2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Până de curând se considerau nuci scumpe - migdale, care au rămas în spatele alunelor, în comparație cu prețul pe kilogram. Nucile de cedru, cu un preț de 68 BGN pe kilogram, rămân cu cele mai mari prețuri în rândul nucilor.
Kilogramul de alune de padure a crescut dramatic în ultimele luni, relatează Bulgaria Today. În acest moment, un kilogram de nuci prăjite se vinde pentru 47 BGN.
Această creștere a făcut ca migdalele să fie vizibil mai ieftine decât alunele. Un kilogram de migdale este schimbat cu 28 BGN.
Potrivit experților, motivul alunelor mai scumpe de pe piețele noastre este randamentul redus. Comercianții spun că acum este mai ușor să găsești nuci de cedru sau chia în loc de alune.
La sfârșitul anului trecut, Turcia, cel mai mare producător mondial de nuci crocante, a avertizat că prețurile vor crește, deoarece o mare parte din plantații au fost înghețate și distruse.
De obicei, în vecinul nostru sudic se recoltează 800.000 de tone de alune într-un an. Dar, în ultimul an, producția a scăzut la 520.000 de tone.
Frigul de anul trecut din țară i-a obligat pe fermierii de acolo să crească valoarea nucilor din aprilie. Creșterea a fost de aproximativ 23 de lire turcești pe kilogram cu ridicata, ceea ce este aproape dublu față de valorile sale anterioare.
Potrivit prognozelor, numai la sfârșitul acestui an poate exista o scădere treptată a prețurilor alunelor, după ce s-a strâns recolta noii recolte.
Pentru mulți cofetari, alunele mai scumpe le-au afectat producția. Pentru a păstra prețurile produselor de cofetărie, unii producători au înlocuit alunele cu alune, în timp ce alții care doresc să urmeze rețetele care necesită alune au scumpit produsul final.
Încă de anul trecut, bulgarii, pe lângă alunele mai scumpe, cumpără și nuci mai scumpe, iar motivul prețurilor ridicate este din nou condițiile climatice. Torentele din țară au redus randamentul nucilor, datorită cărora prețurile lor pe kilogram au crescut la 4 euro.
Pentru nucile curățate, prețurile pe kilogram au ajuns la 20 BGN, spre deosebire de 2013, când erau în jur de 10 BGN.
Recomandat:
Cum Se Curăță și Se Coace Alunele?
Prăjirea nucilor are, de asemenea, un moment subtil și, în plus, diferitele tipuri nuci necesită un mod diferit de coacere. Acum ne vom familiariza cu alunele - aceste nuci sunt atât de delicioase și au un gust specific, dar sunt, de asemenea, destul de scumpe.
Alunele și Migdalele Protejează Creierul
Mulți oameni, în special femeile, evită să mănânce nuci deoarece conțin cantități mari de calorii. Nucile sunt utile, extrem de utile pentru sănătatea ta. Conțin substanțe fără de care organismul nu poate funcționa corect - vitamine, antioxidanți și minerale.
Lituanienii I-au Depășit Pe Ruși în Ceea Ce Privește Consumul De Alcool
Dragostea legendară a rușilor pentru vodcă este pe punctul de a intra în istorie, deoarece, potrivit studiului din acest an al Organizației Mondiale a Sănătății, lituanienii au băut cel mai mult alcool în ultimul an. Potrivit cercetărilor OMS, în ultimele 365 de zile, o persoană din țară a băut 18,2 litri de alcool dur.
Trifoiul Cu Trei Frunze A Depășit Popularitatea Baklava Turcească
Baklava este cea mai populară tentație dulce din Turcia. Sau cel puțin așa a fost. Astăzi, primul loc în popularitate printre dulciuri este ocupat de desertul Trileche. Trileche provine din cultura albanezilor. După un studiu la Istanbul, se dovedește că fiecare al doilea locuitor al orașului va prefera cu siguranță tortul Trileche decât baklava.
Brânza Albastră Engleză A Depășit Calitatea Francezei
Cea mai bună brânză din lume este brânza albastră engleză Bath Blue, care se maturează cel puțin opt săptămâni în camere speciale din piatră. La cea de-a 26-a ediție a premiilor World Cheese Awards din Londra, brânza albastră engleză a învins concurența învingând brânzeturile producătorilor elvețieni, olandezi și francezi.
