2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Vă oferim trei rețete de carne prăjită cu fructe, dintre care una este pentru frigarui la grătar. Iată de ce aveți nevoie pentru prima rețetă:
Friptura de porc cu prune uscate
Produse necesare: 600 g filet de porc, 400 g prune uscate, 100 g brânză galbenă, 2 lingurițe. vin alb sec, piper negru, sare, hrean, muștar.
Mod de preparare: Cumpărați două fileuri de aproximativ 300 g și faceți o incizie de-a lungul lungimii fileurilor. Apoi înmuiați prunele și după ce se umflă, îndepărtați cu atenție pietrele. În găurile formate, puneți brânză galbenă rasă.
Condimentați carnea cu sare, piper, muștar și puțină hrean. Aranjați prunele în gaura pe care o faceți în file, apoi „închideți” cu scobitori.
Se pune într-o tigaie, se toarnă vinul și puțină apă caldă. Aranjați prunele rămase în tigaie și puneți-le în cuptor să se coacă. Din când în când, deschideți cuptorul și turnați sosul peste carnea din tigaie.
Cealaltă ofertă a noastră este pentru carnea de vită cu gutui. Combinația este puțin specială, iar gustul felului de mâncare nu este tradițional, dar cu siguranță vă va plăcea.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 1 kg de carne de vită, pe care o tăiați în bucăți și o lăsați să fiarbă în grăsime și puțină apă. După ce lichidul se evaporă, adăugați 1 lingură. piure de roșii și ½ linguriță. apă fierbinte - lăsați carnea să fiarbă pe aragaz.
Tăiați trei gutui, pe care le-ați curățat anterior din semințe, în bucăți mici și rotiți-le în făină. Prăjește-le în puțin ulei, apoi scoate-le și pune-le într-o tigaie potrivită, împreună cu mușcăturile de vită și o ceapă tocată mărunt. Puteți adăuga un pahar de apă caldă - coaceți într-un cuptor moderat până când carnea se înmoaie.
În cazul în care vin oaspeți neprevăzuți, puteți oricând să rezolvați problema cu cina, făcând frigărui din carne de porc și ananas. Ai nevoie de file, slănină, cârnați - toate tăiate în bucăți.
Ananasul este, de asemenea, tăiat în bucăți - dacă este conservat, lăsați-l să se scurgă. Aranjați o bucată de carne, o bucată de ananas pe frigărui, înțepând o frunză de dafin în mijlocul frigăruiului și continuați cu aranjamentul.
Ungeți frigarui și grătiți. Când este gata, se presară sare, piper negru și roșu și puțină nucșoară.
Recomandat:
Combinații De Fructe Pentru Cele Mai Utile Fructe Proaspete
Sucurile sunt o comoară de neprețuit pe care ne-a oferit-o natura. Sunt o sursă importantă de vitamine și oligoelemente. Și știați că cea mai mare cantitate de vitamine și oligoelemente este conținută în sucul proaspăt stors? Dar la doar 20 de minute de la stoarcere, cantitatea lor scade brusc, de aceea este important să beți imediat sucul.
Garnitură Potrivită Pentru Carnea Prăjită
În funcție de tipul de carnea prăjită pentru el sunt potrivite pentru diferite tipuri de garnituri . Friptura de cartofi copți sau fierți este potrivită pentru carnea de porc prăjită. Varza murată este potrivită și pentru carnea de porc, precum și pentru diferite tipuri de garnituri vegetale.
Cyclantera - Un Substitut Pentru Fasolea Prăjită
Ciclantera nu mai este atât de necunoscut și în țara noastră liana erbacee, aparținând familiei Pumpkin. Originea sa este America de Sud și Centrală. Planta are multe ramuri și are frunze puternic disecate, care îi conferă un aspect foarte frumos și voluminos.
Mai Multe Motive Pentru A Mânca Ceapă Prăjită
Ceapa are un puternic efect antibacterian. Un fapt curios este că în timpul tratamentului termic nu își pierde proprietățile utile. Când este prăjită, ceapa își pierde doar o parte din gustul și mirosul intruziv, dar substanțele utile din ea rămân intacte.
Să Pregătim Carnea Prăjită în Borcane Pentru Iarnă
Carnea este tăiată în fripturi mici de până la 2 cm grosime. Este sărată după gust, ca la gătit, și așezată într-o tigaie cu fundul înclinat pentru a sta timp de 6 până la 8 ore pentru a separa o parte din apa sa. Se prăjește în grăsime din belșug până se roșu pe ambele părți.