2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătărie turcească de desert este renumit pentru tentațiile sale dulci de budincă.
Majoritatea dintre noi știm tipul și gustul ashureto. Este un desert tipic turcesc, cunoscut nu numai în Bulgaria, ci și în multe alte țări.
Ashure
Potrivit credinței islamice, desertul provine de la mântuitorul Noe, care după marele potop a făcut ashura din diverse produse. A adăugat zahăr, cereale (grâu, naut și altele), fructe uscate (smochine, caise, stafide), nuci.
Până în prezent, pregătirea ashura are o semnificație socială și este o tradiție neumbrită în societatea turcă.
Zerde
Foto: Myurvet Yusufova
Zerde este altul desert tradițional turcesc, care este cel mai adesea pregătit pentru nunți și zile de naștere. Conține apă, orez, amidon de porumb și pentru a obține culoarea galbenă, se adaugă puțin șofran și turmeric. Ornează desertul după bunul plac, și anume cu coacăze negre, nuci de pin, apă de trandafiri, rodie, fistic.
Lapte cu orez
Laptele de orez (Sütlaç) - Sutlaç, este un desert grozav care este răspândit nu numai în țările turcești. Și cu un pic de scorțișoară, stafide sau nuci devine o tentație dulce de neînlocuit.
Tavuk gogsyu
Unul excepțional interesant desert turcesc conține piept de pui (Tavuk Göğsü). Se prepară prin fierberea piepturilor de pui, rupându-le în fibre mici, apoi punându-le la fiert cu lapte proaspăt, zahăr și orez sau amidon de porumb. Se poate adăuga și scorțișoară.
Keshkul
Foto: Utilizatorul nr. 165452
Un alt desert turcesc interesant care aparține celor ușoare este Keșkül. Este un tip de budincă făcută din migdale zdrobite, nucă de cocos rasă, lapte, zahăr, făină de orez și amidon de porumb sau de cartofi. Se servește la temperatura camerei sau la rece.
Jezerie
Numele desertului Cezerye provine din cuvântul arab cezer, care înseamnă morcovi. Acest ispită dulce turcească conține morcovi caramelizați cu scorțișoară, nuci precum nuci, alune sau fistic, acoperite cu nucă de cocos rasă.
rahat
Un alt tradițional și desert de renume mondial din curcan este deliciul turcesc. Data inițială a invenției deliciului turcesc nu este cunoscută, dar acest lucru nu l-a împiedicat să câștige o mare faimă. Astăzi, sunt cunoscute multe arome și soiuri diferite de delici turcești - cu nuci sau condimente care le fac irezistibile și cu un gust de neuitat.
Pishmanie
Foto: N. Akifova
Pishmaniye (pishmaniye sau pishmaniye) sunt mici Produse de patiserie turceștipreparat amestecând făină coaptă în unt și zahăr tras. Uneori garnisit cu nuci, cel mai adesea fistic.
Recomandat:
Cele Mai Cunoscute Feluri De Mâncare Italiene Cu Carne De Vită
Dacă asociați doar pizza și paste cu bucătăria italiană, orice bucătar italian care se respectă ar fi infinit jignit și supărat de ideea dvs. despre bucătăria lor națională. Și cu deplin drept. bucatarie italiana nu este doar pizza, paste și risotto, ci o mare varietate de mâncăruri tradiționale, salate și deserturi italiene, întotdeauna preparate din carne fragedă, pește, legume și fructe proaspete, care poartă acea aromă mediteraneană de neuitat.
Povestea Curioasă A Unora Dintre Cele Mai Cunoscute Prăjituri
Prăjiturile sunt una dintre produsele de patiserie preferate ale tinerilor și bătrânilor din întreaga lume. În rândurile următoare ne vom uita la povestea curioasă a unora dintre cele mai faimoase și iubite prăjituri. Ungaria - tort Esterhazy.
Unic! Cele 10 Cele Mai Scumpe Deserturi Din Lume
Puțină lume ar renunța desert . Este o parte preferată a dietei și, în majoritatea cazurilor, nu necesită sume mari de bani. Dar indiferent dacă este vorba de strângerea de bani pentru o cauză bună sau doar pentru scopuri publicitare, există oameni care au decis să ridice ștacheta puțin mai sus.
Cele Mai Populare Gustări Turcești
Bucătăria turcească are o bogată varietate de produse de patiserie și gustări. Tentațiile dulci și sărate abundă și ne ispitesc. Cele mai renumite sunt: baklava, lapte cu orez la cuptor, gris halva, shambhala, ashura, islak kek, cazan dibi, shekerpare, muget și kunefe.
Cele Mai Cunoscute Specialități Din Pește
Nu vă vom putea prezenta tuturor specialități de pește din întreaga lume dar vă vom arăta câteva dintre cel mai faimos . Specialități de pește din Japonia Sushi Acesta este probabil primul lucru care îmi vine în minte atunci când vorbim despre specialitățile de pește din Japonia.
