2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 4 iulie sărbătorim Ziua Salatei Caesar. Potrivit legendei, bucătarul mexican Cesar Cardini (1896 - 1956), născut în Italia, este autorul celebrei salate Caesar.
Potrivit poveștii spuse în familia sa, el a făcut salata când a vrut să-i surprindă pe oaspeții restaurantului său din Tijuana, de Ziua Independenței.
Restaurantul a surprins constant americanii cu bucătăria sa, care erau sătui de regimul uscat.
Potrivit fiicei lui Caesar, salata originală Caesar are frunze întregi de salată care se mănâncă cu mâinile, restul se mănâncă cu o furculiță.
În 1948, familia Cardini a obținut licența salată Cezar, dar de atunci o duzină de variante ale preparatului original au fost oferite în toată lumea.
Conform rețetei folosite astăzi pentru a face salata la hotelul Caesar, aceasta conține: frunze de salată, ulei de măsline, usturoi tocat mărunt, sare, piper negru măcinat, oțet de vin, suc de lămâie, sos Worcestershire, care miroase a hamsii, ou fiert gălbenușuri (la mijlocul secolului al XX-lea era o opțiune la modă cu gălbenușuri de ou crude), parmezan ras, crutoane.
Fiica lui Caesar, Rosa, care este decedată, reușește să transforme sosul de salată Caesar al tatălui ei într-o afacere din care întreaga familie câștigă milioane.
Recomandat:
Ziua Fericită De Hummus
Astăzi, 13 mai, sărbătorim Ziua internațională Hummus . În el trebuie să mâncăm gustarea delicioasă dimineața, la prânz și seara. Ziua Hummus este organizat din 2012. Totul a început cu Ben Lang și Miriam Young, care l-au onorat la un maraton la Tel Aviv.
Ziua Fericită A Clătitelor
După mulți, ziua clătitelor este duminică, în fiecare duminică. Dar nu au dreptate. De secole, aceste deserturi tentant de delicioase își au propria zi. Ziua Mondială a Clătitelor nu se sărbătorește la o dată exactă, ci în ziua catolicii Sirni Zagovezni, motiv pentru care este sărbătorită în fiecare an într-o zi diferită.
Ziua Internațională Fericită A Bucătarului
Pe 20 octombrie toate bucătari , pentru care gătitul este o meserie și un hobby, sărbătorește Ziua internațională a bucătarului . Sărbătoarea a fost inițiată de Asociația Mondială a Societăților de Gătit (WACS). Ziua bucătarului a fost sărbătorită din 2004 în peste 70 de țări din întreaga lume, iar Bulgaria este una dintre ele.
Fericită Ziua Națională A Avocado-ului
Astăzi este dedicat unuia dintre superalimentele pentru sănătate și tineri - avocado. Pe 31 iulie, lumea sărbătorește Ziua Națională a Avocado, motiv pentru care ar trebui să vă răsfățați cu siguranță cu un produs delicios și sănătos. Guacamole cu chipsuri este opțiunea perfectă pentru a sărbători sărbătoarea, dar dacă doriți ceva diferit, există numeroase versiuni dulci și sărate de rețete de avocado pentru a sărbători ziua lui.
Iceberg - O Parte Indispensabilă A Salatei Preferate Caesar
Salata Cezar poate fi găsită în orice restaurant din lume. Ingredientele diferă de obicei, în principal în funcție de regiune și cultura oamenilor, dar un lucru rămâne neschimbat - ingredientele principale. Acestea sunt salata iceberg, crutoanele și parmezanul.
