2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Meniul nostru zilnic include, de obicei, fructe, legume, cereale, produse lactate și printre acestea există multe bogate în digerare rapidă și glucide rapid degradabile.
Pâinea, cartofii, orezul alb sunt alimente pe care le consumăm zilnic, fără să ne gândim că conțin zaharuri cu efect de saturare scurt, care cresc rapid nivelul zahărului din sânge.
Împreună cu ele, există multe alte produse care se află pe celălalt pol, au zaharuri de rupere lentă. După consumarea lor, nu există salturi accentuate ale nivelului de zahăr și spunem că au un indice glicemic scăzut. Nutriția le recomandă ca alternativă pentru persoanele cu probleme digestive, diabetici și supraponderali.
Obținerea de carbohidrați lent este necesar pentru cei care suferă de tulburări ale sistemului digestiv, precum și pentru pacienții cu diabet zaharat, dar este, de asemenea, recomandat tuturor celor care se bazează pe alimentația sănătoasă ca prevenire împotriva diferitelor boli.
Achiziționarea de glucide lente prin alimente nu este dificil, acestea se găsesc în mai multe fructe, legume, cereale integrale și în produsele lactate.
Dintre fructele cu un indice glicemic scăzut se poate distinge cireșul. Prunele, mai ales când sunt uscate, sunt de asemenea excelente sursa de zaharuri lente. Strugurii, kiwi-urile și piersicile sunt surse de fibre foarte fiabile, care susțin activitatea tubului digestiv și creează senzația de sațietate, necesară pentru a reduce aportul de calorii.
Din legume se pot obține carbohidrați lenti din mazăre, morcovi, vinete, broccoli, ardei roșii, ceapă, salată, cartofi roșii.
Cerealele oferă, de asemenea, oportunități de a mânca produse cu un indice glicemic scăzut. Orezul brun, ovăzul și secara sunt alimente puțin uitate, care pot înlocui cu succes cerealele albe.
Alimentele lactate cu glucide lente sunt o posibilitate reală, dar conțin grăsimi saturate și acest lucru neutralizează efectul lor benefic. Laptele degresate și produsele lactate fără zaharuri sau îndulcitori artificiali adăugați sunt oferite ca o opțiune bună. Pentru alimentele orientate spre plante, produse precum laptele de soia sunt o opțiune.
Alimente cu glucide lente se prepară rapid, este gustos, se satisface bine, dar dezavantajul său este uniformitatea, iar limitele largi din porții pot provoca o alimentație necorespunzătoare la cei neexperimentați în urmarea dietelor.
Recomandat:
Carbohidrați Rafinați: Ce Sunt și De Ce Sunt Dăunători?
Nu tot glucide sunt egale. Adevărul este că acest grup de alimente este adesea văzut ca dăunătoare . Cu toate acestea, acesta este un mit - unele alimente sunt bogate în carbohidrați, dar pe de altă parte sunt extrem de utile și hrănitoare.
Ce Sunt Proteinele Vegetale și De Unde Să Le Obținem?
Proteinele sunt extrem de importante pentru corpul uman. Sunt formate din particule mai mici numite aminoacizi. Există aproximativ 20 de aminoacizi, dintre care opt sunt considerați esențiali. Aceasta înseamnă că nu pot fi livrate în organism fără grăsimi și produse lactate.
De Unde Vin Ciupercile în Bulgaria și Sunt Periculoase?
Ciuperca este una dintre cele mai iubite ciuperci de la noi. Peste 95 la sută din acest tip de ciuperci din țara noastră sunt importate din Polonia. Pentru prelucrarea ciupercilor produse în Polonia, se folosește o tehnologie care ucide toate bacteriile de pe suprafața lor.
Câte Tipuri De Ochelari Suntem Familiarizați și Unde Sunt Folosiți?
Ochelarii sunt diferite ca mărime, scop și material. Cupele sunt cunoscute mai ales sub numele Highball , sau mai exact un pahar înalt obișnuit. Există acum o mare varietate de cupe și forme pe piață. Iată câteva dintre ele pe care le veți găsi în restaurante, baruri și magazine care sunt seturi de bucătărie.
De Unde știm Dacă Legumele și Fructele Sunt Proaspete?
S-a întâmplat tuturor să cumpere roșii de pe piață, care a doua zi sunt deja putrede și inutile. Trucurile magistrale ale vânzătorilor de legume și fructe sunt capabili să vă vândă prune uscate și să credeți că sunt curmale. De aceea, trebuie să învățați să vă abstrați din opinia comercianților și să recunoașteți singuri ce produse sunt proaspete și fiabile.
