2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nucile și semințele pot fi un element minunat al dietei noastre zilnice, atâta timp cât învățăm când, cum și cât să consumăm.
La fel ca leguminoasele și cerealele, nucile necesită și pre-înmuiere pentru a-și absorbi vitaminele și mineralele. Înmuierea sau fermentarea lor mărește conținutul de nutrienți, făcându-i astfel și mai utili.
Cu toate acestea, rețineți că există semințe care nu sunt potrivite pentru înmuiere. Al cărui capătă forma unui gel dacă este lăsat înmuiat mult timp. Cu toate acestea, dacă preferați nucile, asigurați-vă că aveți grijă de ele și de dumneavoastră.
În forma sa brută, nucile și semințele conțin acid fitic și alți compuși care blochează enzimele digestive. Toate plantele conțin acid fitic, dar nucile și semințele sunt aproape la fel cu leguminoasele când vine vorba de el.
Nu este dăunător în cantități limitate și chiar și în unele plante nu interferează cu procesele de asimilare și procesare a alimentelor, dar în cele în care este bogat în conținut, se recomandă înmuierea. Înmuiate 2-3 ore într-o soluție minerală și apoi deshidratate, semințele și nucile îți vor îmbogăți mâncarea cu mai mulți nutrienți utili.
În industria alimentară în masă, acest proces nu este aplicat deoarece necesită prea mult timp prețios. Totuși, acasă îți poți permite să-ți pre-procesezi micul dejun. Procesul de înmuiere constă în principal din două ingrediente - apă caldă și sare.
Pentru rezultate optime, este bine să vă înmuiați nucile între 7-24 de ore în apă caldă cu sare dizolvată în ea. Pentru două lingurițe. nucile folosesc 3 căni cu apă filtrată și 1 lingură. sol. Se lasă la temperatura camerei. Dimineața, clătiți și scurgeți nucile.
Puteți să le puneți pe hârtie de copt și să le coaceți sau să le lăsați într-un loc ventilat să se usuce singure. Doar aveți grijă să nu le lăsați nicăieri, astfel încât să se muleze.
Recomandat:
Fasolea Roșie, Nucile și Avocado Sunt Printre Alimentele Perfecte Pentru Femei
Având în vedere partea delicată a cititorilor noștri, Gotvach.bg prezintă un text care conține informații despre unele dintre cele mai bune alimente pentru femei. Desigur, produsele enumerate sunt bune pentru sănătatea tuturor, dar pentru femei au un efect și o acțiune mai vizibile.
Mierea și Nucile Acționează Ca Antidepresive
Medicii de la Institutul belgian de sănătate publică consideră că combinația de miere și nuci poate înlocui antidepresivele și poate avea grijă de buna dispoziție a oamenilor. Potrivit experților, unele alimente conțin cantități mari de hormoni care pot crește conducerea hormonală în organism și, dacă sunt consumate des, o persoană devine mai susceptibilă la depresie.
Dulceață și Zahăr? A Mânca Sau A Nu Mânca
Cu greu există o femeie care să nu știe că tentațiile de zahăr și cofetărie sunt cel mai mare dușman al taliei subțiri și a corpului perfect. Oricât de mult urâm zahărul, organismul are nevoie de el. Pentru ca mușchii și creierul să funcționeze corect, au nevoie de carbohidrații necesari.
Ce Putem Mânca înainte De Culcare?
Potrivit multor experți, a mânca înainte de culcare este extrem de dăunător. Primul motiv pentru această percepție este că mâncarea înainte de culcare îți va face, probabil, vacanța incompletă. Stomacul tău nu se va odihni, ci va procesa mâncarea pe care ai mâncat-o, iar când te trezești dimineața, în loc să te odihnești, te simți obosit.
Citiți Acest Lucru înainte De A Mânca Din Nou Sushi
Recent, sushi devine din ce în ce mai popular în Bulgaria. Specialitatea japoneză a câștigat reputația unei provocări culinare delicioase, dar și utile pentru papilele gustative. Orice ai auzit, totuși, merită să știi asta, potrivit unor cercetări recente uscat fabricat din pește crud poate fi infectat cu un parazit care se atașează la intestin, provocând dureri severe, vărsături și febră.
