2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciclantera nu mai este atât de necunoscut și în țara noastră liana erbacee, aparținând familiei Pumpkin. Originea sa este America de Sud și Centrală. Planta are multe ramuri și are frunze puternic disecate, care îi conferă un aspect foarte frumos și voluminos.
Fructele sale sunt lungi, goale și cu pereți moi situați în axilele frunzelor. Sunt comestibili și arată ca ardei mici.
Gustul lor este un amestec de fasole prăjită și castraveți. Sunt folosite ca adaos la preparatele cu carne, brânză, pește și altele.
Fructele coapte se consumă prăjite, iar cele necoapte se adaugă la trufe, salate etc. Fructele sale pot fi prăjite într-o tigaie, coapte, precum și utilizate pentru prepararea hranei de iarnă.
În condițiile oferite de Bulgaria ca climă, această plantă ar trebui să crească bine. Crește în principal în zonele muntoase, iar în ultimii ani s-au făcut chiar încercări de creștere.
Din experimentele făcute cu ea pentru cultivarea sa în Bulgaria, se poate spune că planta dă roade la 2 luni după ce a fost semănată și durează până toamna târziu, dând naștere abundent.
Grija pentru el este ca castraveții. Fructificarea la Ciclantera începe după terminarea căldurii, adică. nu vă așteptați la fructe vara.
Recomandat:
Garnitură Potrivită Pentru Carnea Prăjită
În funcție de tipul de carnea prăjită pentru el sunt potrivite pentru diferite tipuri de garnituri . Friptura de cartofi copți sau fierți este potrivită pentru carnea de porc prăjită. Varza murată este potrivită și pentru carnea de porc, precum și pentru diferite tipuri de garnituri vegetale.
Condimentele Potrivite Pentru Fasolea Verde și Fasolea
Cu greu există un fel de mâncare național bulgar mai popular decât fasolea coaptă, indiferent dacă este preparat sub formă de supă, tocană sau în caserolă și dacă este slab sau cu carne. Este una dintre cele mai frecvent folosite leguminoase la gătit, dar, din păcate, dacă nu este pregătită corect sau sunt folosite condimente greșite, fasolea te poate supăra rapid.
Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe
Vă oferim trei rețete de carne prăjită cu fructe, dintre care una este pentru frigarui la grătar. Iată de ce aveți nevoie pentru prima rețetă: Friptura de porc cu prune uscate Produse necesare: 600 g filet de porc, 400 g prune uscate, 100 g brânză galbenă, 2 lingurițe.
Mai Multe Motive Pentru A Mânca Ceapă Prăjită
Ceapa are un puternic efect antibacterian. Un fapt curios este că în timpul tratamentului termic nu își pierde proprietățile utile. Când este prăjită, ceapa își pierde doar o parte din gustul și mirosul intruziv, dar substanțele utile din ea rămân intacte.
Să Pregătim Carnea Prăjită în Borcane Pentru Iarnă
Carnea este tăiată în fripturi mici de până la 2 cm grosime. Este sărată după gust, ca la gătit, și așezată într-o tigaie cu fundul înclinat pentru a sta timp de 6 până la 8 ore pentru a separa o parte din apa sa. Se prăjește în grăsime din belșug până se roșu pe ambele părți.
