2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De Crăciun puteți surprinde familia pregătind un desert tradițional slav de Crăciun cu grâu. Ingrediente: 150 de grame de mac, 200 de grâu de grâu, 50 de grame de nuci, 50 de grame de stafide, vanilie, miere și zahăr după gust.
Spălați bine grâul, turnați apă peste el și gătiți până se termină. Se toarnă apă fierbinte peste mac și se lasă să stea până se transformă într-o pastă întunecată.
Se strecoară, se zdrobește într-un mortar, se amestecă cu grâu, se adaugă nuci tocate mărunt, stafide, miere, zahăr și vanilie. Se toarnă într-un castron frumos și se servește răcit.
Gogoșele de Crăciun se fac prin frământarea aluatului din două căni de ceai cu făină, o ceașcă de ceai cu apă sau lapte proaspăt și un vârf de sare. Frământați aluatul și lăsați-l jumătate de oră.
Se rulează și se formează într-o rolă, care este tăiată în părți egale. Faceți din fiecare bucată o clătită mică, umpleți-o cu umplutură și ciupiți marginile.
Umplutura poate fi fructe proaspete la care ați adăugat zahăr, sau gem, poate fi înlocuit cu brânză sau ciuperci. Gogoșele se coc la două sute de grade și după îndepărtare se ung cu unt topit.
Prăjiturile de migdale pentru masa de Crăciun se prepară ușor făcând un aluat de 220 de grame de gem de portocale, 100 de grame de miere, 100 de grame de zahăr, un vârf de scorțișoară, un vârf de coriandru, 2 ouă, 200 de grame de făină, două lingurițe. de praf de copt, 200 de grame de migdale măcinate.
Încălziți gemul de portocale, mierea, zahărul, scorțișoara și coriandrul într-o baie de apă. Se răcește ușor și se adaugă ouăle, făina cernută și migdalele.
Se întinde aluatul într-o tigaie mare și se coace timp de o oră la o sută douăzeci de grade. Biscuitii raciti se acopera cu un prosop si se lasa o zi.
Apoi tăiați în benzi. Încălziți o sută de grame de gem ușor, de exemplu, caise, frecați printr-o sită. Întindeți fiecare fâșie cu ea și decorați-l cu coji de portocale confiate.
Recomandat:
Tentații Dulci Cu Cireșe
Și întrucât vremea s-a încălzit deja, să fim atenți la fructe. Cireșele sunt o alegere minunată pentru un însoțitor pe masă, dar nu numai ca fruct, ci și preparate în prăjituri. Și, deși vremea este caldă, nu este niciodată prea târziu pentru un tort cu adevărat gustos, fie el cu cireșe, căpșuni, pere etc.
Tentații Dulci Cu Căpșuni
Căpșunile sunt un fruct foarte popular, dar principala lor problemă este că de obicei arată prea apetisant și miroase grozav și se dovedește că nu au deloc un gust plăcut. Acesta este cazul, cel puțin la început, până când vremea se încălzește și fructele naturale mici, dar extrem de gustoase, nu apar pe piață.
Tentații Dulci Cu Semințe De Mac
Sămânța de mac este un condiment unic datorită capacității sale de a fi adăugată atât produselor sărate, cât și celor dulci. În cofetărie utilizarea sa este larg răspândită, în timp ce în viața de zi cu zi nu este foarte populară. Acest lucru trebuie să se schimbe, deoarece semințele de mac dau dulciurilor un gust interesant și nou, care încântă pe fiecare cunoscător.
Tentații Dulci Cu Pere
Prăjiturile cu pere sunt potrivite în special pentru întâmpinarea oaspeților. Devin extrem de parfumate, datorită doar fructelor delicioase pe care le punem în ele. Este bine să alegeți pere care nu sunt pe deplin coapte, pentru a nu se coaja.
Tentații Utile Dulci Cu Stevia Pentru Fiecare Zi
Mulțumită popularului înlocuitor al zahărului - stevia , putem mânca în mod regulat tot felul de tentații dulci fără restricții, fără multe calorii și fără zahăr rafinat. Stevia este noul hit în cofetărie. În afară de faptul că prăjiturile și deserturile cu stevia sunt delicioase și, în majoritatea cazurilor, potrivite pentru diabetici, tot ceea ce este pregătit cu el este util și pentru oricine dorește să mănânce cu o idee mai inteligent.
