2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Majoritatea cartofilor se cultivă în Statele Unite, China, Rusia, India și Ucraina.
Primele informații despre utilizarea cartofilor datează din 8000 î. Hr. în regiunea Boliviei actuale.
Până nu demult, se credea că cartofii nu erau un aliment foarte sănătos și se recomanda evitarea consumului lor, în special cartofii prăjiți.
Astăzi s-a dovedit că nu este atât de înfricoșător consumă cartofi, atâta timp cât știi când, cât și cum.
Cartofii conțin cantități mari de vitamine, minerale și fibre. Acestea conțin cantități mari de vitamina C, vitamina B6. B9. De asemenea, conțin cantități mici de calciu, magneziu, sodiu, fosfor, zinc și fier.
Cartofii conțin amidon.
Mineralele conținute în cartofi supraviețuiesc și tratamentului termic.
În timpul tratamentului termic al cartofilor, se pierde doar o mare parte din vitamina C, care este conținută în ele.
Cartofii se hrănesc aproape 70 la sută din populația lumii.
De ce să mănânci cartofi?
Cartofii sunt unul dintre cele mai pline de alimente.
Consumul lor frecvent protejează împotriva bolilor cardiovasculare.
De asemenea, dacă mănânci mai multe dintre ele în loc de carne, acestea reduc riscul de a avea un infarct.
Cartofii îmbunătățesc, de asemenea, starea pielii.
Ajutați la stres și depresie.
Cartofii sunt ușor de digerat și accelerează procesul digestiv. Stimulează peristaltismul.
Consumul lor, în special de cartofi roșii, reduce riscul de cancer.
Cartofii ajută în procesele inflamatorii.
Normalizați nivelul zahărului din sânge în corpul uman.
Reduceți colesterolul total.
Protejați-vă împotriva bolilor cardiovasculare. Cardiologii le recomandă pacienților lor consum frecvent de cartofi din cauza potasiului pe care îl conțin.
La vârstnici, consumul de cartofi crește funcția cognitivă.
Cartofii sunt utili în ulcer gastric sau intestinal, boli de rinichi, depunere de sare, edem, dureri de stomac, hemoroizi, boli pancreatice și hipertensiune arterială.
Cartofii sunt folosiți și în procedurile cosmetice.
Cu toate acestea, consumul lor nu trebuie exagerat, deoarece sunt o sursă de mulți carbohidrați.
Recomandat:
Sfaturi De Top Pentru Prepararea Preparatelor Delicioase și Sănătoase Cu Cartofi
Cartofii sunt adesea pe lista de junk food pentru persoanele care urmează o dietă specială. Afirmațiile precum „cartofii se îngrașă” și „nu este bine să amesteci cartofii cu proteinele (carnea)” despre care auzim adesea că au contribuit la faptul că cartofii sunt tot mai evitați.
De Aceea Nu Ar Trebui Să Mănânci Niciodată Cartofi Verzi
Știați că cartofii verzi nu trebuie consumați. Chiar și cele care sunt acoperite din abundență cu germeni ar trebui evitate. Deși s-ar putea crede că ar trebui să le evităm din cauza gustului lor neplăcut, adevărul este că pot fi extrem de dăunătoare.
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
De Ce Este Util Să Mănânci Piure De Cartofi?
Aproape nimeni nu s-a gândit la beneficiile unui astfel de fel de mâncare precum piureul de cartofi - hrănitor, ușor de preparat, cunoscut și iubit de toți încă din copilărie. Chiar și astăzi, în ciuda faptului că avem acces pe tot parcursul anului la multe legume din care să pregătim mese și feluri de mâncare delicioase, piure de cartofi rămâne un clasic.
Este Sigur Să Mănânci Cartofi încolțiți?
Descoperirea că cartofii tăi au încolțit când ești în mijlocul gătitului, cina este frustrantă. Trebuie să fugi la magazin pentru mai multe? Ar trebui să le mănânci așa sau nu? Trebuie doar să renunți și să comanzi pizza? Este sigur să mănânci?
