2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
- Vom putea curăța ceapa ușor și rapid dacă le scufundăm în apă caldă un minut;
- Ceapa de apa (ceapa dulce tip Kaba), este folosita in principal pentru salate. Înainte să-l tăiem, scufundați-l în apă rece timp de cinci minute și va fi mai gustos;
- Ceapa de apă este tăiată doar în felii rotunde;
- Dacă în timpul gătirii și preparării salatei ne-a mai rămas o jumătate de ceapă și ar trebui să stea la frigider o zi pentru a nu se usca, întindeți un strat subțire de ulei pe suprafața tăiată;
- Vei păstra forma inelelor de ceapă întregi prăjite și le vei îmbunătăți și gustul dacă le vei înmuia în făină amestecată cu puțină sare;
- Putem cultiva și ceapă verde acasă. Ceapa încolțită se pune într-o oală cu pământ și se lasă la lumină. Udăm regulat, iar frunzele verzi încolțite sunt grozave pentru o salată de primăvară devreme;
- Partea inferioară a cepei (mustața) este în cele din urmă tăiată, astfel încât ochii să nu se rupă la tăierea cepei;
- Un alt truc împotriva ruperii ochilor de ceapă este de a pune capetele de ceapă timp de cinci minute în frigider înainte de procesare;
- Ajută și la curățarea cepei sub un curent de apă rece;
- Pentru a îndepărta mirosul de ceapă de pe mâini, trebuie să frecăm cu pătrunjel proaspăt tocat și apoi să clătim bine.
Recomandat:
Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri
Ceapa, fără de care niciun fel de mâncare nu devine suficient de gustoasă, poate fi și mai aromată și mângâie palatul. Dacă înmuiați tulpini întregi de ceapă verde într-o marinată de ulei de măsline și condimente și apoi o coaceți, veți obține o garnitură cu un gust uimitor.
Trucuri Culinare Atunci Când Gătești Cu Usturoi
Usturoiul conferă o aromă și un gust specific unui număr de feluri de mâncare, așa că aici vă oferim câteva trucuri pentru a găti cu el: - Pentru a face mirosul mai mic de usturoi vechi, trebuie să îndepărtăm mugurii verzi din interiorul cuișoarelor;
Când Săriți Diferite Produse Atunci Când Gătiți
Dozarea sării în gătit este ceva care nu este o constantă certă în fiecare fel de mâncare. Odată cu aceasta apare și întrebarea când sărăm diferitele produse din vas. Iar răspunsul nu este niciodată clar. Diferitele feluri de mâncare și produsele din ele sunt sărate în momente diferite.
Subtilități și Greșeli Atunci Când Gătești Cu Multicooker
Multicooker-ul nu mai este o astfel de noutate. Primele astfel de dispozitive seamănă cu bucătăriile din 1950. Au fost numite apoi [oale sub presiune]. Astăzi, aproape fiecare femeie este un fericit proprietar al unui Multicooker funcțional, care este un asistent indispensabil.
Iată Cum Să Nu Ucizi Vitaminele Din Broccoli Atunci Când Gătești
Broccoli este o parte obligatorie a meniului fanilor bucătăriei sănătoase și multe altele. Această legumă este populară pentru conținutul său scăzut de calorii și este destul de hrănitoare ca aliment. La fel ca majoritatea fructelor și legumelor pe care le cumpărăm, broccoli este important pentru modul în care le depozităm pentru a le menține proaspete și în stare bună până când sunt consumate.
