2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Uleiul de in este deseori numit „aur lichid” și datorită compoziției sale unice și numeroaselor efecte pozitive asupra sănătății umane este foarte popular. Planta de in, din care se obține uleiul vâscos galben auriu, este originară din Egipt, Iran, Siria și estul Turciei. Între timp, semințele de in sunt cultivate și în Europa.
Uleiul de in este fabricat din semințe de in și poate fi presat la cald sau la rece. Uleiul de semințe de in presat la rece este mult mai sănătos, deoarece pierde cea mai mică cantitate de vitamine și nutrienți. Culoarea galben-aurie a uleiului se obține prin presare la rece. Aici aroma untului este mai gustoasă și mai picantă.
Dacă îl păstrați mult timp, nu ar trebui să existe niciun contact cu lumina și aerul, altfel capătă un gust amar și rânced. Prin urmare, este recomandabil să cumpărați cantități mai mici. Perioada de valabilitate a uleiului nu este mai mare de două luni.
Aflați mai multe despre efectul uleiului de in
Omega-3: Fântâna tinereții și ajutorul sănătății. Secretul uleiului din semințe de in, sau ceea ce îl face atât de unic și popular, este doza mare de acizi grași omega-3 pe care îi conține. Cu concentrația sa de omega-3, este chiar pe primul loc printre toate uleiurile vegetale și este unul dintre puținele uleiuri în care concentrația de acizi grași omega-3 o depășește pe cea a acizilor grași omega-6.
Acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru sănătatea dumneavoastră. Ponderea acizilor grași omega-3 în uleiul de semințe de in este de până la 70%. Acest lucru depășește uleiul de rapiță, cunoscut ca furnizor de omega-3.
Uleiul de in este o sursă excelentă de energie și asigură sănătatea celulelor corpului, ajutând celulele să transporte substanțele nutritive în celule și să transporte toxine din celule.
Omega-3 alfa-linolenic are, de asemenea, multe beneficii pentru sănătatea fizică și mentală:
- scăderea tensiunii arteriale;
- Protejează împotriva trombozei, atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale;
- Efect anticancer;
- Coagulare;
- Ajută la depresie și anxietate
Dacă aportul de omega-3 este prea mic, memoria poate fi redusă semnificativ. Nu este de mirare că uleiul de semințe de in este numit elixir - are un efect pozitiv asupra multor domenii ale sănătății.
Cele mai bune și mai delicioase modalități de a mânca semințe de in sunt:
Luarea uleiului de in presat la rece este cel mai sănătos mod și luându-l rece, profitați la maximum de efectele sale pozitive. Dacă vă încălziți, pierde legăturile duble ale acizilor grași omega-3 și omega-6, care se evaporă. Uleiul de in nu este potrivit pentru prăjire.
Dacă uleiul de in are o aromă plăcută, gustoasă, îl puteți lua curat - de exemplu 1-2 linguri pe zi. În plus, se potrivește foarte bine cu mâncărurile reci ca sos de salată amestecat cu brânză de vaci sau cartofi. Datorită conținutului foarte ridicat de acizi grași omega-3, acesta înlocuiește peștele fără dificultate și este o parte importantă a dietelor vegetariene.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Uleiului Din Semințe De Struguri
Strugurii aparțin uneia dintre cele mai vechi culturi cultivate de om. Pe lângă fructe, semințele lor sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă - produc ulei de elită de înaltă calitate. Istoria uleiului din semințe de struguri Dacă viticultura a apărut în urmă cu mii de ani (potrivit oamenilor de știință, planta este cunoscută în Mesopotamia de aproximativ 6.
Adevărul Despre Efectele Secundare Ale Aspartamului
Aspartam este unul dintre cei mai populari îndulcitori artificiali de pe piață. De fapt, este aproape sigur că în ultimele 24 de ore dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți ați băut cel puțin o sodă dietetică care conține aspartam. În timp ce îndulcitorul a rămas destul de răspândit în ultimii ani, este cunoscut pentru natura sa controversată.
Efectele Secundare Ale Sorbitolului
Astăzi suntem extrem de privilegiați de faptul că putem cumpăra practic orice și ne putem satisface sufletul ca iubitor de gourmet. Desigur, acest lucru are și dezavantajele sale, cum ar fi faptul că utilizarea necorespunzătoare a anumitor suplimente poate duce la o serie de probleme de sănătate.
Efectele Secundare Ale Scorțișoarei
Scorţişoară este unul dintre cele mai populare condimente din lume. Pe lângă faptul că are o aromă foarte apetisantă, este asociat cu o serie de beneficii pentru sănătate - de la reducerea riscului de a dezvolta diabet, prin boli de inimă, până la combaterea cancerului.
Beneficii și Aplicații Ale Uleiului Din Semințe De Struguri
Strugurii sunt o plantă unică și aproape toate părțile acestui arbust sunt folosite de oameni atât în scopuri alimentare, cât și în scopuri medicinale. Fructele sunt foarte sănătoase și gustoase, dar sunt folosite și pentru a face sucuri, vin, oțet, piureuri de fructe, stafide.
