2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nu vă vom putea prezenta tuturor specialități de pește din întreaga lumedar vă vom arăta câteva dintre cel mai faimos.
Specialități de pește din Japonia
Sushi
Acesta este probabil primul lucru care îmi vine în minte atunci când vorbim despre specialitățile de pește din Japonia. Și într-adevăr, deși acum puteți mânca sushi în multe restaurante din întreaga lume, precum și chiar să-l pregătiți singur acasă (vă recomandăm să folosiți somon afumat sau conserve de ton, adică nu pește proaspăt adevărat), este imposibil să vizitați Țara Soarele Răsărit fără să fi încercat sushi japonez.
Pește Fugu
Din nou, o specialitate japoneză, pentru prepararea căreia bucătarii japonezi trebuie să aibă un certificat special eliberat. Deoarece peștele Fugu este printre cei mai otrăviți pești din lume, după unii chiar și cei mai otrăvitori. Dacă vrei să o mănânci așa o specialitate populară de pește, apoi fă-o în Japonia și numai după ce ai văzut cu ochii tăi certificatul menționat. Chiar dacă ești cel mai mare cunoscător al talentului gastronomic, îți prețuiești și propria sănătate.
Specialități mediteraneene de pește
Lup de mare la grătar, Tsipura și Fagri
Aceste specialități de pește nu au în mod natural patria lor specifică, deoarece sunt cunoscute atât de greci, cât și de italieni sau spanioli. Se servesc de obicei cu o garnitură de salată proaspătă sau cu legume înăbușite.
Pește marinat și conservat
Nu credeți că conservele de pește ajung doar cu conservele de macrou Ropotamo cunoscute de noi din copilărie. Nimic de genul. Datorită marii diversități a lumii marine din Marea Mediterană, marinarea și conservarea tuturor tipurilor de pește a devenit o adevărată artă. Și unele dintre cele mai mari specialități ale bucătarilor proeminenți sunt făcute din pește marinat sau conservat. Se adaugă la diverse salate, sunt folosite pentru a face risotto și paella, iar italienii le adaugă la pizza sau pastele preferate.
Specialități rusești de pește
Ureche de supă de pește
Deși această supă a fost făcută cândva atât din legume, cât și din carne, astăzi Uha înseamnă doar supă de pește. În diferite părți ale Rusiei este preparat în moduri diferite, iar în unele zone poate fi preparat cu lapte (ceea ce respinge oarecum afirmația că combinația de pește și lapte nu este bună), iar în altele cu bulion de roșii.
Pește umplut cu terci
Da, deși credem că peștele poate fi umplut doar cu orez și legume, rușii sunt obișnuiți să-l gătească cu terci. Și dacă acest lucru sună nu numai ciudat, ci și delicios, atunci te înșeli complet. Vă recomandăm cu siguranță să încercați această specialitate pește rusească sau pește umplut cu hrișcă.
Recomandat:
Cele Mai Populare Specialități Din Bucătăria Franceză
Bucătăria franceză este renumită pentru reputația sa de cea mai bună din lume. Este extrem de des folosit pește și fructe de mare, carne de vită, miel, carne de pasăre, iepure. Carnea de porc nu se bucură de mult respect. Francezii definesc melcii și picioarele de broască ca o delicatesă rafinată.
Cele Mai Populare Specialități Din Bucătăria Italiană
Încă din vremea Romei antice, italienii au fost cunoscuți ca cunoscători ai mâncării bune. Din cele mai vechi timpuri, în tradițiile culinare ale Italiei actuale există o preferință pentru carnea care trebuie gătită întreagă. Un exemplu în acest sens este prepararea purcelușului, care nu este tăiat în bucăți, ci prăjit întregi, sau prepararea ragului de carne, în care carnea nu este tăiată în bucăți, dar întregul este înăbușit în sos de roșii.
Cele Mai Populare Specialități Din Bucătăria Sârbească
Bucătăria sârbă a fost modelată de bucătăria mediteraneană, turcă și austro-ungară. De aceea are multe feluri de mâncare unice. Unul dintre cele mai populare aperitive este Negush prosciutto - carne de porc uscată. Se numește astfel deoarece se crede că este cel mai bine pregătit în zona Negushi.
Cele Mai Cunoscute Sandvișuri Din Lume
După cum știm cu toții, abilitățile culinare și culinare necesită cu siguranță talent, multă dorință și măiestrie. Fiecare țară are propriile sale tradiții culinare și datorită acestui fapt gătitul poate deveni o artă, pe care, însă, puțini știu să o facă impecabil.
Cele Mai Cunoscute Prăjituri Din Lume
Printre celebrele prăjituri se remarcă prăjitura Sacher, care a fost creată de bucătarul austriac Franz Sacher. Rețeta clasică combină marshmallows de ciocolată unse cu gem de mandarină și acoperite cu glazură de ciocolată. Una dintre cele mai cunoscute prăjituri din lume este tortul Napoleon.
