2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când rămân produse în frigider, primul lucru pe care trebuie să îl verificați este dacă acestea sunt comestibile. Microorganismele periculoase pentru sănătate își încetinesc dezvoltarea în frigider, dar nu pentru mult timp.
Există semne evidente că alimentele nu sunt potrivite pentru consum, cum ar fi mucegaiul. Spre deosebire de multe bacterii patogene, mucegaiul poate deveni rece, deci uneori alimentele se mucegai în frigider.
Nu este înțelept să tăiați partea mucegăită și să mâncați produsul, cu toate acestea, mucegaiul este un semn că produsul nu mai este comestibil și că bacteriile patogene s-ar fi putut dezvolta în el.
Resturile de mâncare trebuie consumate în două zile. Mâncarea gătită acasă poate fi păstrată nu mai mult de 72 de ore după gătit.
Unele produse vechi care nu s-au stricat, dar mai rămâne doar o porțiune foarte mică, pot fi folosite cu înțelepciune în loc să stea în frigider în timp ce se strică.
O jumătate de cârnați sau o bucată mică de salam este tăiată în bucăți foarte mici, amestecate cu roșii tocate mărunt, așezate pe felii de pâine și coapte la cuptor.
Bucata mică de slănină rămasă este greu de tăiat subțire pentru a o face gustoasă. Prin urmare, radeți-o pe o răzătoare mare și serviți-o pe o felie unsă cu lyutenitsa.
Bucățile mici de salam se amestecă cu ouă și se obține o omletă magnifică. Dacă rămân oase cu puțină carne prăjită pe ele, oasele se bat, se fierb, se filtrează și cartofii se fierb în bulionul strecurat. Adăugați un cub de bulion, aduceți la fierbere și serviți ca o supă în care se adaugă crutoane.
Un cartof fiert rămas în frigider este folosit pentru a face o omletă spaniolă - cartofii sunt tăiați în bucăți, prăjiți ușor și acoperiți cu ouă bătute.
Cartofii fierți se pot rade pe o răzătoare fină și se pot adăuga în aluat pentru gogoși, chifle sau prăjituri.
Pastele fierte, care nu se mai mănâncă în forma sa naturală, se prăjesc cu puțină ceapă în ulei, se adaugă smântână - două sau trei linguri - și se toarnă sub capac.
Recomandat:
Atenție! Pastele Vechi Sunt Periculoase
Nimeni nu neagă beneficiile alimentelor proaspăt preparate. Are cel mai bun gust, deoarece conține ingrediente care erau destul de proaspete în utilizare. Când sunt refrigerate, alimentele își pierd mult din aromă și, uneori, din nutrienți. Prin urmare, cel mai bine este să consumați numai alimente preparate în timpul zilei.
Subtilitățile Bobului Vechi și De Ce Ar Trebui Mâncat
Toată lumea știe că fasolea veche este un aliment greu și pentru aceasta se mănâncă o dată pe săptămână. Oamenii o evită din motive de sănătate - în colită, gastrită etc., dar este foarte util. Potrivit diverselor surse, fasolea bulgară vindecă cancerul de colon.
Pe Piața Bulgară Nu Există Ouă Vechi Din Polonia
Cu câteva zile în urmă, fermierii bulgari de păsări au spus că odată cu apropierea Paștelui, pe țara noastră au apărut ouă vechi din Polonia. Prețurile ouălor importate din Uniunea Europeană au fost mult mai mici decât cele produse de fermierii locali, au avertizat organizațiile filiale.
Cele Mai Vechi Condimente Folosite în Lume
Condimentele sunt plante care apar în natură sau sunt obținute sintetic. Rolul lor este de a oferi mâncării un gust plăcut, miros și aspect bun. Sunt uneori folosite ca conservanți. Condimentele sunt cunoscute în istoria omenirii încă de la începuturile sale.
Ce Să Faci Cu Produsele Rânce
Nu există un dulap de bucătărie care să nu aibă un pachet de biscuiți nemâncați, nuci vechi sau resturi dintr-o sticlă de ulei vegetal. Dacă da, puteți fi sigur că sunteți un refugiu pentru mâncărurile periculoase rânce. Ce să faci cu produsele rânce?
