2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ai auzit de guarana? Dacă nu ați făcut-o, dar ați consumat cel puțin o băutură energizantă în viața voastră, este posibil să o consumați.
Se folosește guarana în principal în industria băuturilor din cauza conținutului de cofeină. Dar există mult mai mult în acest superaliment cu aspect de glob ocular decât crezi!
Planta se găsește în mod natural de-a lungul râului Amazon. Este din familia litchiului. Numele guarana înseamnă literalmente fruct ca un ochi uman. Planta produce fructe de mărimea boabelor de cafea, care conțin semințe negre înconjurate de carne albă, ceea ce îi conferă aspectul unui glob ocular.
Are un gust extrem de amar și nu se consumă în forma sa pură, ci se amestecă de obicei cu diverse ingrediente. Cu toate acestea, acest fruct amazonian a fost folosit de secole de către triburile braziliene pentru proprietățile sale de vindecare și energizare.
În ceea ce privește profilul antioxidant, guarana este similar cu ceaiul verde - este bogat în catehine, saponine, teobromină și taninuri. Ceea ce face guarana atât de populară este prezența naturală a cofeinei. Până la 6% este conținutul de cofeină din fasole și este de 4 până la 6 ori mai puternic decât boabele de cafea.
Prin urmare, guarana este un ingredient obișnuit în băuturile sportive și energizante. De fapt, 70% din guarana este folosită de industria băuturilor. Restul de 30% este folosit pentru a face pudra de guarana.
Guarana este un potențiator natural al energiei. Cofeina din fructele amare funcționează ca alte băuturi cofeinizate prin blocarea adenozinei, un neurotransmițător care relaxează creierul și te face să te simți obosit.
Cu toate acestea, spre deosebire de cafea, guarana se eliberează încetoferindu-vă energie de lungă durată. Pe lângă reducerea oboselii fizice, un studiu arată că guarana îmbunătățește și oboseala mentală.
Deși sunt necesare mai multe cercetări, există câteva studii promițătoare care arată efectele anti-cancer ale miracolului Amazon. Până în prezent, studiile arată că guarana protejează din deteriorarea ADN-ului, inhibă creșterea celulelor canceroase și provoacă moartea celulelor canceroase. Cercetătorii sugerează că acest lucru se datorează xantinelor din guarana, care sunt compuși similari cu cofeina și teobromina.
Dacă căutați alimente sănătoase pentru inimă, guarana este fructul dumneavoastră. Aceste fasole braziliană sunt benefice pentru sănătatea inimii în două moduri.
În primul rând, pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin prevenirea formării cheagurilor de sânge. A doua modalitate de a beneficia inima este prin reducerea acumulării plăcii în artere prin reducerea oxidării colesterolului rău.
Studiile arată că proprietățile antioxidante ale cofeinei din fructe protejează celulele de razele ultraviolete și prezintă proprietăți anti-îmbătrânire prin încetinirea procesului de foto-îmbătrânire a pielii.
Recomandat:
Tahini De Susan - Toate Beneficiile
Semințele de susan dau organismului multe substanțe utile, dar organismul întâmpină dificultăți în absorbția lor din cauza cojii dure a semințelor. Prin urmare, prelucrarea lor sub formă de Tahini este modul corect de a le face ușor de luat.
Sulforaphane - Toate Beneficiile
Deși nu tuturor ne place să mâncăm broccoli, nu se poate nega numeroasele beneficii pentru sănătate ale acestei legume. De exemplu, este bogat în vitaminele utile A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Împreună cu toate acestea, broccoli este bogat în asta sulforafan util care sa dovedit a ajuta la reducerea unui număr de patologii, cum ar fi cancerul.
Toate Beneficiile Drojdiei De Bere
Drojdia de bere este un supliment alimentar extrem de util. Este obținut din ciuperca unicelulară Saccharomyces cerevisiae și este un ingredient major în producția de bere, dar este utilizat și la prepararea multor paste. Drojdia de bere are un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine B (B1 - tiamină;
Legume Fermentate - Toate Beneficiile
Imaginați-vă vremurile vechi - fără frigidere, producția de fructe și legume pe tot parcursul anului și comerțul cu țări îndepărtate. Pentru a conserva alimentele, omul a trebuit să folosească microorganisme benefice. Ei transformă laptele în brânză, strugurii în vin și legumele în murături.
Acid Elagic - Toate Beneficiile
Acid elagic este un antioxidant solubil în apă din clasa polifenolilor. Pentru un timp, lumea științifică a fost cufundată în experimente privind studiul proprietăților sale unice. Ei l-au numit viitorul tratamentului adecvat pentru toate tipurile de cancer, boli cardiovasculare și îmbătrânire.
