2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Alimentele sunt ambalate folosind tehnologii speciale pentru a le menține în stare bună. Ambalajul este realizat pentru a proteja produsele de contaminarea prafului și de apariția microbilor.
Un alt obiectiv important al ambalajului este reducerea pierderilor de alimente. În țările dezvoltate, unde cantitatea de alimente ambalate este relativ mare, cantitatea de pierderi este de aproximativ 3%, în timp ce în țările în curs de dezvoltare acest procent este de aproximativ 30%. Dar v-ați întrebat vreodată dacă aceste alimente pot fi nesănătoase sau chiar periculoase?
Alimentele ambalate sunt procesate și ușor disponibile în magazine. Acestea conțin zaharuri artificiale, aditivi, substanțe chimice și conservanți. În zilele noastre, când o persoană vizitează magazinul, el acordă mai mult de jumătate din bugetul său pentru ei.
Corpul uman are nevoie de vitamine, minerale și alți nutrienți care sunt responsabili pentru o bună sănătate fizică și spirituală. Alimentele procesate nu conțin aceste ingrediente vitale, ci au în schimb conservanți dăunători. Să ne cunoaștem pericolele alimentelor ambalate necorespunzător.
Pericolele alimentelor ambalate nesănătos - aditivi și conservanți alimentari
Conservanții sau aditivii alimentari sunt ingrediente din alimentele ambalate care sunt folosite pentru depozitarea alimentelor mai mult timp. Acești aditivi includ zaharuri artificiale, azotat de sodiu, acizi trans, BHA și BHT, coloranți sintetici și glutamat monosodic (MSG).
Alimentele care spun că nu au adăugat zahăr conțin de fapt zaharuri artificiale care nu au calorii. Au o rație mică de nutrienți și calorii și, în cele din urmă, duc la creșterea în greutate. Băuturile răcoritoare conțin de obicei aceste zaharuri artificiale ca supliment și acesta este principalul motiv pentru persoanele supraponderale de astăzi.
Nitratul de sodiu se adaugă la carnea ambalată și se spune că este cancerigen. Se transformă în nitrozamine (care sunt cancerigene) atunci când carnea este gătită la temperaturi ridicate. Grăsimile trans se găsesc în principal în gustări, biscuiți, cupcakes și chipsuri. Acestea sunt grăsimi saturate care cresc riscul de atac de cord și întăresc arterele cardiace, ducând la insuficiență cardiacă.
BTA și BHA sunt doi antioxidanți care se adaugă pentru a evita fermentarea nedorită a alimentelor. Cercetările sunt încă în desfășurare pentru a determina dacă acești antioxidanți nu sunt cancerigeni, de aceea este recomandabil să evitați alimentele care conțin aceste suplimente. Glutamatul monosodic este utilizat pentru îmbunătățirea alimentelor pentru a îmbunătăți gustul. Alimentele congelate sunt conservate de glutamat monosodic.
Sarea se adaugă la prelucrarea legumelor, condimentelor și mâncărurilor rapide. Acesta joacă un rol important în controlul tensiunii arteriale și al contracției musculare. Cu toate acestea, creșterea dozelor zilnice de sare poate duce la retenție de apă și hipertensiune arterială. În cantități excesive, arterele se contractă.
Coloranții și coloranții adăugați pot fi găsiți în cereale și înghețate. Mulți coloranți sunt cancerigeni și nu au valoare nutritivă. De la alergii la autism, alimentele colorate pot fi o sursă de multe boli.
Pericolele alimentelor ambalate nesănătos pot fi enumerate după cum urmează:
• Durere în corp
• Alergii și erupții cutanate
• Noduli limfatici umflați
• Diaree
• Constipație
Amintiți-vă că nu toate alimentele ambalate sunt nesănătoase. Următorul colț atunci când faceți cumpărături, faceți-vă timp pentru a vă familiariza cu ingredientele și aditivii lor.
Recomandat:
Boomul Alimentelor Organice Este Fals Din Cauza Modificărilor Legii Alimentelor
Alimentele organice devin din ce în ce mai populare și căutate de consumatori, deși au prețuri puțin mai mari decât alte alimente. Din cauza cererii lor ridicate, piața alimentelor ecologice crește din ce în ce mai mult. Acest lucru a fost anunțat de președintele Asociației Bulgare a Produselor Organice Blagovesta Vasileva.
Atenţie! Legumele Ambalate Ne Otrăvesc
Salatele verzi gata preparate și salata proaspătă ambalată, care ne prind ochii de pe rafturile magazinelor, sunt mai periculoase pentru sănătate decât majoritatea burgerilor și cartofilor prăjiți. Sună paradoxal, dar este un fapt. Potrivit experților britanici de renume, creșterea incidenței infecțiilor gastro-intestinale se datorează utilizării salatelor ambalate.
Care Sunt Pericolele Alimentelor Depozitate în Aer Liber?
Greșeli grave au fost descoperite în urma unei inspecții efectuate recent de Agenția pentru Alimente în țara noastră. Se pare că depozitarea necorespunzătoare a cărnii și a peștelui în timpul verii este observată în magazine. În plus, locurile în cauză nu au nici măcar documente privind originea produselor lactate cu care lucrează.
Alimente Ambalate Pe Care Le Puteți Prepara Acasă
Alimente ambalate în magazine nu sunt una dintre cele mai utile. Cu toate acestea, multora dintre noi le este greu să reziste tentațiilor, cum ar fi chipsurile crocante și floricelele, de exemplu. Cu toate acestea, renunțarea la ele este doar una dintre soluțiile pentru o dietă sănătoasă.
Iată Națiunile Care Trăiesc Cel Mai Nesănătos
Un nou studiu realizat de Organizația Mondială a Sănătății în 179 de țări din întreaga lume a clasat națiunile care au condus cele mai nesănătoase stiluri de viață în ultimul an. Doar trei criterii au fost utilizate în clasament - consumul de alcool, fumatul și consumul de junk food.