Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe

Cuprins:

Video: Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe

Video: Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe
Video: Dacă aveți acasă carne de porc, vă recomand să gătiți această rețetă. 2024, Decembrie
Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe
Idei Pentru Carne Prăjită Cu Fructe
Anonim

Vă oferim trei rețete de carne prăjită cu fructe, dintre care una este pentru frigarui la grătar. Iată de ce aveți nevoie pentru prima rețetă:

Friptura de porc cu prune uscate

Produse necesare: 600 g filet de porc, 400 g prune uscate, 100 g brânză galbenă, 2 lingurițe. vin alb sec, piper negru, sare, hrean, muștar.

Mod de preparare: Cumpărați două fileuri de aproximativ 300 g și faceți o incizie de-a lungul lungimii fileurilor. Apoi înmuiați prunele și după ce se umflă, îndepărtați cu atenție pietrele. În găurile formate, puneți brânză galbenă rasă.

Carne cu prune
Carne cu prune

Condimentați carnea cu sare, piper, muștar și puțină hrean. Aranjați prunele în gaura pe care o faceți în file, apoi „închideți” cu scobitori.

Se pune într-o tigaie, se toarnă vinul și puțină apă caldă. Aranjați prunele rămase în tigaie și puneți-le în cuptor să se coacă. Din când în când, deschideți cuptorul și turnați sosul peste carnea din tigaie.

Cealaltă ofertă a noastră este pentru carnea de vită cu gutui. Combinația este puțin specială, iar gustul felului de mâncare nu este tradițional, dar cu siguranță vă va plăcea.

Vitel cu gutui
Vitel cu gutui

Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 1 kg de carne de vită, pe care o tăiați în bucăți și o lăsați să fiarbă în grăsime și puțină apă. După ce lichidul se evaporă, adăugați 1 lingură. piure de roșii și ½ linguriță. apă fierbinte - lăsați carnea să fiarbă pe aragaz.

Tăiați trei gutui, pe care le-ați curățat anterior din semințe, în bucăți mici și rotiți-le în făină. Prăjește-le în puțin ulei, apoi scoate-le și pune-le într-o tigaie potrivită, împreună cu mușcăturile de vită și o ceapă tocată mărunt. Puteți adăuga un pahar de apă caldă - coaceți într-un cuptor moderat până când carnea se înmoaie.

În cazul în care vin oaspeți neprevăzuți, puteți oricând să rezolvați problema cu cina, făcând frigărui din carne de porc și ananas. Ai nevoie de file, slănină, cârnați - toate tăiate în bucăți.

Ananasul este, de asemenea, tăiat în bucăți - dacă este conservat, lăsați-l să se scurgă. Aranjați o bucată de carne, o bucată de ananas pe frigărui, înțepând o frunză de dafin în mijlocul frigăruiului și continuați cu aranjamentul.

Ungeți frigarui și grătiți. Când este gata, se presară sare, piper negru și roșu și puțină nucșoară.

Recomandat: