Mâncarea Rapidă Simplă Este O Emblemă A Bucătăriei Canadiene

Video: Mâncarea Rapidă Simplă Este O Emblemă A Bucătăriei Canadiene

Video: Mâncarea Rapidă Simplă Este O Emblemă A Bucătăriei Canadiene
Video: Pâinea şi produsele de panificaţie se scumpesc. Preţul grâului, la cel mai ridicat nivel din ultimii 2024, Septembrie
Mâncarea Rapidă Simplă Este O Emblemă A Bucătăriei Canadiene
Mâncarea Rapidă Simplă Este O Emblemă A Bucătăriei Canadiene
Anonim

Este foarte greu să vorbești despre tradițiile bucătăriei canadiene. Este adesea denumită mai mult bucătărie anglo-americană-canadiană. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere rădăcinile istorice ale oamenilor din Canada multinațională.

Când mergeți în Canada, veți observa că în diferite regiuni ale țării, localnicii au diferite feluri de mâncare preferate. Fructele de mare și mâncărurile inspirate de tendințele culinare englezești sunt de obicei consumate de-a lungul coastei atlantice.

Desigur, excepția este provincia Quebec, unde cele mai preferate feluri de mâncare și alimente au o puternică influență franceză. Veți observa că siropul de arțar și produsele de arțar sunt foarte populare în toată țara, reflectând importanța arțarului, ale cărui frunze împodobesc steagul național al Canadei.

Multe restaurante sunt specializate în Bucătăria canadiană, oferă clienților lor mâncăruri tradiționale delicioase, cum ar fi puiul prăjit pe o frigăruie, sturionul înăbușit sau iepure, tortul cu rinichi. Desigur, bucătarilor nu le pot lipsi plăcintele tipice, brânzeturile, șunca prăjită, heringul afumat.

Sirop din esență de arțar
Sirop din esență de arțar

Una dintre cele mai tipice Mâncăruri canadiene, care este pregătit în fiecare casă în timpul sărbătorilor de Crăciun, este curierul. Aceasta este o plăcintă cu carne care este coaptă cu o crustă tare, similară cu plăcinta bulgară.

În zonele de coastă se folosește carnea de somon, care este măcinată, tocată sau tăiată cubulețe. Umplutura astfel obținută se pune în aluat și se coace. Servit cu ketchup și topping de fructe picante. Vasul se mănâncă din Ajunul Crăciunului până în Anul Nou.

Un alt fel de mâncare extrem de popular care a devenit fast-food este Putin. Mâncarea națională canadiană se traduce ca o mizerie și constă din cartofi prăjiți, brânză galbenă și sos. În 1957, Fernand Lachans, un modest restaurator, i-a plăcut unui client foarte grăbit să învelească brânză galbenă moale cu cartofi.

Placinta cu carne
Placinta cu carne

Lachans, în calitate de om cinstit, l-a avertizat că va deveni o mizerie și nici nu se putea gândi că această mizerie nu numai că îl va glorifica, ci va deveni și felul său de mâncare preferat.

După cum puteți vedea, acesta este fast-food pur, dar înconjurat de dragoste populară. Serviți peste tot, dacă nu, cereți-i să amestece cartofii cu brânză galbenă și sos, dacă se dorește. De asemenea, îl puteți transforma într-o delicatese culinară. De exemplu, gurmanzii l-ar încerca cu trufe sau foie gras și atunci cu greu îl poți numi un aliment de calitate.

Recomandat: