2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se pare că morcovii nu sunt doar legume destul de gustoase, ci și deosebit de utile. Potrivit oamenilor de știință, acestea pot conține cheia înfrângerii cancerului și a altor afecțiuni maligne.
Se numește noua armă de combatere a cancerului poliacetilină. Este un compus care este produs în mod natural de o serie de plante pentru a proteja împotriva diverselor dăunători și boli.
Se găsește numai în legumele din familia morcovului și în unele rude apropiate ale ginsengului.
De ani de zile, medicii testează efectele poliacetilenelor asupra diferitelor tipuri de inflamații și cancer.
Testele au arătat că substanța, pe de o parte, are un efect benefic asupra întregului corp și, pe de altă parte, oprește dezvoltarea celulelor tumorale.
Când oamenii de știință au descoperit acest lucru, au început un studiu pe scară largă de trei ani, pentru a studia în continuare efectele utilizării legumelor rădăcinoase, cum ar fi morcovii, țelina și pastarnacul.
Potrivit unuia dintre autorii descoperirii, dr. Kristen Brand din echipa de cercetare de la Universitatea din Newcastle, este important să se testeze efectul polietilenei asupra oamenilor, odată ce efectele sale benefice asupra animalelor au fost deja stabilite.
Scopul testelor pe voluntari este de a determina exact cât morcovi acestea trebuie consumate pentru a vedea beneficii reale pentru sănătate.
Echipa Dr. Brand are o vastă experiență în acest domeniu. Într-un studiu anterior, au descoperit că legumele portocalii erau bogate într-un alt compus anticancer, falcarinolul.
Testele de laborator au arătat apoi că utilizarea falcarinolului ar putea duce la micșorarea tumorii la șobolani cu aproape o treime.
Din păcate, s-a dovedit că această substanță, la fel ca vitamina C, este solubilă în apă și se pierde în timpul tratamentului termic elementar.
La acea vreme, oamenii de știință au recomandat ca morcovii să fie fierți întregi, crescând astfel proprietățile lor anticanceroase cu 25%.
De fapt, morcovii sunt extrem de bogați în vitamine și minerale. Acestea conțin o combinație unică de zaharuri, proteine ușor solubile, multe vitamine A, B, B1, B2, D, E, K, PP.
În plus, conțin acizi organici, uleiuri esențiale, minerale și oligoelemente precum fier, calciu, cupru, fosfor, iod și cobalt.
Consumul regulat de morcovi nu este doar o prevenire excelentă împotriva cancerului, ci ajută și la concentrarea bună și la combaterea stresului zilnic.
Nu întâmplător medicii o numesc o vitamină de creștere - este extrem de bogată în provitamină A, care este necesară pentru dezvoltarea corectă a corpului bebelușilor și copiilor și este implicată activ în construirea oaselor și a dinților.
Recomandat:
Legume Care Luptă împotriva Cancerului
Ceea ce mâncăm poate afecta drastic multe aspecte ale sănătății noastre, inclusiv riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul. În special, dezvoltarea cancerului este puternic influențată de dieta noastră.
Broccoli Germinează în Lupta împotriva Cancerului
Helicobacter pylori este un tip de bacterie care poate provoca ulcer peptic. Mai important, există dovezi că acesta a fost legat de cancerul de stomac. Organizația Mondială a Sănătății clasifică Helicobacter pylori drept un cancerigen care afectează câteva miliarde de oameni din întreaga lume.
Ghimbir în Lupta împotriva Cancerului
Ghimbir este lăudat de indieni ca „vindecător al tuturor bolilor”. Este bogat în potasiu, necesar pentru funcția inimii, precum și bogat în mangan și minerale care construiesc rezistență la boli. Ghimbirul protejează mucoasa inimii și a sistemului circulator.
Nucile Luptă împotriva Cancerului
Deși bogate în calorii, nucile sunt considerate de mulți experți drept cele mai utile nuci. Sunt bogate în acizi grași omega-3, vitamine A, C, E, P și B, minerale și proteine de înaltă calitate. Un nou studiu arată că, dacă o persoană care suferă de cancer de colon consumă în medie o mână de nuci sănătoase, aceasta poate încetini creșterea celulelor canceroase.
Nucile Luptă împotriva Cancerului De Colon
Nucile au fost întotdeauna cunoscute ca un superaliment. Se crede că protejează împotriva unei serii de boli și afecțiuni neplăcute, inclusiv cancer de prostată, obezitate, radiații dăunătoare, diabet, hipertensiune arterială, depresie, insomnie, îmbătrânire prematură, scăderea imunității și multe altele.
