2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lapte de bivolă conține niveluri ridicate de tocoferol antioxidant natural. Este o băutură zilnică sănătoasă și hrănitoare și poate fi consumată de oameni de toate vârstele. Laptele de bivolă este o bogată varietate de minerale și vitamine, datorită cărora este recunoscut pe scară largă pentru valoarea sa nutritivă.
Nutriție, fapte și informații despre laptele de bivolă
Lapte de bivolă este extrem de bogat in calciu. De asemenea, are o concentrație bună de magneziu, potasiu și fosfor. De asemenea, conține cantități mici de fier, sodiu, zinc, cupru și mangan.
Conținutul de vitamine din laptele de bivolă
Lapte de bivolă este o sursă bogată de riboflavină, vitamina B12 și vitamina A și C. Conține cantități mici de acid folic, acid pantotenic, vitamina B6 și niacină.
Conținutul caloric al laptelui de bivolă
100 de grame Lapte de bivolă conține 97 de calorii, cu 61 de calorii din grăsimi.
Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de bivolă
Lapte de bivolă recomandat pentru oase sănătoase, sănătate dentară, sănătate cardiovasculară, creștere în greutate etc.
Alimentație mai bună pentru sănătate: prezența unor niveluri mai ridicate de diverși factori bioprotectori, precum imunoglobuline, lactoferină, lizozimă, lactoperoxizi, precum și factor bifidogen, fac laptele de bivolă mai potrivit decât laptele de vacă pentru prepararea unei game largi de diete speciale și mancare sanatoasa.
Proteine din zer: proteinele din laptele de bivolă sunt proteine speciale care sunt mai rezistente la tratamentul termic decât proteinele din laptele de vacă. Produse lactate uscate preparate din Lapte de bivolă, prezintă niveluri mai ridicate de proteine nedenaturate atunci când sunt procesate în aceleași condiții ca laptele de vacă.
În general, comportamentul de dizolvare a produselor lactate uscate din laptele de bivolă nu diferă de cel al laptelui de vacă. Cu toate acestea, laptele praf de bivol poate fi preferabil laptelui praf de vacă în aplicații de proces în care sunt preferate niveluri mai ridicate de proteine din zer nedenaturate.
Depozitarea laptelui de bivolă
Brânza din Lapte de bivolă prezintă caracteristici texturale excelente. În Italia, legislația a introdus recent restricții privind utilizarea denumirii de Mozzarella, astfel încât numai acele produse fabricate din lapte de bivolă (fără lapte de vacă) pot fi numite.
Recomandat:
Pentru Beneficiile Minunate Ale Peștilor Pentru Sănătate
Acizii grași omega-3 benefici se găsesc în cantități foarte mici în carne de vită și pui, dar peștele este o sursă reală. Cu cât sunt mai multe fructe de mare pe masă și în meniu, cu atât te vei simți mai bine. Ce spune nutriționistul?
Toate Beneficiile Pentru Sănătate Ale Semințelor De Chia într-un Singur Loc
Meritat semințe chia au o reputație de superaliment. Acestea pot fi foarte mici, dar sunt un hit de vitamine nutriționale excepțional. De fapt, doar 1 lingură de semințe de chia conține doar 69 de calorii și se mândrește cu până la 5 grame de fibre, 4 grame de grăsimi și 2 grame de proteine.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Împărăția nucilor are regele său, iar numele său este macadamia. Majestatea Sa este din Australia. Acesta este cel mai scump și mai caloric reprezentant de acest gen. Prețul ridicat al nucului australian se datorează faptului că este dificil de cultivat.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Tef
Tef are textura și forma semințelor de mac și este delicios produs din cereale . Poti cumpara teff în diferite culori - de la alb, roșu la maro închis, iar această cereală africană are un gust similar cu alunele. Teff crește în principal în Etiopia și este foarte rezistent la intemperii.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Laptelui Crud
Majoritatea oamenilor nu știu că laptele pur și crud de la vacile hrănite cu alimente naturale a fost de fapt folosit ca medicament la începutul secolului al XX-lea. Laptele crud de vacă este numit „celula stem” a alimentelor. A fost folosit ca medicament pentru tratare și de multe ori ca remediu pentru unele boli grave.
