Beneficiile Nutriționale Ale Cărnii De Struț

Video: Beneficiile Nutriționale Ale Cărnii De Struț

Video: Beneficiile Nutriționale Ale Cărnii De Struț
Video: Beneficiile cărnii de struţ 2024, Noiembrie
Beneficiile Nutriționale Ale Cărnii De Struț
Beneficiile Nutriționale Ale Cărnii De Struț
Anonim

Carne de strut are o valoare nutritivă ridicată și conține foarte puține grăsimi și colesterol, ceea ce îl face foarte potrivit pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos.

Spre deosebire de carnea multor alte păsări, carnea de struț este roșu aprins și structura sa seamănă cu carnea de vită. Spre deosebire de carnea altor păsări, conține mult mai puține grăsimi, dar mai multe proteine.

Carne
Carne

Carne de strut este adesea numită carnea viitorului. Carnea de strut este una dintre cele mai de calitate. Devine din ce în ce mai popular în întreaga lume datorită valorilor sale nutritive și a nutrienților pe care îi conține.

Carne de strut este foarte fraged și are un gust foarte plăcut. Carnea de strut conține 22% proteine și este bogată în oligoelemente valoroase pentru sănătatea umană.

În ciuda conținutului scăzut de grăsimi la gătit, carnea de struț rămâne moale și suculentă și nu trebuie gătită mult timp.

Carne de strut conține multe substanțe utile precum fosfor, potasiu și acizi grași utili. Carnea păsării exotice este folosită în bucătăriile mexicane, italiene și în alte bucătării și absoarbe rapid diferite condimente. Fac gustul cărnii și mai picant și mai interesant.

Carne de strut
Carne de strut

Carne de strut este recomandat persoanelor cu hipertensiune arterială, probleme cardiovasculare, anemie, diabet și după o intervenție chirurgicală majoră.

Coapsele de strut sunt o sursă majoră de carne. Carnea de strut se folosește cel mai adesea la prepararea fripturilor sau a fripturilor din carne.

Carne de strut coaceți și prăjiți la temperatură ridicată, dar nu trebuie prăjite pentru a păstra interiorul cărnii roz și suculent. Pentru a proteja carnea de pierderea sucului, aceasta nu trebuie străpunsă în timpul gătitului.

Din carne de struț se obțin stive excelente. Presară bucata de carne cu sare grosieră, piper, bate de câteva ori cu pumnul și prăjește timp de cinci minute. Carnea trebuie prăjită pe ambele părți.

Carnea de strut se mai folosește și pentru tocănițe și supe.

Recomandat: