2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când mâncăm, încercăm să ne bucurăm pe deplin de gustul felului de mâncare. Pentru a sublinia mai bine avantajele sale, trebuie să combinăm mâncarea cu băuturile adecvate. Mâncarea bună servită cu o băutură greșită poate strica plăcerea de a mânca și există posibilitatea ca felul de mâncare să rămână subestimat.
Aflați ce alimente se potrivesc bine cu ce băuturi
Înainte de a mânca, serviți vinuri care stimulează pofta de mâncare - pot vinuri amare și sudice, aperitiv cu diferite tipuri de vermut.
Aperitivele pot fi consumate cu vinuri albe uscate, vodcă amară sau uscată.
Cu pește, fructe de mare, carne albă sau diverse păsări de curte, este potrivit să beți vin alb de masă semidulce sau semi-uscat. Gustul peștilor poate fi evidențiat de minune cu vinuri roșii mai deschise.
Vinurile roșii uscate sunt potrivite în special cu friptură sau vânat. Mâncărurile calde din carne se potrivesc bine cu un vin cu o aromă pronunțată de fructe, iar mezelurile necesită vinuri cu o aciditate pronunțată, precum rosé. Fripturile, cotletele sau șnițelurile se potrivesc foarte bine cu orice vin alb.
Diferitele brânzeturi sunt însoțite de vinuri roșii cu o aromă puternică. Brânza galbenă se armonizează perfect cu vinul. În funcție de conținutul de grăsime al brânzei galbene, se alege vinul potrivit. Cu cât conținutul de grăsime este mai puternic, cu atât vinul este mai puternic și mai matur.
Cu nuci, prăjituri și deserturi - vinuri dulci, vodcă dulce și diverse lichioruri, precum și coniac.
Șampania este potrivită pentru aproape toate tipurile de feluri de mâncare. Poate fi servit înainte de mese sau în timpul desertului. Se combină bine cu caviar și căpșuni.
Nu este potrivit să serviți vin cu salate care conțin oțet, sosuri smântână, ciocolată și fructe. Înghețata și ciocolata se potrivesc bine cu lichiorul. Fructele, pe de altă parte, se potrivesc bine cu romul.
Dacă urmează să serviți mai multe tipuri de vin, trebuie să urmați o anumită secvență - vinul uscat înainte de gem; vinul tânăr este înainte de maturare; alb înainte de roșu.
Recomandat:
Ce Alimente Bogate în Calorii Sunt Utile și Care Sunt Dăunătoare
Mulți dintre noi probabil ne întrebăm dacă este posibil să consumăm alimente bogate în calorii și, în același timp, să nu ne îngrijorăm de sănătatea noastră și în mare măsură de greutatea noastră. În majoritatea cazurilor, aceste produse nu sunt scumpe.
Care Alimente Sunt Combinate Cu Brânza
Brânza nu are nevoie de aproape nicio introducere. Conține o grămadă întreagă de substanțe nutritive esențiale precum calciu, potasiu, fosfor, zinc, vitamina A și multe proteine. 30 de grame de brânză cheddar conțin aproximativ 7 grame de proteine.
Ce Alimente și Băuturi Sunt Bogate în Polifenoli?
Unele fructe și legume, precum și multe alte alimente și băuturi, cum ar fi ciocolata, vinul, cafeaua și ceaiul, conțin polifenoli importanți. Capacitatea antioxidantă a polifenolilor este de fapt motivul pentru care produsele care conțin aceste substanțe au o bună reputație.
Trei Coloranți Pentru Alimente și Băuturi Sunt Periculoși Pentru Copii
Trei dintre cei mai utilizați coloranți pentru alimente și băuturi sunt periculoase pentru sănătatea copiilor, a declarat profesorul asociat Georgi Miloshev, șeful Laboratorului de Genetică Moleculară la Academia Bulgară de Științe. Problema este că acestea coloranți au fost identificate ca fiind sigure de către autoritățile sanitare europene și sunt utilizate pe scară largă de către producători.
9 Alimente Care Sunt Considerate Sănătoase, Dar Nu Sunt
Este aproape imposibil să mâncăm sănătos tot timpul, dar este bine să încercăm să oferim corpului nostru hrană care să îi avantajeze. Cu toate acestea, în această linie de gândire, este bine să știm că există alimente care sunt considerate sănătoase, dar nu sunt .
