2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La sfârșitul anului trecut, a fost adoptată o controversată Ordonanță privind producția de lapte. Scopul acestui regulament a fost de a limita producția simultană de produse lactate și înlocuitori în lactate.
Conform ordonanței puternic criticate de producătorii de lapte și de procesatorii de lapte din lactatele bulgare, producerea simultană de produse lactate și produse care conțin grăsimi vegetale. Cu toate acestea, astfel de restricții nu se aplică produselor lactate importate.
Deja cu oferirea de texte restrictive, un număr de lideri producători de lapte și lactate s-au declarat împotriva ordonanței absurde și a restricțiilor pe care le impune producătorilor bulgari. Textele extrem de criticate ale ordonanței au fost supuse spre discuție personal comisiei parlamentare pentru agricultură de către ministrul de atunci al Agriculturii și Silviculturii - Miroslav Naydenov.
În ciuda criticilor reprezentanților afacerii bulgare, care s-au pronunțat puternic împotriva ingerinței inadmisibile a statului în reglementarea acestui sector alimentar, precum și impunerii restricțiilor producătorilor bulgari, ministerul nu a dat înapoi.
Ordonanța scandaloasă, care pune dezavantajele procesatorilor și producătorilor de lapte bulgari, a fost votată și adoptată. O largă campanie media a încercat să prezinte noul regulament ca fiind orientat spre sănătatea publică și adoptat exclusiv în interesul lapte și lactate.
Mai mulți fermieri bulgari majori de lactate au atacat ordonanța discriminatorie în instanța administrativă. Dovezile prezentate în timpul cazului demonstrează că textele ordonanței au primit comentarii clare de la multe state membre ale Uniunii Europene (UE), incl. Spania, Franța, Germania.
Datele prezentate în cadrul ședinței judecătorești arată că, pe 29 august, la două zile de la promulgarea ordonanței, Comisia Europeană și-a transmis observațiile cu privire la existența contradicțiilor existente între ordonanța specifică și normele juridice existente în UE.
O decizie a Curții administrative supreme de la începutul lunii aprilie a anulat ordonanța ca fiind ilegală în primă instanță. Cazul a fost depus la plângerea Trakia Dairy Products, Asociația Națională a Procesoarelor de Lactate din Bulgaria, Kodap și Bulgarian Cheese.
În motivele deciziei sale, grupul format din trei membri ai SAC afirmă că Bulgaria nu poate încălca procedurile europene de coordonare a mecanismelor de reglementare interne.
Abrogarea ordonanței poate fi atacată în fața unui grup de cinci membri ai SAC în termen de paisprezece zile de la promulgare.
Recomandat:
Brânza Wisconsin Este Cea Mai Bună Brânză Din Lume
Brânza, produsă în statul american Wisconsin, a câștigat concursul pentru cea mai bună brânză din lume. Aceasta este prima dată în 28 de ani de când brânza a fost onorată ultima dată în 1988 în Wisconsin. Câștigătorul concursului este o lucrare a companiei Emmi Roth, al cărei director - Nate Leopold, a spus că anul precedent a fost cel mai bun pentru ei și este mândru de premiu.
Înlocuitori De Brânză
Alimentația sănătoasă este alegerea din ce în ce mai mulți oameni de astăzi. Scopul său principal este de a curăța corpul de toxinele acumulate datorită utilizării cărnii și a produselor din carne. Alimentele de origine animală conțin prea multe proteine, de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect, dar este greu de digerat.
Înlocuiesc Brânza Galbenă Cu Brânză Gouda
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară. Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Subtilități în Pâinea De Brânză Galbenă și Brânză
Atunci când faceți brânză galbenă și brânză, trebuie respectate unele subtilități pentru a face crocanța crocantă și ca brânza sau brânza galbenă să rămână moale și să se topească în gură. Pentru a coace cu succes brânzeturile topite, trebuie să le prăciți puternic în congelator, dar nu să le congelați.
Trei Mărci Contrafăcute De Brânză și Două Mărci De Brânză Galbenă Au Fost Surprinse De BFSA
Problema cu produsele lactate contrafăcute pe piețele bulgare continuă să existe, iar ultima inspecție a BFSA a găsit 3 mărci de brânză și 2 mărci de brânză galbenă care nu sunt fabricate din lapte. Au fost luate în total 169 de probe de brânză, brânză galbenă, unt și iaurt de la diferiți producători.
