2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Un fel de mâncare din peștele japonez fugu otrăvitor este considerat unul dintre cele mai vechi cunoscute în bucătăria Țării Soarelui Răsare. Stârnește mereu curiozitate și admirație amestecate cu groază.
Conform descoperirilor arheologice, chiar înainte de era noastră, japonezii consumau peștele fugu otrăvitor, știind că otrava era conținută doar în anumite părți ale corpului său.
Ficatul, testiculele, caviarul, stomacul, ochii și pielea peștilor fugu conțin neuroparaliticul natural extrem de periculos - tetrodotoxina. În acțiunea sa, depășește otrăvurile celebre, cum ar fi curarea și cianura.
Un singur pește este suficient pentru a ucide 40 de oameni. Până în prezent, nu a fost inventat niciun antidot eficient și, cu toate acestea, mii de oameni decid în fiecare an să încerce pește fugu cu orice preț.
În același timp, în proporții microscopice, otravă de pește este considerată un mijloc excelent de prevenire a multor boli și chiar un remediu pentru bolile prostatei. Acest lucru nu a fost încă dovedit.
Pentru a consuma aripioarele otrăvitoare ale fugu-ului, care sunt coapte până când grătarul este complet negru, acestea sunt puse în sake timp de două minute. Această băutură în doze mici este dată clienților restaurantelor în care viteazul vrea să mănânce un fel de mâncare de fugu.
Bucătarul joacă rolul de anestezist și evaluează greutatea și sănătatea fiecărui client, precum și reacția acestuia după băutură. Băutul acutizează simțurile și creează euforie asemănătoare drogurilor.
Singurul lucru pe care îl mănâncă peștele fugu este fileul, dar trebuie îndepărtat cu viteza fulgerului pentru a nu absorbi otrava din părțile periculoase ale peștelui. Carnea de perle a peștilor fugu este foarte frumoasă, iar bucătarii fac din ea fluturi și flori.
Dar chiar și fileul conține otravă care paralizează picioarele, brațele și maxilarele. Pentru o clipă, clientul își poate mișca ochii, dar după câteva momente toate funcțiile sunt restabilite.
Din cauza acestei învieri, mii de oameni își asumă riscuri și mănâncă fugu. Conform unei tradiții străvechi, dacă clientul moare încă din felul de mâncare pregătit, bucătarul este obligat să facă hara-kiri într-o secundă.
Recomandat:
10 Alimente Anti-îmbătrânire Dacă Aveți Peste 40 De Ani
Pielea frumoasă și strălucitoare depinde foarte mult de dietă, deci acestea alimente anti-îmbătrânire pot ajuta și foarte mult. Când includem în dietă alimente care conțin antioxidanți, grăsimi sănătoase, apă și substanțe nutritive esențiale, corpul nostru își va arăta recunoștința prin cel mai mare organ al său - pielea noastră.
Trei Rețete Ușoare Cu Piersici Care Te Vor Face Să Arăți Ca Un Bucătar Profesionist
Piersicile sunt fructe extrem de gustoase și parfumate, care au un loc demn în gătit. Iată trei rețete ușoare cu piersici care vă va ajuta să priviți în ochii din jur ca un bucătar gourmet. Tort inversat Produse necesare: 12 linguri.
Dacă Dați Peste Acest Fruct, Asigurați-vă Că Vă Aprovizionați
Abiu este un fruct originar din Australia. Este, de asemenea, caracteristic pentru zonele joase calde și umede din America de Sud. Abiu este de obicei consumat proaspăt. Tăind-o în jumătate, găsești în interior carne moale. Interiorul alb cremos este extrem de delicat, ușor dulce, cu un gust proaspăt puternic de caramel și vanilie.
Un Bucătar Dă 2.400 BGN Dacă Gătești Un Kebab Mai Bun Decât Al Său
O recompensă de 1000 de lire sterline sau aproape 2400 de leva este oferită de maestrul bucătar Onder Sahan, dar numai dacă pregătiți un kebab mai gustos decât al său. Specialitatea sa este definită oficial ca fiind cel mai delicios, dar și cel mai scump kebab din lume.
Poți Pierde în Greutate, Chiar Dacă Mănânci Gras! Așa Se Face
Există o metodă de prevenire a acumulării de kilograme în plus, chiar dacă vă plac alimentele grase, au spus oamenii de știință de la Universitatea Washington din St. Louis. Tehnica pentru pierdere în greutate se bazează pe căi metabolice deschise care pot fi activate de un antibiotic.
