2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Iată trei rețete ușoare de gătit pește la grătar, potrivite pentru aproape orice tip de pește care poate fi la grătar.
Pește la cuptor cu smântână
Ingrediente: 4 pești de mărimea macrouului sau păstrăvului, 2 lămâi, 2-3 căței de usturoi, rozmarin, sare și piper după gust, 200 ml. smântână, 1/2 cană iaurt.
Mod de preparare: Peștele bine curățat și spălat se presară pe toate părțile cu sare și piper. Amintiți-vă că peștii transportă multă sare.
Umpleți-l cu lămâie tăiată în două felii subțiri, căței de usturoi tocați și rozmarin. Dacă aveți rozmarin proaspăt, cel mai bine este să puneți doar o crenguță din fiecare pește. Aranjați peștele într-o tigaie unsă.
Se amestecă iaurtul și smântâna și se toarnă sosul peste pește. Pentru frumusețe, puteți pune felii de lămâie și / sau roșii pe ele și presărați peștele cu rozmarin și puțin piper negru.
Peștele se coace sub folie într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Timpul de coacere depinde de mărimea peștelui în sine. Odată ce este gata, puteți scoate folia și lăsați-o să se coacă puțin.
Înfășurat în folie de pește la cuptor
Ingrediente: 4 pești de mărimea macrouului sau păstrăvului, 2 lămâi, 2-3 căței de usturoi, sare și piper după gust, câteva crenguțe de mărar proaspăt, 100 g de stafide.
Mod de preparare: Peștele bine curățat și spălat se presară pe toate părțile cu sare și piper. Umpleți interiorul cu usturoi tocat mărunt, felii de lămâie, stafide și puneți în cele din urmă câte 1 crenguță de mărar în fiecare pește.
Fiecare pește este înfășurat în folie și toți peștii sunt așezați într-o tavă de copt adecvată. Adăugați puțină apă și puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Pește la grătar
Ingrediente: 4 pești de mărimea macrou sau păstrăv, suc de lămâie, unt topit, usturoi tocat, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Peștele bine curățat și spălat se presară pe toate părțile cu sare și piper. Pregătește un amestec de suc de lămâie și usturoi tocat și întinde-l pe pește. Se lasă la rece aproximativ 30 de minute.
După ce grătarul a atins o temperatură ridicată, peștele se unge cu ulei și se coace pe ambele fețe până când capătă culoarea aurie caracteristică și se imprimă grătarele pentru grătar.
Recomandat:
Trei Moduri De A Face Creme Brulee
Deși majoritatea oamenilor cred că creme brulee a fost inventată de bucătari francezi, este de fapt o invenție engleză. A luat naștere în secolul al XVII-lea în Cambridge și abia în secolul al XIX-lea a devenit faimos în Franța, unde și-a primit numele actual.
Cinci Moduri De A Coace Cartofii
Cartofii la cuptor sunt unul dintre cele mai delicioase și mai ieftine feluri de mâncare. Pot fi servite singure sau ca garnitură la diferite feluri de mâncare din carne și pește. Cartofii sunt o sursă bună de fibre, vitamina C și alți nutrienți.
Parmezanul Se Coace Timp De Trei Ani
Parmezanul este unul dintre cele mai renumite brânzeturi din lume. Parmezanul clasic original se numește parmigiano reggiano. Este produs în regiunea italiană Emilia-Romagna. Rețeta modernă pentru producția de parmezan este păstrată din secolul al XII-lea.
Hibiscus Medicinal: Trei Moduri De Utilizare
Hibiscus este o plantă extrem de utilă. Poate fi folosit în multe variante - ceai, baie de aburi, salată. În acest fel, se pot realiza două lucruri - tratament și gust deosebit. Luați această plantă medicinală și gătiți mâncarea cu gust deosebit, protejându-vă în același timp de o serie de boli.
4 Moduri De A Coace Pește
Peștele are carne fragedă, care este mult mai gustoasă dacă este gătită corect. Coacerea peștelui vă permite să controlați temperatura din cuptor și să protejați peștele de arsură. Atunci când alegeți un pește, cumpărați doar unul cu ochi strălucitori.
