2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Beneficiile cafelei ne sunt cunoscute dureros din tot felul de campanii de promovare a acesteia. Trezirea mai ușoară și tonul sunt doar câteva dintre ele. Dar să ne întrebăm dacă fiecare cafea de pe piață este atât de utilă.
O ceașcă de cafea proaspăt preparată cu lapte este o modalitate ideală de a tonifica. Aroma sa stimulează secreția moderată de serotonină - un hormon al fericirii și un antidepresiv. Rezultatul utilizării moderate este evident - dispoziție și veselie.
Dar ce zici de cafeaua instant?
Conținutul boabelor de cafea este minim - aproximativ 15%. Iar calitatea este adesea discutabilă, deoarece majoritatea cultivatorilor de boabe de cafea vând boabele „rele” cultivatorilor de cafea instant.
Pe de altă parte, în producția de cafea instant, se folosește soiul Robusta, nu Arabica de calitate. Acest lucru reduce costurile de până la 10 ori, în timp ce robusta conține mult mai multă cofeină - adică. permite utilizarea mai puțină cafea.
În producția boabelor de cafea, acestea sunt supuse prăjirii și măcinării la particule cu dimensiunea de 1,5-2 mm. Urmează câteva ore în apă fierbinte la o presiune de 15 atmosfere. Extractul rezultat a fost răcit, filtrat și uscat cu aer fierbinte și în cele din urmă răcit până la o pulbere.
Și din moment ce există doar 15% cafea, restul cafelei instant este coloranți și arome. Pe de altă parte, cofeina pe care o conține nu are nimic de-a face cu cea din cafeaua proaspătă.
Deoarece a trecut prin mai multe etape de procesare, cofeina din cafeaua instant este excretată din organism timp de 10 ore, iar efectul tonic durează doar 2-3 ore. De aici și supradozajul de cofeină, care dăunează sănătății.
Pachete 3in1
Cafeaua instant 3in1 este preferată de mulți oameni, deoarece are un efect slab și nu are efectul cafelei reale. Cu toate acestea, aceste proprietăți ale acestei „combinații neașteptat de bune” se datorează conținutului minim de cofeină. Este fabricat în principal din zahăr, sirop de glucoză, ulei vegetal, cafea instant și proteine din lapte.
Pachetele mici de cafea instant au, de asemenea, un conținut ridicat de E dăunătoare. Doar 100 g conțin 418 kcal, 1,7 g proteine, 77,3 g carbohidrați și 12,8 g grăsimi.
Producția de cafea în pachete este aceeași cu cea a cafelei instant, dar la final se adaugă toate produsele listate. Astfel, devine foarte departe de cafeaua familiară reală și aromată.
Recomandat:
7 Combinații Inadecvate De Alimente Care Sunt Dăunătoare Sănătății Dumneavoastră
Mulți oameni fac greșeli, combinarea alimentelor care nu trebuie consumate împreună. niste combinații alimentare sunt mai periculoase decât altele, dar toate pot provoca rău organismului. Indigestia și disconfortul stomacului sunt doar câteva dintre ele.
Ce Sunt Grăsimile Trans și De Ce Sunt Atât De Dăunătoare Pentru Noi?
Nu toate grăsimile sunt create în același mod și nu toate sunt sănătoase. Există unele care pot crește riscul de boli grave. Este vorba despre așa-numitul grăsimi trans pe care Organizația Mondială a Sănătății intenționează să o elimine din toate alimentele până în 2023.
Ce Alimente Bogate în Calorii Sunt Utile și Care Sunt Dăunătoare
Mulți dintre noi probabil ne întrebăm dacă este posibil să consumăm alimente bogate în calorii și, în același timp, să nu ne îngrijorăm de sănătatea noastră și în mare măsură de greutatea noastră. În majoritatea cazurilor, aceste produse nu sunt scumpe.
Obiceiuri Dăunătoare Care Nu Sunt Atât De Dăunătoare
Cu toții am auzit critici asupra obiceiurilor noastre proaste. Nu mâncați ciocolată înainte de cină, nu vă culcați atât de târziu, luați întotdeauna micul dejun pentru a vă menține sănătoși - sună familiar, nu-i așa? Cu toate acestea, se dovedește că majoritatea lucrurilor din rutina noastră sunt mai mult decât greșite.
Cafeaua Decofeinizată: Utilă Sau Dăunătoare?
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Multor oameni le place să bea cafea, dar vor să limiteze aportul de cofeină din anumite motive. Unii vor să oprească cofeina, deoarece primesc palpitații, alții suferă de hipertensiune arterială, alții decid doar să treacă la alternative mai sănătoase.
