2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cele mai folosite și mai frecvente zmeură de astăzi sunt de culoare roșie. Cu toate acestea, nu ar trebui să rămâi cu impresia falsă că aceasta este singura varietate de zmeură. Aproximativ 200 de specii în diferite nuanțe ale gamei de culori au fost deja descrise oficial.
Cu toate acestea, extrem de interesante sunt cele care, pe de o parte, nu atrag prin culoare și, pe de altă parte, acest lucru le face mult mai exotice și mai interesante. Zmeura albinoasă este simplă și destul de curată ca viziune și, prin urmare, utilizarea lor în gătit este în creștere.
În ceea ce privește gustul sau gradul de utilitate și conținutul de vitamine, acestea sunt exact aceleași ca și alte zmeură, dar faptul că sunt mai puțin frecvente și relativ inaccesibile, îi face pe bucătarii sofisticați să-și decoreze cele mai bune capodopere cu ele.
În majoritatea cazurilor, acestea sunt utilizate pentru lucrări dulci de artă culinară, cum ar fi cremele de vanilie sau cele pe bază de șampanie.
În căldura verii fierbinți îți poți surprinde plăcut oaspeții dacă folosești zmeură albă sau galbenă în combinație cu lămâi, o băutură carbogazoasă și vin alb sub forma celebrei băuturi răcoritoare de vară sangria.
Zmeura albinoasă se găsește în toate anotimpurile, cu excepția iernii, dar începe să fructifice în mod activ după primăvara târzie. Chiar dacă nu sunteți cel mai mare fan al zmeurii, arbustul înflorit aproape tot timpul anului se dovedește a fi destul de atractiv chiar și ca plantă ornamentală în curte.
Deoarece este dificil să le găsești pe piață, dacă ai acolo o curte și puțin spațiu liber, ar trebui să știi că zmeura albină nu este o plantă deosebit de pretențioasă.
Singurul lucru de care trebuie să țineți cont este faptul că acestea cresc sub formă de tufiș și, prin urmare, trebuie să le economisiți puțin mai mult spațiu liber.
Recomandat:
Vitamina N Necunoscută (acid Tioctic)
Această vitamină, nu foarte cunoscută oamenilor, este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și este implicată în multe procese importante din corpul uman. Combate radicalii care oxidează celulele corpului uman și le distrug. Vitamina N ajută la absorbția rapidă a vitaminei C și a vitaminei E.
Estonia - O Destinație Necunoscută, Dar Gustoasă
Vă oferim o scurtă călătorie într-o țară necunoscută, dar foarte culinară. Estonia este cel mai nordic dintre cele trei state baltice. Este o țară plată de pe coasta de est a Mării Baltice, cu multe lacuri și insule. Estonia este strâns legată de finlandeză, dar nu seamănă cu alte limbi vorbite în alte țări baltice.
Natto - Mâncarea Japoneză Necunoscută
Natto este o mâncare tradițională japoneză sofisticată. Se prepară din muguri de soia fierți, fermentați în drojdie naturală. Natto are o aromă ascuțită și un gust specific, care nu place tuturor. Poate fi apreciat doar de un adevărat cunoscător al bucătăriei exotice.
Ghid Culinar: Bucătăria Irlandeză Necunoscută
Principalele produse prezente pe masa irlandeză au fost întotdeauna legumele, cartofii și slănina, iar în zonele de coastă, în plus, somonul, macroul și codul. Până la începutul secolului al XVII-lea, carnea și peștele erau afumate pentru a le conserva.
Puterea Vindecătoare Necunoscută A Plantei Dadalan
Mulți dintre noi ne place să aflăm despre diferitele condimente, ierburi aromate și ierburi pe care le putem folosi atât la gătit, cât și la vindecare. Sunt într-adevăr nenumărate și cele mai multe dintre ele pot fi găsite în aproape toate magazinele importante.
