2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Merele sunt distribuite peste tot în lume și sunt cunoscute pentru suculența lor, precum și pentru valoarea nutritivă. Pot fi consumate proaspete, în plăcintă, transformate în jeleuri, sucuri, gemuri și multe alte produse grozave. Merele sunt bogate în flavonoide, care ajută la reducerea riscului de cancer. Să vedem câteva dintre datele nutriționale despre mere.
Mărul - fructul cărnos cu coaja tare și culorile de la verde, galben la roșu închis este fructul mărului. În mitologia greacă, merele sunt asociate cu Asclepios, Dumnezeul tămăduitor. Acesta poate fi motivul sintagmei populare „un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine”. În timpul Evului Mediu, medicii au descoperit că problemele din intestine, plămâni și sistemul nervos ar putea fi atenuate prin consumul de mere fierte. Datorită efectelor benefice asupra digestiei, merele sunt servite după masă ca tradiție.
Valoarea nutritivă a merelor
Merele sunt plăcute în întreaga lume datorită gustului lor suculent și dulce, precum și a valorii nutritive. Deși știm că sunt hrănitoare, mulți dintre noi ne întrebăm la ce merită exact merele și cât pot servi pentru prevenirea bolilor. Cunoașterea faptelor despre valoarea lor nutrițională ne va ajuta să înțelegem de ce ar trebui să fie o parte obișnuită a dietei noastre.
Unități nutriționale - valoare la 100 g
Apă 87,23 g
Proteine 0,70 g
Glucide 11,42 g
Zaharuri (total) 9,92 g
Grăsimi (lipide totale) 0,28 g
Calciu 6 mg
Magneziu 7 mg
Fier 0,17 mg
Fosfor 16 mg
Potasiu 157 mg
Vitamina C (acid ascorbic total) 9,5 mg
Vitamina E 0,26 mg
Folat (total) 5 mcg
Vitamina K 6, 4 mcg
Fibre dietetice (total) 1, 4 g
Beneficiile nutriționale ale merelor
Merele ar trebui consumate împreună cu scoarța, deoarece conține multe elemente importante. Cu toate acestea, asigurați-vă că spălați bine mărul înainte de a mânca. Beneficiile individuale nutriționale și pentru sănătate sunt:
Merele împotriva cancerului
Merele sunt bogate în flavonoide, care ajută la prevenirea creșterii celulelor canceroase în cancerul de prostată. Mai mult, fitonutrienții din coaja mărului împiedică proliferarea celulelor canceroase în colon.
Un studiu realizat la Strasbourg a constatat că consumul de mere reduce riscul de cancer de colon. Acest lucru se datorează faptului că atunci când fibra de mere rămâne în colon o perioadă de timp, începe să producă substanțe chimice care luptă împotriva celulelor canceroase.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că merele previn și dezvoltarea cancerului hepatic. Amintiți-vă - nu coajați niciodată merele, deoarece pielea lor este o parte foarte importantă care ar trebui consumată.
Merele împotriva bolii Alzheimer
Deoarece coaja de mere conține și cuarțit, se crede că sunt de mare ajutor în combaterea bolii Alzheimer.
Merele împotriva hipertensiunii, colesterolului și accidentelor vasculare cerebrale
Adulții care consumă un măr pe zi sunt cu 37% mai puține șanse să îl obțină hipertensiune din rest. În plus, acestea sunt, de asemenea, mai puțin predispuse la accident vascular cerebral și la tensiunea arterială crescută. Merele conțin fibre solubile, cum ar fi pectina, care ajută la prevenirea rămasii plăcii pe pereții arterelor și astfel reduce riscul de ateroscleroză și boli de inimă. Consumul a două mere pe zi scade nivelul colesterolului.
Merele pentru o digestie bună
Îmbunătățesc funcția intestinului. Pectina și alți acizi din mere ajută digestia, astfel încât merele sunt servite după mesele grele. Fibra insolubilă din mere reține apa în tractul intestinal, ceea ce ajută la eliminarea intestinelor și alimentele să treacă rapid prin ele.
Pe lângă beneficiile pentru sănătate menționate anterior, merele conțin și calciu, care este esențial pentru oase și dinți sănătoși. Studiile arată că persoanele care consumă 5 mere pe săptămână sunt mai puțin susceptibile de a fi afectate de astm. Merele chiar ajută la scăderea în greutate - consumul a 3 mere pe zi vă va ajuta să slăbiți rapid. Motivul este că atunci când mănânci mere, acestea te satură și mănânci mai puțin alte alimente.
Există sute de tipuri diferite de mere disponibile pe piață astăzi. În plus, nu sunt scumpe și sunt alimente foarte utile. Deci, nu există niciun motiv să nu mâncați acest fruct sănătos!
Recomandat:
Beneficiile Nutriționale Ale Zahărului Din Nucă De Cocos
Zahărul este unul dintre produsele care sunt un companion constant în viața noastră. Adăugat la cafea și produse de patiserie, poate fi găsit și în majoritatea alimentelor din magazine. Ea este peste tot. Zaharul alb universal pe care îl folosesc majoritatea oamenilor este asociat cu multe probleme de sănătate, de la creșterea în greutate până la cariile dentare.
Valorile Nutriționale Ale Amarantului
Amarantul este una dintre cele mai vechi culturi cunoscute de azteci. Pentru unii gustul său nu este foarte plăcut, dar beneficiile culturii merită. În țara noastră, singura plantă care seamănă cu amarantul este sagebrush. Patria amarant este America.
Valorile Nutriționale Ale Oului Fiert Tare
Ouăle poate fi adăugat la diverse feluri de mâncare și preparat în multe feluri. O modalitate de a savura ouăle este de a le fierbe. Oua fierte tari sunt adaosuri excelente la salate și pot fi consumate singure, condimentate doar cu sare și piper.
Beneficiile Merelor și Ale Pepenelui Verde Pentru Organism
Departamentul Agriculturii din SUA prevede că o dietă sănătoasă ar trebui să includă între 1, 5 și 2 căni de fructe pe zi. Mănâncând mere și pepene verde aduce beneficii mari unei diete bogate în fructe și legume - incluzând, conform Școlii Harvard de Sănătate Publică, un risc redus de accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și probleme digestive.
Valorile Nutriționale Ale Fasolei și Fasolea Verde
Cu denumirea fasole în țara noastră este desemnat întregul grup leguminoase , dar atunci când numele este folosit, este întotdeauna despre fasole și fasole verde . Fasolea coaptă este numele semințelor plantei care sunt folosite pentru hrană, iar fasolea verde este înțeleasă ca semințe verzi și păstăi de fasole verde.
