2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cuisoarea, vândută ca o floare frumoasă în paturi de flori, nu are nimic de-a face cu cea folosită pentru condimente. Această plantă aromatică, care se găsește în fiecare bucătărie, este extrasă din arborele Syzygium aromaticum din familia Myrtaceae.
Patria sa este Molucca, o parte a Indoneziei, cunoscută sub numele de „Insulele Condimentelor”. Astăzi, plantațiile cu condiment se găsesc în Madagascar, Zanzibar, India, Caraibe și altele.
Arborele de garoafe veșnic verde atinge o înălțime impresionantă de 20 de metri. Frunzele mari sunt combinate cu înflorirea în flori stacojii. Când mugurii florali de la lumina inițială devin treptat stacojii, sunt gata să fie culese.
Deși îndepărtarea patriei cuișoarelor, în Europa și Orientul Mijlociu, condimentul este cunoscut de milenii. Acolo este cel mai des folosit în cofetărie, în timp ce în întreaga lume se bucură de o aplicație mult mai largă.
Acest condiment fermecător este probabil cel mai utilizat în lume. În India, de exemplu, este principalul condiment pentru bucătăria cu magnolie.
Face parte din versiunea nordică a condimentului exotic garam masala. În bucătăria mexicană, cuișoarele sunt utilizate cel mai adesea în combinație cu scorțișoară și chimen, mai ales pentru a adăuga aromă sosurilor alunițe.
În general, utilizarea culinară a cuișoarelor depinde în totalitate de latitudine. Este adesea folosit pentru aromatizarea păsărilor de curte și a altor carne, precum și a peștelui prăjit.
Una dintre cele mai interesante utilizări ale cuișoarelor este în Etiopia. Acolo, la prepararea cafelei, boabele de cafea sunt prăjite împreună cu cuișoare și cardamom chiar înainte de a prepara băutura. Pe lângă cafea, cuișoarele sunt incluse în alte băuturi calde, cum ar fi vinul fiert.
Cuișoarele sunt incluse în compoziția unor murături. Unele dintre cele mai faimoase condimente din lume includ și cuișoare - curry indian, sos Worcestershire, „Cinci condimente” chinezești și altele. În țara noastră, cu toate acestea, cuișoarele se adaugă cel mai adesea la apetisantele prăjituri de Crăciun.
Recomandat:
Care Sunt Cele Mai Romantice Feluri De Mâncare De Pe Planetă
Un sondaj pe site-ul foodpanda a arătat care sunt cele mai preferate feluri de mâncare pe care iubitorii le plac să mănânce împreună. Și din moment ce astăzi este 8 martie, iată un prilej minunat pentru tine de a găti pentru partenerul tău una dintre aceste tentații și a sărbători împreună cea mai feminină sărbătoare.
Care Sunt Cele Mai Potrivite Condimente Pentru Vânat
Multe gospodine se întreabă cum este gătită carnea de vânat - dacă este marinată, cu ce marinată este marinată și cu ce condimente este condimentată. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să gătiți jocul. În general, nu există condimente standard care să fie utilizate pentru vânat.
Idei Pentru Feluri De Mâncare Principale Pentru Oaspeți
Dacă așteptați oaspeți, pregătiți în prealabil mese delicioase care să-i facă să-și lingă degetele. Puteți începe cu un preparat vegetarian, care poate fi servit și ca aperitiv. Acestea sunt dovleceii umpluți, care sunt gata într-o jumătate de oră.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Produse Utile Care Nu Sunt Potrivite Pentru Persoanele în Vârstă
Se știe că alimentele precum peștele și ouăle, precum și mugurii, sunt sănătoase. Dar, în funcție de modul în care sunt preparate aceste produse, germenii se pot dezvolta în ele, ceea ce poate provoca cu ușurință probleme persoanelor în vârstă.
