2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Usturoiul conferă o aromă și un gust specific unui număr de feluri de mâncare, așa că aici vă oferim câteva trucuri pentru a găti cu el:
- Pentru a face mirosul mai mic de usturoi vechi, trebuie să îndepărtăm mugurii verzi din interiorul cuișoarelor;
- Știm cu toții cât de enervant este să lipiți fulgi pe mâini atunci când curățați usturoiul. Pentru a preveni acest lucru, trebuie mai întâi să punem scurt capul de usturoi într-un castron cu apă rece;
- Nu aruncați cățele de usturoi curățate după gătit. Putem pregăti un ulei foarte parfumat cu ele, așezând cuișoarele curățate într-un borcan și turnând ulei peste ele. Grăsimea va absorbi mirosul și poate fi folosită la condimentarea vaselor;
- Vom îndepărta cu ușurință întregii căței de usturoi, pe care îi folosim pentru aromatizarea vasului, prin înjunghierea cuișoarelor curățate în mai multe locuri cu o scobitoare. Și astfel rămân la suprafață în timpul gătitului și apoi le putem îndepărta cu ușurință înainte de servire;
- Ni se garantează că păstrăm cățele întregi de usturoi curățate pentru o lungă perioadă de timp, punându-le într-un borcan mic și presărându-le cu sare. Apoi turnați apă și oțet într-un raport de 2 la 1 apă-oțet. Astfel, usturoiul depozitat poate fi folosit pentru prepararea cărnii, gătind mâncăruri din carne înainte de prăjire;
- Pastă delicioasă de tarator, supă de tripă, paciuli, feluri de mâncare de pește și sosuri, putem prepara zdrobind într-un castron decojit câteva capete de usturoi cu sare, adăugăm puțin ulei și puțin oțet. Terciul gros rezultat este plasat într-un borcan și depozitat la frigider. Deci, avem întotdeauna la îndemână un condiment gata preparat;
- Putem îndepărta mirosul neplăcut de usturoi din mâinile noastre prin frecarea cu sare și spălarea cu apă călduță.
Recomandat:
Trucuri Culinare Atunci Când Gătești Ceapa
- Vom putea curăța ceapa ușor și rapid dacă le scufundăm în apă caldă un minut; - Ceapa de apa (ceapa dulce tip Kaba), este folosita in principal pentru salate. Înainte să-l tăiem, scufundați-l în apă rece timp de cinci minute și va fi mai gustos;
Când Săriți Diferite Produse Atunci Când Gătiți
Dozarea sării în gătit este ceva care nu este o constantă certă în fiecare fel de mâncare. Odată cu aceasta apare și întrebarea când sărăm diferitele produse din vas. Iar răspunsul nu este niciodată clar. Diferitele feluri de mâncare și produsele din ele sunt sărate în momente diferite.
Subtilități și Greșeli Atunci Când Gătești Cu Multicooker
Multicooker-ul nu mai este o astfel de noutate. Primele astfel de dispozitive seamănă cu bucătăriile din 1950. Au fost numite apoi [oale sub presiune]. Astăzi, aproape fiecare femeie este un fericit proprietar al unui Multicooker funcțional, care este un asistent indispensabil.
Câteva Trucuri și Trucuri Pentru Carne
Carnea este o parte integrantă a vieții de zi cu zi și este bogat în mulți nutrienți cu măsură. Este foarte important ca o gospodină să facă față sarcinii - să-și facă fericiți rudele și să le servească mâncare bună. De aceea vă ofer câteva trucuri de folosit când gătești carne :
Iată Cum Să Nu Ucizi Vitaminele Din Broccoli Atunci Când Gătești
Broccoli este o parte obligatorie a meniului fanilor bucătăriei sănătoase și multe altele. Această legumă este populară pentru conținutul său scăzut de calorii și este destul de hrănitoare ca aliment. La fel ca majoritatea fructelor și legumelor pe care le cumpărăm, broccoli este important pentru modul în care le depozităm pentru a le menține proaspete și în stare bună până când sunt consumate.
