2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe lângă miere, albinele ne oferă multe alte comori cu aplicare largă în medicină, parfumerie și cosmetică, stomatologie și farmacie.
Printre produsele apicole se numără: propolis, perga, polen de albine, lăptișor de matcă, lăptișor de matcă, venin de albine și ceară de albine și extrasul complet din albine (apis total).
Ceară de albine ocupă un loc important printre toate produsele apicole. Nu numai pentru albine, ci și pentru nevoile umane. Familiarizarea cu ceara de albine - această comoară naturală oferă un alt remediu neprețuit omului.
Natura și compoziția ceară de albine
Substanța, caracterizată prin elasticitate, plasticitate, caracter cristalin și granular și sintetizată de albinele lucrătoare din stup, este cunoscută sub numele de ceară de albine. Doar muncitorii neobosiți din familia albinelor o pot produce. Modul de a obține artificial acest produs uimitor nu a fost încă descoperit.
Ceara de albine are o aromă specifică și se intensifică pe măsură ce ceara se încălzește sau se topește. Este inofensiv, nu se dizolvă în apă sau glicerină, este aproape complet conservat în alcool. Este dizolvat în uleiuri esențiale și benzină, amestecat cu parafină, dar la temperatura camerei nu există solvent care să-l dizolve.
Textura sa este densă și fragilă la temperatura normală. Se topește la 60 până la 68 de grade. Când este separată, ceara este de culoare albă sau galben deschis, dar se întunecă mai târziu datorită stratificării componentelor non-ceară.
Ceara este extrem de bogată și un amestec complex care conține peste 300 de substanțe. Printre aceștia se numără acizii grași și liberi, carbohidrații, apa, substanțele aromatice, mineralele și altele.
Ca durabilitate ceara de albine este practic nelimitat în timp. În condițiile potrivite, poate fi păstrat timp de milenii. Au fost găsite bucăți de ceară de albine în piramidele egiptene, care nu și-au pierdut proprietățile.
Odată ajuns în corp, ceara nu se descompune. Acționează ca un lubrifiant și este benefic pentru intestine.
Compoziția chimică a ceară de albine
Ceara de albine naturala include 4 grupe de compuși. Esențiali, esterii, reprezintă aproximativ 75% din compoziția de ceară. Îl protejează de reacțiile chimice. Conținutul său constă din:
- 10-14 procente hidrocarburi
- 13-14% acizi grași liberi și glicerol
- 1-1,25% alcooli grași liberi
- 0,1-2,5% apă
- 12,8 miligrame la 100 de grame de carotenoizi
- 4 g la 100 g de vitamina A produs
- Minerale și impurități - arome, coji de polen și larve de propolis
Cum se face ceara de albine?
Albinele folosesc ceara pentru a construi faguri. Este produs în glandele lor de ceară. Sunt 8 la număr, dispuse în 4 perechi de oglinzi. Glandele sunt celule modificate în esență ale membranei chitinoase. Se dezvoltă numai la albinele lucrătoare. Albinele sunt cele mai bune între 12 și 18 zile, apoi sunt stunt și nu mai secretă ceară.
Formarea cerii în glande se obține datorită hrănirii constante și intensive a albinei tinere cu miere și polen și creșterea constantă a puietului. Cantitatea formată de ceară lichidă este filtrată prin porii glandelor și iese la suprafața lor.
Deoarece aerul are o temperatură mai scăzută, ceara se întărește imediat. Se formează plăci mici de ceară. Cu picioarele, albinele iau și trec aceste farfurii la maxilarele lor pentru a mesteca. Astfel, ei îi îmbogățesc cu secreția din glandele salivare și le transformă într-un material de construcție. Cu el construiesc celulele pentru miere și polen, apoi le sigilează.
Celulele sunt hexagonale, se potrivesc strâns între ele și acest lucru permite albinelor să construiască multe celule fără a ocupa prea mult spațiu. Fiecare fulg cântărește aproximativ 25 de miligrame, iar pentru a construi un pieptene de ceară de 1 kilogram, albinele trebuie să producă 4 milioane de fulgi.
Prin urmare, cantitatea maximă de ceară pe care o poate produce o familie de albine este de 7 kilograme. Cu toate acestea, acest lucru este dificil de realizat, deoarece trebuie asigurate condiții ideale familia albinelor pentru tot sezonul activ.
Proprietăți utile și aplicare de ceară de albine în antichitate
Ceara este un produs natural, biologic activ, care nu este dăunător. Are un caracter bactericid pronunțat, care nu se pierde nici după procesare.
A fost folosit în medicină de mii de ani. Anticii știau proprietățile sale antiinflamatorii, efectul său analgezic și îl foloseau pentru a trata rănile dificil de vindecat.
Hipocrate a folosit-o pentru angină pentru a îndepărta placa de pe gât. Avicenna a folosit-o pentru ameliorarea tusei și ca stimulent pentru laptele matern.
Cu ajutorul său, cadavrele au fost îmbălsămate.
Acest produs este, de asemenea, utilizat pe scară largă în medicina populară. Se folosește pentru a face unguente pentru probleme ale pielii.
Aplicarea cerii de albine în timpurile moderne
Astăzi, nu există o ramură a activității umane moderne în care acest produs să nu fie aplicat.
Farmacie - își găsește aplicarea datorită proprietăților sale emoliente și antiinflamatoare. Conține cantități mari de vitamina A. Sprijină dezvoltarea normală a celulelor din stratul superficial al pielii și hrănirea acestora. Vindecă bolile pielii, mucoaselor, arsurilor și rănilor. Se adaugă la emulsii, precum și la cremele vindecătoare, măștile, unguentele și balsamele. Se folosește și în afecțiunile cavității nazale.
Stomatologie - ceara este un ingredient în preparate pentru producerea de proteze dentare. Prin urmare, este utilizat și ca agent terapeutic și profilactic pentru parodontita. La fabricarea gumei de mestecat și a bomboanelor se adaugă ceara de albine pentru întărirea dinților și a gingiilor. De asemenea, ajută la digestie, deoarece stimulează secreția sucurilor gastrice.
Parfumerie - Ceara se amestecă cu succes cu o serie de substanțe chimice, sporind efectul acestora. Cu ajutorul său sunt create uleiuri esențiale. Aproximativ 5 kilograme de ulei esențial sunt obținute dintr-o mie de kilograme de ceară, iar produsul rezidual este utilizat și în industrie.
Produse cosmetice - Folosit pentru regenerarea celulelor și îmbunătățirea circulației sângelui, protejând pielea de influențele externe prin construirea unei bariere de protecție împotriva lor. Se crede că ceara de albine poate încetini procesul de îmbătrânire a pielii. Cremele hidratante naturale conținute hidratează pielea.
Probleme reci - amigdalita și răcelile pot fi tratată cu succes cu ceară de albine prin inhalare. Nu există pericol de reacții alergice, deoarece produsul conține antialergeni. Întărește sistemul imunitar, ca toate produsele apicole.
Cum se extrage ceara de albine?
Extracția ceară de albine se face prin clătirea plăcintelor. Bucățile de plăcintă sunt încălzite și ceara topită este separată. Pe măsură ce se răcește, se întărește. Ar trebui depozitat într-un loc curat, fără prezența altor substanțe cu aromă puternică.
Proprietățile cerii de albine
Acest produs apicol este extrem de curat și rezistent la mediul extern. Are o culoare uniformă, miroase a miere, nu are gust și nu se lipeste de dinți atunci când este mestecat. Poate fi dizolvat numai în uleiuri esențiale la o temperatură de 60-70 grade.
Recomandat:
Prosecco - Ce Trebuie Să știm?
În același mod în care asociem sangria cu Spania caldă și însorită, ne putem lega de vecina sa Italia și de vinul său spumant tradițional, cunoscut de noi ca Prosecco . Da, trebuie să fi auzit acest nume, mai ales că în 2018. Prosecco ajunge la vânzări record.
Teobromina - Ce Trebuie Să știm?
Teobromina este stimulentul „ascuns” al inimii în ciocolată. Există multe mituri și legende conform cărora dulciurile sunt dăunătoare și ar trebui limitate. Auzim peste tot că dulciurile, și mai ales ciocolata, au o mulțime de substanțe dăunătoare și zahăr, ceea ce este adevărat, dar deserturile dulci de cacao nu conțin doar aditivi nocivi pentru noi.
Jamon - Ce Trebuie Să știm
Printre iubitorii de diverse delicatese din carne, șunca se bucură de autoritate. Are un gust delicat, o aromă plăcută și este o carne ușoară, consumată de o gamă largă de oameni. Printre numeroasele tipuri ale acestei delicatese există adevărate capodopere, al căror preț este impresionant.
Pielea - Ce Trebuie Să știm
Pielea reprezintă produs lactat. Acesta este un produs lactat islandez. Este popular în toată lumea. Acest produs este foarte asemănător cu iaurtul strecurat, dar nu este. Poate fi natural, cu fructe, nuci sau cu alt îndulcitor. În 100 de grame skir conținut 60 de calorii, 10 grame de proteine și fără grăsimi.
Ceara Nutritivă - Este Inofensivă și Unde Se Adaugă
Ceara de parafină, clasificată ca conservant chimic E901, face fructele, legumele și bomboanele strălucitoare și încetinește pierderea de umiditate și deteriorarea. Este alb, inodor sau insipid. Nu este o ceară adevărată, se obține din ulei distilat, care este apoi purificat.
