2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Primii oameni care au cultivat cartofi au fost indienii peruvieni. Acest lucru s-a întâmplat acum patru mii de ani.
Într-un loc care se afla la peste trei mii de metri deasupra nivelului mării, au reușit să crească mai mult de două sute de soiuri de cartofi.
Cartofii au apărut în Europa la mijlocul secolului al XVI-lea, dar nu au fost bineveniți. Cartofii nu au fost menționați nicăieri în Biblie și acest lucru i-a ținut pe oameni atenți.
Se credea că consumul de cartofi provoacă tuberculoză, lepră și rahitism. Abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea cartofii au devenit populari în Europa, după ce Marie Antoinette a folosit culorile cartofilor pentru a-și decora rochia de bal.
Regele Frederic al II-lea cel Mare al Prusiei a acționat într-un mod destul de ciudat - fermierii care nu doreau să cultive cartofi riscau să le fie tăiate nasul sau urechile.
În timpul goanei după aur din Alaska, cartofii erau considerați aur, deoarece aveau o valoare nutritivă ridicată și conțineau multă vitamină C.
Cartofii conțin 80% apă. Dacă doriți să coaceți cartofii mai repede, trebuie să le coaceți zece minute în apă sărată înainte de a le pune într-un cuptor fierbinte.
Dacă fierbiți cartofii fără a le curăța, acest lucru le va păstra valoarea nutritivă. Curățați coaja înainte de a mânca, deoarece conține toxine și pesticide.
Contrar credinței populare, cartofii nu au un conținut ridicat de calorii. Devin bogate în calorii datorită uleiului cu care sunt folosite pentru a le condimenta.
Pe lângă vitamina C, cartofii conțin potasiu și celuloză. Irlandezii, care sunt fanii cartofilor de secole, susțin că sunt un afrodiziac dovedit.
Recomandat:
Fapte Interesante Despre Mâncare și Băuturi
Englezii numesc cafea cu lapte „cafea albă”. Oamenii care beau cafea fac sex mult mai des decât oamenii care nu beau și primesc mult mai multă plăcere din aceasta. Franța, care este renumită pentru brânzeturile sale, l-a determinat pe celebrul general Charles de Gaulle să gândească:
Fapte Interesante Despre Mere
Toată lumea a auzit sloganul: „Cu un măr pe zi, medicul va fi departe de mine”. Această afirmație, care stă în memoria noastră, este complet adevărată. Merele conțin 200 mg. polifenoli, 30 de grame de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, mai mult de 5 grame de fibre și aproximativ 80 de calorii - o grămadă de proprietăți utile.
Fapte Interesante Despre Pâine
Aproape toată lumea mănâncă pâine în fiecare zi - ca un sandviș, cu miere sau gem sau chiar ca un desert cu ciocolată lichidă. Deși oamenii din întreaga lume îl mănâncă de mii de ani, există lucruri pe care nu le știm despre pâine. Mănâncăm mai mult de 9.
Fapte Interesante Despre Bucătăria Franceză
Nu întâmplător bucătăria franceză, care a transformat nutriția într-o adevărată artă, este renumită în toată lumea. Puțini oameni nu au auzit de specialități precum brânzeturi delicioase de fondue, supă franceză parfumată Dubari, pui A la Dijones și multe altele.
Fapte Interesante Despre Bucătăria Americană
Deși majoritatea oamenilor se îndoiesc că se poate vorbi deloc despre asta bucătăria americană și pentru a o asocia doar cu semifabricatele preparate în grabă, gătitul în Statele Unite este unul dintre cele mai complexe din lume. Într-adevăr, așa-numitul fast-food a reușit să se stabilească în multe părți ale țării, dar există și multe specialități care sunt un amestec de abilități culinare ale populației indiene locale și ale noilor coloniști.
