Daunele Cauzate De Legumele încolțite

Video: Daunele Cauzate De Legumele încolțite

Video: Daunele Cauzate De Legumele încolțite
Video: Viermii sârmă | Verificarea capcanelor după 5 zile | CONCLUZII 2024, Decembrie
Daunele Cauzate De Legumele încolțite
Daunele Cauzate De Legumele încolțite
Anonim

Există mulți muguri utili - aceștia sunt în principal muguri de cereale. Dar când unele legume germinează - acest lucru este valabil mai ales pentru cartofi - nu este doar dăunător, ci și periculos pentru sănătate.

Unul dintre ingredientele din coaja de cartof este solanina, care este foarte periculoasă și poate provoca probleme grave de sănătate și chiar moarte, deoarece este extrem de otrăvitoare. Nu subestimați efectul toxic al solaninei și nu credeți că atunci când cartofii sunt fierți, acesta dispare.

Faptul că cartofii vor germina depinde de durata depozitării lor în lumina soarelui. În momentul în care încep să germineze sau să devină verzi pe alocuri sau complet, este un semn că solanina din ele a atins valori periculoase pentru sănătatea umană.

Varza conține de aproximativ o sută de ori mai multă solanină decât cantitatea găsită în coaja cartofilor. Dacă sunt depozitați foarte mult timp, cartofii vor începe să încolțească și, dacă au cel puțin o pată verde, aruncați-i imediat.

Consumul unor astfel de cartofi poate provoca amețeli, tulburări nervoase, dureri de stomac, vărsături, stomac deranjat, dificultăți de respirație, convulsii, leșin.

Usturoi încolțit
Usturoi încolțit

Cartofii încolțiți și verzi sunt foarte periculoși pentru femeile însărcinate, deoarece afectează sănătatea bebelușului și se pot naște cu dizabilități.

Dacă dintr-un anumit motiv mai trebuie să mănânci cartofi încolțiți, curăță complet fiecare cartof de muguri și folosește în principal miezul legumelor. După ce ai curățat cartofii destul de gros, spală-i într-un castron cu apă și sare din abundență și apoi spală-i sub apă curgătoare.

Usturoiul încolțit nu este prea bun pentru sănătate, dar nu ascunde astfel de pericole precum cartofii încolțiți. Dacă germenii verzi de usturoi încolțesc, nu este bine să-l consumați, deoarece devine foarte amar și nu aduce niciun beneficiu organismului.

Recomandat: