2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sirni Zagovezni este una dintre veneratele sărbători creștine. Iertarea este căutată în această zi. Tinerii merg să-i viziteze pe cei mai în vârstă și cer iertare, apoi adulții cer iertare celor mici. Sirni Zagovezni este ultima zi înainte de Postul Paștelui. De aceea, pentru ultima dată am pus pe masă produse lactate, precum ouă, brânză, iaurt, brânză galbenă. Aici ce se gătește pe Sirni Zagovezni:
Budincă de orez
Produse necesare:
Lapte proaspăt - 1 litru
Orez - 1 linguriță.
Zahăr - 1/2 linguriță. cristalin
Scorțișoară - pentru stropire
Mod de preparare:
Într-o cratiță se toarnă laptele, zahărul și orezul. Puneți pe aragaz și gătiți până se înmoaie orezul. Apoi se toarnă în boluri mici și se lasă să se răcească. Se presară cu scorțișoară. Serviți pe masa pentru Sirni Zagovezni.
Dovleac copt
Produse necesare:
Dovleac - 1 kg
Unt
Zahăr - cristalin
Mod de preparare:
Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți semințele. Tăiați cubulețe și aranjați într-o tigaie mare (nu este nevoie să turnați apă, dovleacul se eliberează), puneți o felie mică de unt pe fiecare bucată, presărați cu zahăr. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ o oră și jumătate. Serviți dovleacul prăjit refrigerat. Devine un desert delicios din meniul pentru Sirni Zagovezni.
Stil de brânză
Produse necesare:
Brânză - 500 g
Ouă - 3 buc.
Roșii - 2 buc.
Unt
Piper
Mod de preparare:
Oalele fără carne sunt, de asemenea, o alegere preferată pentru Sirni Zagovezni. Puneți în caserolă o bucată de unt, felii de roșii, brânză rasă, presărați piper negru, puneți capacele și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Apoi scoatem și batem câte un ou în fiecare oală. Reveniți la cuptor până când oul este fiert.
Ouă umplute
Produse necesare:
Ouă -6 buc.
Cremă de brânză - 200 g
Ceapă - 2 tulpini
Piper
Mod de preparare:
Fierbe ouăle, trebuie să fie foarte tari. Odată ce ouăle s-au răcit, curățați-le și tăiați-le în jumătate. Separați gălbenușurile. Se amestecă crema de brânză, gălbenușurile, ceapa tocată mărunt și piperul negru și se pasează. Umpleți proteinele cu amestecul preparat.
Banitsa cu brânză
Produse necesare:
Corey - 1 pachet
Brânză - 300 g
Ouă - 4 buc.
Iaurt - 300 g
Unt
Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați toate produsele, cu excepția untului și a celor două ouă. Punem o parte din umplutură în fiecare crustă. Rulați crusta și aranjați-o într-o tigaie unsă, repetați procedura până când crustele de plăcintă se epuizează. Bate celelalte două ouă și toarnă plăcinta, se lasă rapid cu câteva ore înainte de coacere.
Apoi puneți câteva felii de unt și coaceți într-un cuptor preîncălzit până se termină.
Vom încheia sugestiile noastre cu preparatele pentru Sirni Zagovezni și cu un fel principal.
Macrou în cuptor
Produse necesare:
Macrou - 3 buc.
Roșii - 1,5 kg
Ceapă - 4 buc.
Ulei - 1/2 linguriță.
frunza de dafin
Sol
Piper
Mod de preparare:
Peștele îl tăiem pe jumătate și îl curățăm, îl sărăm. În acest timp, curățați roșiile și radeți-le. Puneți toate produsele într-o tigaie și amestecați bine. Puneți peștele pe ele, acoperiți tigaia cu folie. Coacem macroul cu sos de roșii la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți.
Vedeți celelalte idei ale noastre pentru tabelul lui Sirni Zagovezni.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Masa Lui Sirni Zagovezni
Pe Zagovezni de brânză - Duminica dinaintea începerii posturilor stricte de Paște, se face o masă cu produse de origine animală, dar fără carne. Mâncărurile din brânză și ouă, unt și lapte sunt servite la masă. Tradiția dictează ca în această zi să faci o plăcintă cu brânză și să ai o halva albă cu nuci.
Ce Să Gătești Pentru Sirni Zagovezni
În 2019, Sirni Zagovezni cade pe 10 martie. După această zi este începutul Postului Paștelui. Pe Se prepară brânzeturi Zagovezni feluri de mâncare făcute din produse lactate. Pe Se pregătește brânza Zagovezni plăcintă obligatorie cu brânză.
Idei Neconvenționale Pentru Masa Lui Sirni Zagovezni
Mâncărurile servite masa pentru Sirni Zagovezni ar trebui să fie gustoase, variate și să includă atât produse lactate], ouă (care sunt, de asemenea, legate de obiceiul șuncă) și pește. Halva, plăcinta și pâinea sunt, de asemenea, asociate în mod tradițional cu sărbătoarea.
