2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Recomandarea pentru consumul de pește iar produsele din pește sunt de 30 - 40 g pe zi sau cel puțin 1 fel de pește pe săptămână. Peștele este o sursă de proteine complete, care nu diferă de proteinele cărnii animalelor cu sânge cald. Datorită conținutului semnificativ mai scăzut de țesut conjunctiv, proteinele din pește sunt mai ușor de digerat în tractul gastro-intestinal și sunt digerate mai repede.
În funcție de cantitatea de grăsime, peștii sunt împărțiți în trei grupe:
- Lean - conținând până la 5% grăsime (merluciu, cod, crap argintiu, merluciu, pește alb, calcan, mugon, lefer, rațe, stavrid, păstrăv);
- Semi-grăsime - conținând 5-10% grăsimi (crap, rechin);
- Grasă - cu grăsimi peste 10% (sardine, șprot, hering, macrou, ton, bonito, lakerda, somon).
Grăsimile din pești sunt distribuite uniform în țesutul muscular și sunt reprezentate în principal de acizi grași polinesaturați biologic valoroși din familia omega-3. Se crede că principalul credit pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare cu un consum crescut de pește este tocmai acești acizi grași.
Pestele este o sursă de minerale. În ceea ce privește conținutul de calciu și fosfor, acesta se clasează după lapte și produse lactate înainte de carne. În special la peștii marini, cantitatea de iod și fluor este semnificativă, în timp ce produsele de origine terestră sunt relativ slabe în aceste oligoelemente.
Unul dintre cele mai valoroase produse ale faunei sălbatice sunt ouăle. Conținutul de colesterol este ridicat, ceea ce dă naștere la discuții. Importantă pentru valoarea nutrițională a ouălor este prezența în compoziția lor a vitaminelor A, D, B2, B12, acid folic, precum și a antioxidanților vitamina E, beta caroten (provitamina A).
Recomandat:
O Dietă Cu Muesli Topește Kilogramele în Plus într-o Săptămână
Dieta cu muesli este modalitatea perfectă de a slăbi rapid. Printre avantajele acestei diete se numără faptul că nu va trebui să rămâneți flămând, chinuit și nemulțumit, dimpotrivă - veți putea mânca alimente delicioase de mai multe ori pe zi.
Câte Ouă Ar Trebui Să Mănânce O Persoană într-o Săptămână?
Recenzii ale ouălor sunt contradictorii. Pe de o parte, acestea reprezintă o sursă valoroasă de proteine, pe de altă parte - o sursă de grăsimi nesănătoase care pot provoca probleme de sănătate. În timp ce acesta este cazul, ouăle conțin colesterol și grăsimi saturate atunci când sunt luate în cantități corecte, ele se transformă într-un adevărat mic dejun sau prânz sănătos.
Uitați De Prăjit și Sărat, Mâncați Pește
Pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge, se recomandă consumul de pește mai des. Un exemplu simplu al beneficiilor consumului de fructe de mare provine de la eschimoși. La ei, infarctul și moartea subită cardiacă sunt absolut rare.
Mai Slab într-o Săptămână - Concentrați-vă Pe Detalii
Când vine vorba de slăbit, trebuie să înțelegeți că eșecurile se pot datora unor mici greșeli. Dacă schimbi un lucru în fiecare zi, poți obține rapid efectul dorit. Textul conține unele dintre cele mai bune strategii de slăbire, confirmate de experți în domeniu.
Transformați-vă Casa într-o Pizzerie De Familie O Dată Pe Săptămână
Probabil doar câteva familii nu le plac pizza. Majoritatea oamenilor au ceva de genul unui ritual de familie - să meargă cu copiii la pizza (o dată pe săptămână, lunar sau de sărbători). Totuși, această plăcere, oricât de rar ne-o putem permite, poate părea uneori prea scumpă.
