2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cerealele sunt o familie de plante monocotiledonate. Există aproximativ 600 de genuri pe Pământ cu aproximativ 10.000 de specii. Unele dintre ele ne sunt extrem de familiare, deoarece sunt utilizate în scopuri comerciale. Dar, în afară de grâu, orz și porumb, puțini dintre noi știm despre înlocuitorii lor alternativi.
Sorg - plante erbacee din familia Cerealelor. Se mai numește mătură, majordom, tătar, mătură și circ. Acest gen include peste 70 de specii de plante. Speciile sale cultivate sunt folosite pentru hrană, precum și pentru furaje verzi și de cereale, siloz, sirop de zahăr, extracția amidonului și producția de mături și alcool. Este o cultură extrem de preferată, deoarece are trăsături economice și biologice valoroase - sorgul este o plantă cu randament ridicat și rezistentă la secetă.
Sorgul este o cultură preferată în regiunile aride pentru Pământ, unde depășește porumbul pentru cerealele cultivate fără irigare. Producția sa pentru anul acesta este de 65 de milioane de tone, ceea ce îl clasează pe locul patru în rândul cerealelor.
Cu sinceritate - denumit uneori amarant în Grecia antică, numele său înseamnă „floare necolorată”, floare necolorată. Potrivit unor popoare, această cereală ajută la durerea iubirii. În mitologia greacă, amarantul este citat ca un ajutor împotriva rănilor fizice, a angoasei mentale, a durerii și a tuturor celorlalte chinuri umane. Se crede că planta nu se ofileste deoarece este magică. Se crede că floarea este roșu închis, cu flori mari și frumoase, se găsește foarte, foarte rar și numai în lumina lunii. Se mai spune că numai o persoană cu un suflet și o inimă foarte pure poate găsi amarant, deoarece este sacru.
Ararut - Ararat este o plantă tropicală perenă erbacee. Rădăcinile sale sunt utilizate ca alimente, îngroșători și ca aditivi în medicamente. Făina din aceasta se găsește pe piață, dar este cea mai des folosită ca impuritate în alte soiuri de cereale. Se adaugă la amidon, orez, grâu, făină, ovăz, gips și cretă.
Mei - Miul este mai cunoscut la noi. Este cultivat în principal pentru boabele sale. Cu toate acestea, în diferite părți ale lumii, scopul său este diferit. În țara noastră este utilizat în principal pentru hrana păsărilor productive și decorative. Este, de asemenea, materia primă tradițională pentru gătit boza.
Cu toate acestea, în țările tropicale meiul este cultura principală. Se folosește pentru a face făină și paste pentru consumul uman. În ceea ce privește distribuția, meiul ocupă locul 5 după grâu, orez, porumb și orz, fiind semănat pe aproape 700 de milioane de decare.
Lupin - un alt tip de cereale. Semințele sale sunt cultivate în principal ca cultură de primăvară. Cel mai frecvent pentru creșterea în țara noastră este lupinul alb. Crește cel mai bine după culturile de iarnă - grâu, orz.
Recomandat:
Iarba De Cereale - Superalimentul și Toate Beneficiile
Triticum aestivum este denumirea latină a grâului de iarnă. Aceasta iarba de grau Este considerat un superaliment deoarece are multe beneficii pentru sănătate. Se consumă de obicei sub formă de suc proaspăt, dar poate fi achiziționat și sub formă de pulbere.
Cereale Necunoscute: Tef
Diversitatea plantelor planetei noastre este unică. Acest lucru este valabil mai ales pentru cereale și mii de soiuri ale acestora. Una dintre cerealele necunoscute pentru latitudinile noastre este teff. Acest lucru este normal, deoarece cultura nu este cultivată în întreaga lume.
Mănâncăm Cereale Integrale Sănătoase?
Creșterea gradului de conștientizare în rândul oamenilor cu privire la beneficiile pentru sănătate ale consumului de cereale integrale îi face să aibă încredere orbește în trucurile producătorilor. Mulți dintre ei abuzează de speranța oamenilor de a cumpăra alimente sănătoase, înșelându-i că cerealele lor sunt bune pentru sănătatea lor.
Orez Rotund Cu Cereale - Ceea Ce Trebuie Să știm
Orezul ocupă o poziție de lider printre diferitele cereale din lume. Astăzi, există aproximativ 1.500 de soiuri diferite ale acestui produs și nu doar fără niciun motiv, este foarte popular și consumat. Orezul este, de asemenea, foarte nutritiv - este bogat în celuloză, vitamine, minerale și diverși nutrienți care sunt extrem de buni pentru sănătate.
Orez Cu Cereale Lungi - Ce Trebuie Să știm
Orezul este unul dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare. Fără ea nu ne putem imagina o mulțime de feluri de mâncare diferite: sushi, salate, supe, pilaf. Diferite soiuri sunt folosite la prepararea lor, iar unul dintre cele mai populare este orez cu bob lung .
