2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cherimoya este un copac care crește la o înălțime de 5-9 m. Florile sunt dispuse de-a lungul ramurilor pe tulpini scurte și constau din trei petale exterioare cărnoase și trei interioare mult mai mici.
Cherimoya începe să dea roade la vârsta de 4-5 ani. Dar după vârsta de 6 ani, pomul produce de două ori mai multe fructe parfumate și delicioase.
Fructele seamănă cu o formă de inimă, lungă 10-20 cm și lată 10 cm. Conținutul este parfumat, alb și cremos / celuloză fibroasă /, unde se află aproximativ douăzeci de semințe negre lucioase. Fructele variază de la 0,5 la 3 kilograme.
Cherimoya este, de asemenea, cunoscut sub numele de "copac de înghețată" datorită texturii sale, asemănătoare înghețatei înghețate și datorită gustului său delicat și dulce. Putem spune că arată ca ananas, papaya, căpșuni, mango, banane și smântână combinate.
Planta crește în climat temperat subtropical sau blând. Lemnul preferă un mediu uscat. În timpul lunilor de iarnă este depozitat în încăperi cu o temperatură de 10 până la 14 grade, unde poate aștepta până la primăvară.
Originea fructului vine din Ecuador, Columbia, Bolivia și Peru. În prezent, cherimoya este importată și din Thailanda, Malaezia, China, Australia, Spania, Chile, Venezuela și Columbia.
Originea fructului este din cele mai vechi timpuri. Semințele sale au fost găsite în siturile arheologice din Peru. Fructele sunt descrise pe ceramică. Copacii sălbatici sunt comuni în sud-vestul Ecuadorului, unde zonele sunt slab populate și au suprafețe împădurite mari.
Carnea fructului are o structură cremoasă moale. Răcit, arată ca un șerbet tropical. În Chile, este preferat pentru umplerea paharelor de vafe pentru înghețată și produse de patiserie sau pur și simplu adăugat la iaurt.
Interiorul se consumă cu o lingură, după tăierea fructelor pe jumătate pe lungime. Se adaugă la salate, băuturi, deserturi. Pentru a nu se înnegri, presară felii de lămâie sau suc de portocale. Atenţie! Semințele Cherimoya sunt improprii consumului!
100 g de fructe proaspete conțin 74 kcal. Nu este recomandat în special persoanelor supraponderale, deoarece conține mult zahăr.
Proprietăți utile ale cherimoya
Fructele conțin numeroase substanțe utile: proteine, carbohidrați, acid folic, calciu, fosfor, fier, tiamină, riboflavină, glucoză, fructoză, zaharoză, celuloză, pepsină, precum și acizi organici - citric și succinic. Conține vitamina C, vitamine B.
Cu combinația sa ideală de acizi și zaharuri, cherimoya este ușor digerabilă, hrănitoare și foarte gustoasă. Utilizarea acestor fructe normalizează aciditatea stomacului, îmbunătățește funcția ficatului, stimulează pierderea în greutate.
Cherimoya și are aplicare ca plantă medicinală. În ultimii ani s-au găsit în plantă substanțe care au activitate antibacteriană ridicată. Tulpinile și frunzele sunt bogate în alcaloizi specifici - liriodenină, annoninom, mihelalbinom și reticulină. Frunzele și semințele de cherimoya conțin o mulțime de uleiuri esențiale.
Coaja și frunzele din America de Sud sunt folosite pentru a face ceai liniștitor și relaxant, care îmbunătățește digestia și are un efect laxativ ușor. Indienii cred că frunzele de cherimoya împiedică dezvoltarea tumorilor. Două linguri de fructe uscate sunt un antidot excelent pentru otrăvirea alimentară.
Proprietăți periculoase ale cherimoya
Cherimoya conține o cantitate mare de zahăr și carbohidrați, astfel încât diabeticii ar trebui să mănânce aceste fructe cu precauție.
Cei care au decis să încerce cherimoya pentru prima dată ar trebui să știe că semințele sunt otrăvitoare.
Recomandat:
Ararut - Cerealele Necunoscute
Peste 10.000 de tipuri de cereale sunt cunoscute în întreaga lume. În ciuda acestei diversități, omenirea folosește pentru hrana sa în principal trei tipuri de ele - grâu, orz și porumb. În ultima vreme, ca înlocuitor al acestora, devine din ce în ce mai popular araru .
Cereale Necunoscute
Cerealele sunt o familie de plante monocotiledonate. Există aproximativ 600 de genuri pe Pământ cu aproximativ 10.000 de specii. Unele dintre ele ne sunt extrem de familiare, deoarece sunt utilizate în scopuri comerciale. Dar, în afară de grâu, orz și porumb, puțini dintre noi știm despre înlocuitorii lor alternativi.
Combinații De Fructe Pentru Cele Mai Utile Fructe Proaspete
Sucurile sunt o comoară de neprețuit pe care ne-a oferit-o natura. Sunt o sursă importantă de vitamine și oligoelemente. Și știați că cea mai mare cantitate de vitamine și oligoelemente este conținută în sucul proaspăt stors? Dar la doar 20 de minute de la stoarcere, cantitatea lor scade brusc, de aceea este important să beți imediat sucul.
Fructe Exotice Necunoscute: Longan
Longan este un copac veșnic verde cu fructe exotice. Înălțimea copacului ajunge la douăzeci de metri. Tradus, numele său înseamnă Ochiul Dragonului. În China se numește Lam Yai. Este cultivat în principal în China, Thailanda, Taiwan, Vietnam și Indonezia.
Fructe Exotice Necunoscute: Măr De Lemn
În unele părți ale lumii, fructul interesant, mărul, este numit mărul elefantului, deoarece este un aliment preferat al elefanților, în timp ce în alte zone este numit mărul lemnului, din cauza cochiliei sale dure. De fapt, este considerat sacru de indieni și este cultivat și consumat pe scară largă în India.
