2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Puțină lume știe și a folosit ulei de germeni de grâu. Este cel mai des folosit în bucătăria rece și adaugă picant mâncărurilor.
Uleiul de germeni de grâu este un ulei foarte scump. Acest lucru se datorează faptului că sunt necesare câteva tone de grâu pentru a obține un litru de ulei de grâu. Uleiul de înaltă calitate devine din ce în ce mai popular și este din ce în ce mai inclus în programele utilizate pentru menținerea unei diete sănătoase.
Uleiul de germeni de grâu este produs din răsaduri de germeni de grâu. De obicei se folosește o metodă de presare la rece, se prepară numai la foc mic. Nutrienții și calitatea ingredientelor sunt păstrate. Rezultatul este un ulei saturat cu o culoare galben închis.
Gustul este similar cu aroma porumbului proaspăt. Dacă uleiul de germeni de grâu este produs prin extracție și rafinare, uleiul produs este mai ușor de depozitat, dar are un gust mai puțin intens și a pierdut unele ingrediente.
Uleiul de germeni de grâu este utilizat în cea mai mare parte în feluri de mâncare reci, salate și sosuri. În timpul tratamentului termic există o pierdere a gustului.
Acest ulei unic poate fi depozitat ani de zile, atâta timp cât este bine îmbuteliat. La deschiderea sticlei, uleiul trebuie utilizat până la cel mult două luni. Ar trebui depozitat în întuneric și frig, altfel durabilitatea scade.
Uleiul din germeni de grâu conține vitaminele A, B, D, K și cantități mari de vitamina E. Aproximativ 64% din ulei este alcătuit din acizi grași polinesaturați. Uleiul de germeni de grâu normalizează nivelul colesterolului și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.
Uleiul de germeni de grâu se datorează conținutului ridicat de vitamine care întăresc țesutul conjunctiv. În plus, consumul regulat de ulei de germeni de grâu previne îmbătrânirea prematură a pielii.
Recomandat:
Cum Să-ți Faci Proprii Germeni Din Leguminoase?
Varza de fasole este un plus foarte apetisant și hrănitor la diverse salate și feluri de mâncare prăjite. Consumul regulat oferă organismului cantități semnificative de vitamine C și vitamine B / în principal acid folic / Cele mai răspândite în rețeaua comercială sunt lăstarii de soia.
Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal
Uleiul este depozitat mult timp datorită ambalajelor din fabrică. Se vinde cu un capac bine închis și datorită acestui lucru își poate păstra calitățile timp de doi ani. Sticlele de ulei trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat.
Germeni De Grâu - Esență și Beneficii
Germenii de grâu sunt o adevărată comoară de vitamine și minerale. Este un puternic ajutor în lupta pentru păstrarea tineretului și protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Germenii de grâu conțin zinc, vitaminele A și E, care sunt necesare pentru regenerarea celulelor pielii.
Uleiul De Gombă înlocuiește Uleiul De Cocos
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) este o plantă erbacee anuală, care atinge o înălțime de aproape un metru. Utilizarea okra este cu spectru larg. Fructele pot fi consumate proaspete sau uscate și adăugate la diferite feluri de mâncare, supe sau sosuri.
Ricin: Uleiul De Porumb A Fost Mai Util Decât Uleiul De Măsline
Uleiul de porumb se dovedește a fi mai valoros pentru sănătate decât uleiul de măsline, despre care se spune că este cea mai utilă grăsime, relatează Eurek Alert. Uleiul de porumb scade nivelul colesterolului cu mai mult succes decât uleiul de măsline presat la rece, potrivit cercetătorilor.
