2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Afinele delicioase și sănătoase se pot păstra mult timp pentru a vă bucura cât mai mult de fructele suculente.
O modalitate de a stoca afinele este să le congelați.
Afinele pot fi depozitate la minus 15 grade în recipiente de plastic închise sau în recipiente de folie care sunt acoperite.
Afinele congelate pot fi depozitate la congelator timp de 1 an și completează diferite tipuri de deserturi, cum ar fi prăjituri și clătite.
La congelați afinele, colectați fructele, spălați-le, curățați-le de petale și lăsați-le să se scurgă și să se usuce.
Apoi puneți-le în tăvi sau tăvi și lăsați-le aproximativ 2 ore la congelator - acest lucru se face pentru ca fructele individuale să înghețe singure și să nu se lipească.
Odată ce sunt puțin ferme, toarnă-le în recipiente de plastic sau recipiente din folie de aluminiu. Congelate în acest fel, afinele nu se vor lipi împreună și își vor păstra forma.
Afinele pot fi păstrate la frigider. Acestea sunt distribuite în containere largi, astfel încât să acopere fundul doar ca un singur strat.
Afinele sunt un fruct delicat și sunt ușor de zdrobit. La frigider, afinele rămân proaspete timp de aproximativ 2 săptămâni.
Înainte de a pregăti afinele pentru depozitare, trebuie să le eliminați pe cele care au părți ușor putrede sau au fost lovite. Se vor putrezi rapid în frigider.
De asemenea, puteți depozita afine punându-le într-un borcan.
Dacă intenționați să mâncați afine timp de aproximativ două săptămâni, este suficient de bine să le spălați, să le scurgeți și să le turnați într-un borcan curat și uscat.
Borcanul este închis cu un capac de plastic și lăsat la frigider.
Afinele pot fi tratate termic pentru a le păstra mai mult timp. Afinele trebuie spălate, cele putrede și lovite îndepărtate, iar cele spălate drenate.
Afinele sănătoase sunt așezate într-un singur strat într-o tigaie. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 60 de grade. În cuptor, afinele vor deveni lipicioase.
Odată ce încep să se lipească, afinele sunt scoase din cuptor și lăsate să se răcească. Apoi se presară cu zahăr pudră și se pune în borcane, pre-spălate și uscate.
Recomandat:
Depozitarea Mărarului, Urzicii și Pătrunjelului
Gustul mărarului, al urzicii și al patrunjelului face parte integrantă din bucătăria tradițională bulgară. Iată câteva reguli simple pentru stocarea acestora. Depozitarea mărarului Pulverizați ușor tulpinile de mărar pe toată lungimea lor cu un spray, apoi înfășurați-le în hârtie de bucătărie și închideți-le într-o cutie de plastic sau plic, care sunt plasate în frigider.
Sfaturi Pentru Depozitarea Măslinelor
Dacă vă întrebați cum să păstrați măslinele gustoase și parfumate pentru o lungă perioadă de timp, iată câteva mici trucuri care vă vor ajuta. Pentru o jumătate de kilogram de măsline amestecul este după cum urmează: 1 linguriță. rozmarin sau cimbru, 2 linguri.
Depozitarea și Conservarea Lămâilor
În ciuda acidității lor lămâi strica ca orice alt fruct. Pete ridate, moi sau dure și o culoare închisă sunt semne că lămâia a început să-și piardă aroma și sucul. Preveniți acest lucru învățând cum să păstrați lămâile la temperatura potrivită.
Depozitarea Căpșunilor și Cireșelor
Căpșunile și cireșele sunt unul dintre cele mai delicioase fructe. Consumul lor este o sărbătoare pentru simțuri, iar beneficiile sunt nenumărate. Dar cum putem păstra aceste fructe minunate? Căpșunile sunt extrem de gustoase, dar din păcate se strică foarte repede, mai ales dacă sunt rănite.
Conservarea și Depozitarea Afinelor
Afinele sunt extrem de bogate în vitamina A și vitamina C. Pe lângă gustul lor, afinele au un efect de vindecare pentru diferite tipuri de afecțiuni - colesterol mai mic, extrem de util pentru îmbunătățirea vederii, ajută la tulburările neuro-degenerative și multe altele.