2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nu există nicio îndoială că quinoa a jucat un rol major în marea civilizație inca. Se crede că a fost considerată o plantă sacră. A fost inclusă în sărbătorile religioase, iar prima brazdă pentru plantare a fost făcută cu un obiect de aur special la începutul fiecărui sezon de însămânțare.
Șeful a fost primul care a aruncat mameloanele, care au fost plasate într-un vas de aur pentru depozitare. Când s-au stabilit într-un loc nou, incașii au plantat mai întâi semințe din Quinoapentru că erau considerați strămoșii orașului.
Istoricii atribuie o parte a succesului Imperiului Inca abilității lor de a se hrăni nu numai pe ei înșiși, ci și triburilor pe care le-au cucerit. Prin cultivarea înțeleaptă, depozitarea și distribuția adecvată a alimentelor compuse în principal din Quinoa, incașii au reușit să-și mențină imperiul. Celelalte alimente importante din meniul lor au fost cartofii și porumbul.
Quinoa este o plantă anuală comestibilă cu frunze late. Este adesea definit ca o cereală, dar este legat și de spanac, sfeclă și quinoa. Frunzele și semințele sale sunt consumate.
Quinoa numită și „aurul incașilor” și „regina cerealelor”. Civilizația antică nu a ales din întâmplare să fie sacră. Pe lângă menținerea lor în viață, chiar și în vremuri de foamete pentru alte popoare, quinoa oferă, de asemenea, numeroase beneficii organismului consumatorului.
Acest lucru se datorează conținutului ridicat de aminoacizi esențiali, echilibrului ridicat al proteinelor și lipsei de gluten. Această plantă oferă toți nutrienții de care are nevoie o persoană pentru o nutriție adecvată, echilibrată și sănătoasă.
Chiar dacă cineva a încetat să mănânce carne de animale, așa cum incașii au trebuit să facă uneori din cauza penuriei, quinoa părea a fi o sursă neobișnuit de completă de proteine de calitate, conținând toți aminoacizii esențiali.
Chiar și grâul și orezul nu pot fi măsurate cu acesta, deoarece nu conțin toate componentele necesare. Un alt plus este conținutul de fibre. Astăzi s-a dovedit cât de importante sunt acestea pentru buna funcționare a intestinelor noastre. Fosfor, fier, magneziu - alte elemente importante conținute în quinoa.
Recomandat:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / este o plantă anuală cu frunze late. Mai frecvent considerată boabe, quinoa este de fapt similară cu legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și sfecla. Este vechea „boabă” descoperită recent, care a fost cândva considerată „aurul incașilor”.
6 Sfaturi: Cum Să Preparați în Mod Corespunzător Quinoa Delicioasă
Teoretic prepararea quinoa este relativ ușor. Dar, în practică, poate fi mult mai complicat. Dozarea, clătirea și utilizarea vaselor ascund suficiente capcane pentru a ne ameți bucuria de a găti. Prin urmare, trebuie să urmăm câțiva pași, astfel încât să putem fi în sfârșit mulțumiți de noi înșine și de gustul chinoa noastre.
Quinoa în Creștere
Quinoa este o plantă comestibilă cu frunze late. Patria sa este considerată a fi America de Sud. Quinoa este definit ca o cereală. Pe de altă parte, este o rudă apropiată a spanacului, sfeclei și quinoa. Datorită calităților sale nutritive excelente, această plantă câștigă din ce în ce mai multă popularitate.
Quinoa - Bobul Auriu Al Incașilor
Quinoa este un aliment extrem de util care merită un loc de cinste în bucătăria ta. A fost cultivat de mai bine de cinci secole în Anzi și este cunoscut sub numele de „aurul incașilor”. În ultimii ani, quinoa a câștigat rapid popularitate în rândul persoanelor conștiente de sănătate, pentru care valoarea nutritivă a alimentelor consumate este importantă.
Maca - Una Dintre Ultimele Culturi Ale Incașilor
Maca este adesea numită una dintre ultimele culturi ale incașilor. Această cultură aparține familiei de ridiche și este o rudă apropiată a rapiței și a varzei chinezești. Poate fi găsit în platourile înalte ale Anzilor, unde fiecare plantă este încărcată cu valoare nutritivă ridicată și bogate proprietăți medicinale.
