de a pune în tigaie. O altă opțiune este să o faceți direct pe aragaz. Primul este preferat deoarece albușul și gălbenușul se amestecă bine și nu se varsă ca în al doilea.

Răspândiți ou

Oua ochiuri
Oua ochiuri

Eh, aceia oua ochiuri!! Pentru unii - perfecțiunea supremă, pentru alții - o dificultate cumplită. De fapt, pe hârtie, ruperea unui ou peste apa clocotită nu pare atât de dificilă. Cu toate acestea, când cineva stă în fața sobei, lucrurile arată altfel. Dar ce este atât de grozav - indiferent dacă sunt într-o formă perfectă sau ușor „dezordonate”, ouăle brăzdate vor fi totuși atât de delicioase.

Ou fiert moale

Ou fiert moale
Ou fiert moale

Fierbut între 3 și 6 minute, oul fiert moale își dezvăluie gustul în felul său - printr-un miez lichid de gălbenuș și albuș fierbinte. Un adevărat tratament care nu este mai sănătos, deoarece nu există supliment de grăsimi. Combinat cu mămăligă, cartofi cu usturoi sau legume prăjite, este delicios cu aproape orice.

Ou tare

Pentru a obține un ou fiert tare, este suficient să îl fierbeți timp de 9 minute de la începutul apei clocotite. Odată gătit, trebuie să-l scufundăm într-un castron cu apă rece pentru a-l curăța fără opărire. Este ideal să o serviți caldă sau rece cu maioneză de casă, de exemplu.

Ouă de mimoză

Ouă de mimoză
Ouă de mimoză

Foto: Yordanka Kovacheva

Ouăle de mimosa sunt una dintre soluțiile perfecte pentru un aperitiv ușor, care nu necesită un buget mare, dar este atât de delicios încât este preferat atât de tineri, cât și de bătrâni. Pentru a face acest lucru, tăiați doar un ou fiert în două, luați gălbenușul și amestecați-l cu puțină maioneză. Apoi adăugați amestecul la proteină. Este de la sine înțeles că această delicatesă ar trebui aromată puțin mai mult cu condimente precum avocado zdrobit, piper roșu sau negru și de ce nu castraveți, capere, hrean sau ceapă.

Ouă prăjite

Ouă prăjite
Ouă prăjite

Ușor ca totul vechi și testat în timp. Ouăle prăjite se gătesc rapid și sunt atât de irezistibil de delicioase. Pentru a face ouă prăjite |, este bine să aveți o tigaie cu un strat antiaderent, grăsime (ulei, unt sau margarină), bine încălzită și câteva ouă întregi. Acest lucru este suficient pentru o masă reușită și delicioasă.

Recomandat: