2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea și legumele devin mult mai gustoase dacă rămân în marinată înainte de gătit. Acest lucru le face mai delicate și parfumate.
Carnea va căpăta aroma unui fel de mâncare chinezească dacă o marinezi într-un amestec de 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de vin roșu uscat, 3 căței de usturoi tocat, 1 linguriță de ghimbir ras, o linguriță de miere și un vârf de piper roșu și negru.
Carnea ar trebui să rămână în orice marinată cel puțin trei ore, dar dacă rămâne timp de opt până la nouă ore, va deveni foarte fragedă și se va topi în gură. Cea mai ușoară și mai rapidă marinată este făcută din oțet și ulei din părți egale, o linguriță de muștar, condimente după gust.
Marinada cu lapte este potrivită pentru carne - conține iaurt, usturoi, curcuma, cuișoare și scorțișoară. Marinada de lapte picant este făcută din iaurt, ardei roșu iute, suc de lămâie sau lime.
Marinata de lamaie pentru carne se prepara din suc de lamaie, putin ulei, coaja de lamaie rasa, menta proaspata si oregano. Totul este amestecat în proporții după gustul tău. Sucul de lămâie este potrivit pentru înmuierea cărnii tari.
Cea mai potrivită marinată pentru frigarui este preparată din 2 linguri de muștar, 4 linguri de maioneză, un vârf de piper negru măcinat, 2 cepe, 1 lămâie, 2 foi de dafin, sare.
Carnea, tăiată în bucăți, se marinează timp de opt ore înainte de gătit. Presară piper negru pe fiecare strat de carne, adaugă un amestec de maioneză și muștar, o frunză de dafin și ceapă feliată. Toate straturile sunt udate cu sucul unei lămâi. Carnea este sărată înainte de grătar.
Puiul devine și mai fraged și mai suculent cu marinada sucului unei lămâi și a unei lime, amestecată cu o jumătate de cană de miere și un cățel de usturoi, tocat mărunt. Carnea se marinează timp de o jumătate de oră, marinada se toarnă într-o pungă de plastic, unde carnea pregătită este, se agită, se închide și se lasă la frigider.
Pentru legume este potrivită o marinată făcută dintr-un amestec de suc de lămâie cu sos de soia și ghimbir, precum și un amestec de vin roșu, rozmarin, usturoi tocat mărunt și ghimbir. Ceapa tocată mărunt amestecată cu muștar și oțet de vin este, de asemenea, o marinată potrivită pentru legume.
Marinada este preparată într-un recipient din sticlă, plastic sau ceramică, dar nu și din aluminiu, deoarece acidul care va coroda o parte din metal va face produsele amare.
Cu cât produsele sunt mai grosiere, cu atât vor fi marinate mai mult. Pentru a marina mai bine, străpungeți cu o furculiță în mai multe locuri.
Carnea tare se lasă în marinată, în care se adaugă bucăți de ananas, kiwi sau papaya. Dar într-o astfel de marinată, carnea nu trebuie să stea mai mult de două ore.
Recomandat:
Cele Mai Bune Sfaturi Pentru A Face Aluat și Paste Bune
Deși majoritatea cunoscătorilor de paste cred că cea mai importantă regulă pentru ca aceștia să fie delicioși este să le pregătiți numai cu produse proaspete, există și alte câteva puncte importante care sunt uneori uitate. Pe lângă obținerea ouălor proaspete, cernerea făinii de mai multe ori și atenția cu proporțiile atunci când faceți un aluat bun sau orice fel de paste, este important să aveți niște cunoștințe pur tehnologice.
Cele Mai Bune Combinații De Fructe și Legume Pentru Sănătatea Ta
Știm cu toții că sucurile de fructe și legume sunt cele mai vitamine alimente pentru organism. Diferitele combinații ale acestora, îmbogățite cu ierburi și condimente, au un efect benefic nu numai asupra sistemului nostru digestiv, ci și asupra întregului corp.
Cele Mai Bune Marinate Pentru Friptura De Carne Din Acest Sezon
Acestea sunt cele trei marinate, care în acest sezon rece vor face mult mai plăcut și suculent să mănânci într-un mediu confortabil de acasă. Marinată de carne cu vin alb vin alb - 1 pahar ulei de măsline - 200 ml lămâi - 1 buc. morcovi - 1 buc.
Fă Viața Mai Dulce! Top 7 Cele Mai Bune Creme Pentru Prăjituri
Dacă tu, ca și noi, ești fanii celor dulci și suculenți prăjituri , atunci cel mai probabil săptămână după săptămână amestecați o altă ispită dulce acasă. Și dacă nu este suficient doar pentru a-ți satisface foamea de dulciuri, dar vrei să te îmbunătățești și fiecare tort ulterior care iese din mâinile tale este din ce în ce mai delicios și mai frumos, atunci vei avea nevoie de următoarele 7 rețete de creme.
Cele Mai Bune Combinații între Proteine și Legume Pentru O Talie Subțire
Obiectivul tuturor astăzi este să mănânci sănătos și gustos, păstrând în același timp aspectul excelent al siluetei tale. Acest lucru nu este dificil dacă învățăm să combinăm corect grupele alimentare. Produsele pe care le consumăm au nevoie de diferite sucuri gastrice pentru a fi descompuse în organism.
