2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când vine vorba de chiftele, majoritatea dintre noi ne imaginăm chiftelele tradiționale tocate, dar există multe alte rețete interesante pentru prepararea chiftelelor pe care puțini le-au încercat. Deosebit de atractive sunt chiftelele de ou fiert, care, pe lângă aspectul neconvențional, sunt și foarte gustoase. Și astfel puteți folosi restul de ouă în exces, întrebându-vă ce să faceți.
Vă oferim 3 rețete ușor de făcut pentru chiftele de ou fiert:
Chifteluțe de ou obișnuite
Produse necesare: 10 ouă fierte, 3 gălbenușuri, 25 g făină, 70 ml lapte, 25 g pesmet, 50 g unt, sare colorată după gust, rucola sau pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare: Se prăjește făina într-o parte din unt și se adaugă laptele rece cu agitare constantă. Reduceți focul și amestecați până când se îngroașă sosul. Se ia de pe foc, se adaugă ouăle fierte tocate mărunt, gălbenușurile bătute și sarea colorată după gust, apoi se fierbe din nou. Așteptați să se răcească și din amestecul astfel preparat se formează chifteluțe, care sunt rulate în pesmet și prăjite în grăsime preîncălzită. Se servește garnit cu tulpini de rucola sau pătrunjel.
Chiftele aromate de ouă, gri și condimente proaspete
Produse necesare: 12 ouă fierte, 125 g gris, 50 g pesmet, 50 g unt, câteva crenguțe de mărar și pătrunjel, sare și piper după gust, 15 linguri smântână, ulei pentru prăjit și albușuri de ou bătute și pesmet pentru panificație
Mod de preparare: Grisul se fierbe cu suficientă apă pentru a face o pastă groasă. La acesta adăugați ouăle fierte tocate mărunt și sare după gust. Se amestecă totul și se formează chifteluțe din amestec, care se prăjesc în albușuri de ou și pesmet și se prăjesc. Se coace câteva minute într-un cuptor preîncălzit și se servește stropit cu smântână și mărar și pătrunjel tocat mărunt.
Chifteluțe colorate din ouă
Produse necesare: 12 ouă fierte, 1 murătură, 1 ardei roșu, 7-8 măsline fără sâmburi, 3 gălbenușuri, 70 ml lapte, 50 g unt, 25 g făină, 25 g pesmet, sare și piper după gust
Mod de preparare: Din făină, o parte din unt și lapte, se face un sos ca în prima rețetă. Ouă fierte și tocate mărunt, ardei, murături, măsline și gălbenușuri bătute se adaugă la sos, care se fierbe din nou. Condimentați cu sare și piper și după ce se răcește, faceți chiftele, care sunt rulate în pesmet și prăjite în grăsime.
Recomandat:
Trei Rețete Delicioase și Ușoare Pentru Supă De Pește
De obicei, când te gândești la ce să mănânci când ești în vacanță pe mare, ajungi la concluzia că nu există nimic mai potrivit decât peștele. Și ce ar putea fi mai bun decât o supă delicioasă de pește sau o supă de cremă de pește? În acest scop, însă, nu este necesar să fii pe mare, deoarece oricând poți prepara supă de pește acasă.
Cele Trei Cele Mai Apetisante Tocanite Cu Chiftele
Din vremuri imemoriale, bulgarilor le place să mănânce tocane cu chiftele, dar de obicei le consumă în același mod. De aceea este bine să învățați cum să preparați alte tocănițe cu chiftele, care sunt atât gustoase, cât și ușor de făcut. Vă oferim 3 opțiuni cu care vă veți diversifica fără efort meniul:
Diferite Rețete De Chiftele
Prima noastră rețetă include nu doar produse de chiftelă - oferim și o garnitură de spanac cu unt. Iată celelalte produse necesare: Chiftele de vită și cartofi tocate Produse necesare: 1 kg carne de vită tocată, 3 ceapă, 3 ouă, 3 cartofi, 500 g spanac, unt, smântână, piper, pătrunjel, sare.
În Loc De Carne: 3 Rețete Apetisante Pentru Chiftele De Mazăre
Toată lumea știe să facă chiftele tocate, dar sunt puține gospodine cărora le place să experimenteze diferite rețete de legume pentru chiftele. Deosebit de delicioase sunt chiftelele de mazăre, care sunt și ele foarte utile și reprezintă o alternativă mai sănătoasă la cele ale cărnii.
Un Parfum Pentru Milioane! Rețetă Pentru Vin Fiert Cu Coniac și Scorțișoară
Când vremea de iarnă ne învăluie cu perla ei rece, nimic nu poate aduce mai mult confort acasă decât un pahar vin fiert . Vinurile calde au încălzit trupul și sufletele oamenilor de secole. De obicei se face din vin roșu - este îndulcit, condimentat și încălzit, oferind astfel o alternativă plăcută la cafele, cidru și ceaiuri tradiționale.
