2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți oameni se bazează pe cafea dimineața pentru a le trezi și a le oferi energie în timpul zilei. Pentru cei care iubesc aroma puternică, este cafea turcească. Cafeaua turcească este preparată folosind o metodă unică care îi conferă aroma puternică.
Ce este și cum se prepară cafeaua turcească?
Aceasta este o metodă de preparare a cafelei care vine din țările din Orientul Mijlociu și Europa, inclusiv Turcia, Iran și Grecia. Se face prin combinarea boabelor de cafea măcinate fin cu apă (adesea zahăr) și aducerea lichidului la fierbere. În mod tradițional, cafeaua turcească este preparată într-o oală de cafea, o oală de cafea specială. Apoi se toarnă în cești, pudra de cafea măcinată se așază la fund, iar lichidul rămas este consumat. Lăsarea cafelei nefiltrată duce la o concentrație mult mai mare de cofeină în comparație cu alte metode de obținere a produsului finit pentru băut. cafea turcească poate fi servit neindulcit, dar este de obicei preparat cu cantități moderate de zahăr. Condimentul de cardamom este celălalt adaos comun la cafeaua turcească. Deoarece cofeina este mult mai mare în cafeaua turcească decât în alte metode de preparare a cafelei, are unele beneficii pentru sănătate.
5 motive pentru a încerca cafeaua turcească
1. Poate îmbunătăți atletismul. Cofeina este un stimulent natural care poate îmbunătăți atletismul și rezistența mentală. Această cafea oferă o doză concentrată de cofeină, care poate aduce beneficii sportivilor. Studiile au arătat că sportivii care beau cafea turcească au prezentat niveluri de energie mai ridicate decât alții. Conține antioxidanți polifenolici care sunt buni pentru sănătate. De asemenea, conține terpenoizi, care reduc inflamația și mențin sănătatea inimii.
2. Poate proteja împotriva declinului mental. Cofeina protejează creierul de afecțiuni neurologice, cum ar fi boala Alzheimer. De asemenea, reduce riscul de accident vascular cerebral, boala Parkinson și demență.
3. Conține compuși utili. Deoarece este nefiltrat, cafea turcească conține mai multe ingrediente utile decât filtrate. De exemplu, acizii clorogeni, care îmbunătățesc colesterolul, nivelul zahărului din sânge și reglează tensiunea arterială ridicată.
4. Poate avea efecte protectoare împotriva unor boli. Utilizarea regulată a acestei cafele reduce riscul de diabet și boli de inimă. De asemenea, reduce riscul de depresie, cancer hepatic, cancer endometrial și ciroză hepatică.
5. Adăugarea cardamomului poate oferi beneficii suplimentare. Pe lângă faptul că este un condiment delicios, cardamomul conține antioxidanți puternici care reduc inflamația și au un efect benefic în bolile cronice. De asemenea, are proprietăți antibacteriene și anti-cancer.
Dezavantaje ale cafelei turcești
Îndulcirea regulată cu zahăr poate avea unele efecte negative asupra sănătății. Băuturile cu zahăr cresc riscul de obezitate, niveluri ridicate de trigliceride și diabet de tip 2. Nivelurile ridicate de cofeină pot duce la tulburări de somn, anxietate și alte afecțiuni neplăcute.
Recomandat:
UNESCO A Recunoscut Cafeaua Turcească Drept Un Bun Cultural
A merge în Turcia și a nu bea o ceașcă de cafea parfumată turcească este ca și cum ai merge la Roma și nu ai vedea papa. Cafeaua turcească este mult mai mult decât o băutură aprobatoare, este o stare de spirit. În vecinul nostru din sud, cafeaua este foarte apreciată, nu atât din cauza gustului, cât și din cauza locului său în tradiția culturală a Turciei.
4 Motive Pentru Care A Mânca Prea Mult Zahăr Este Rău Pentru Tine
Zahăr iar produsele din zahăr sunt o mâncare preferată pentru mulți oameni. Ca să nu mai vorbim de asta uneori consumăm zahăr fără să știe măcar. Zahărul se găsește în produse la care nici măcar nu ne gândim - precum sosurile, marinatele și multe altele.
Cum Se Face Cafea Turcească - Un Ghid Pentru începători
Pentru a face o cafea turcească bună, cafeaua trebuie să fie proaspătă. cafea turcească cu cafea veche îți lasă un gust acru în gură. Deci, asigurați-vă că utilizați un produs proaspăt. Cel mai simplu mod de a păstra cafeaua proaspătă este să o cumpărați în cantități mici și să cumpărați o doză nouă după ce este consumată.
Acestea Introduc Un Standard Pentru Baklava Turcească
În Turcia, introduc un standard pentru desertul lor național - baklava. Autoritățile din vecinul nostru sudic insistă ca tortul să fie produs numai din produse de calitate. Institutul turc de standardizare - EST, a acceptat cu ușurință propunerea de a introduce un standard în baklava.
Motive Bune Pentru A Vă Bea Cafeaua De Dimineață Cu Unt
Cafeaua este fără îndoială cea mai populară băutură din lume. Bând ceașcă de cafea de dimineață este aproape ca o religie pentru mulți oameni, iar preferințele sunt cu adevărat diverse. Nu contează dacă cafeaua este cu lapte, smântână, foarte dulce sau amară.
