2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu puțin timp înainte de începerea procesului de extindere a autostrăzii în Galileea, nordul Israelului, arheologii au dat peste o așezare calcolitică, Ein Tsipori. În antichitate era mare, cu o suprafață de aproximativ 4 hectare.
La începutul studiului, arheologii au descoperit cantități mari de ceramică și ceramică. Specialiștii de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au extras nămol organic din analizele resturilor a ceva stocat în ele. Astfel, ei dau peste resturile de ulei care a fost absorbit de lut.
Descoperirea este veche de aproximativ 8000 de ani. Potrivit arheologilor, fragmentele găsite pot fi cele mai vechi dovezi ale producției de ulei de măsline. Această constatare susține teoria pe scară largă conform căreia oamenii au început să cultive și să cultive măsline în urmă cu 6 000 până la 8 000 de ani.
Ceramica folosită pentru depozitarea uleiului de măsline are o vechime de 8.000 de ani, ceea ce îl trimite înapoi în calcoliticul timpuriu (epoca cuprului). Pentru a completa datele, arheologii examinează, de asemenea, rămășițele anuale de ulei de măsline din ceramica modernă. Se pare că între probele antice și cele moderne nu există aproape nicio diferență în termeni chimici.
Dintre vasele descoperite pentru cercetare, au fost utilizate în total 20 de vase ceramice, inclusiv două vechi de 7.800 de ani în care a fost conservat uleiul de măsline. Aceasta este în prezent prima dovadă că uleiul de măsline a fost folosit atât de devreme în Israel.
Încă de acum 8.000 de ani, oamenii din Levant au ajuns la a doua etapă a domesticirii plantelor. În plus, aceste date sunt cele mai vechi înregistrate la nivel mondial.
Până în prezent, cele mai vechi dovezi ale producției de ulei de măsline au fost găsite în satul Kfar Samir, la sud de Haifa. Mii de pietre de măsline zdrobite, vechi de 6.500 de ani, au fost găsite acolo.
Cu toate acestea, arheologii explică faptul că descoperirea ceramicii cu reziduuri de măsline poate dovedi fără îndoială utilizarea măslinelor pentru a produce ulei de măsline, dar nu că localnicii au crescut copaci. Acest lucru nu este încă dovedit sau refuzat.
Recomandat:
Ulei De Măsline Versus Ulei De Rapiță: Care Este Mai Sănătos?
Ulei de rapiță și ulei de măsline sunt două dintre cele mai populare uleiuri de gătit din lume. Ambele sunt considerate sănătoase pentru inimă. Cu toate acestea, unii oameni se întreabă care este diferența și ce este mai sănătos. Ce este rapița și uleiul de măsline?
Au Găsit O Brânză Veche Pe Fundul Unei Oale Vechi De 3.000 De Ani
Fiecare bucătar, pentru a deveni cu adevărat capabil, nu trebuie să se teamă de eșecuri. Chiar și cele mai mari eșecuri de gătit trec și sunt uitate în timp. Da, dar nu. Unele sunt atât de mari încât supraviețuiesc timp de milenii. Astfel, cu o anumită cantitate de umor rău intenționat, putem privi cele mai recente descoperiri arheologice făcute de experți de la Muzeul Silkeborg din Danemarca.
Oktoberfest A început Cu Un Butoi De Bere Vechi De 200 De Ani
Al 18-lea Oktoberfest a fost lansat oficial pe 20 septembrie la München. Un butoi de bere vechi de 200 de ani a fost deschis special pentru vacanță în capitala bavareză. Festivalul a început dimineața cu o procesiune de producători de bere, iar la prânz primarul din München Dieter Reiter a început festivalul tradițional prin deschiderea unui butoi de bere vechi de 200 de ani cu un ciocan.
Cel Mai Vechi Orez Are 15.000 De Ani
59 de boabe carbonizate de orez cultivat, descoperite de arheologii coreeni în timpul săpăturilor din apropierea satului Sorori din provincia sud-coreeană Chungbuk, au o vechime de 15.000 de ani. Această vârstă contestă teoria până acum răspândită conform căreia orezul ca cultură agricolă a apărut în China acum 12.
Chinezii Au Fost Primii Care Au Descoperit Sarea, Dar Nu Au Folosit-o
Chinezii au fost primii din lume care au început să facă sare, dar atât astăzi, cât și acum cinci mii de ani, când au gustat-o prima dată, mâncărurile din China sunt rareori sărate. Acesta este un paradox ciudat, similar cu cel al prafului de pușcă.
