Alimente Bogate în Vitamina K

Video: Alimente Bogate în Vitamina K

Video: Alimente Bogate în Vitamina K
Video: Vitamina k: ecco gli alimenti più ricchi 2024, Noiembrie
Alimente Bogate în Vitamina K
Alimente Bogate în Vitamina K
Anonim

Vitaminele se împart în principal în două tipuri - liposolubile sau solubile în apă. Există în total 13 vitamine, dintre care 9 sunt solubile în lichide și 4 sunt liposolubile.

Vitamina K este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că se acumulează în celulele adipoase ale corpului. Funcția sa principală este de a promova coagularea sângelui. Acest lucru se întâmplă printr-o reacție chimică complexă care previne sângerarea. Persoanelor care utilizează diluanți (anticoagulanți) li se recomandă, de obicei, să limiteze aportul zilnic de vitamina K.

Ce alimente sunt bogate în vitamina K?

Legume verzi

Salatele cu frunze sunt bogate în apă și fibre și sărace în carbohidrați. Au multă vitamină K. Spanacul, pătrunjelul, tot felul de salate, cicoarele, navele și sfecla sunt, de asemenea, bogate în vitamina K.

Alimente bogate în vitamina K
Alimente bogate în vitamina K

Spanacul tratat termic, de exemplu, conține aproximativ 900 micrograme de vitamina K într-un vas, iar varza fiartă conține aproximativ 1.060 mcg per castron.

Legume crucifere

Varza de Bruxelles, broccoli, varza și toate legumele crucifere sunt bogate în fibre și vitamina K. Sparanghel, gumă, mazăre, ceapă și sunt exemple de alte legume care conțin vitamina K.

Condimente

Exemple de condimente care au un nivel ridicat de vitamina K în compoziția lor sunt oregano, cimbru, busuioc și coriandru.

Alții

Fructele sunt bogate în apă, fibre și zahăr natural. Unele fructe conțin multă vitamina K. Prunele și prunele sunt exemple bune de produse cu un conținut ridicat de coagulare a sângelui.

Ficatul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina K. Uleiul de pește, tăiței de ou și pesmet conțin cantități mici de vitamina K.

Recomandat: