2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sucuri proaspăt stoarse, mai cunoscute sub numele de fructe proaspete, sunt considerate extrem de sănătoase. Dar, la fel ca orice lucru util, acestea nu ar trebui să fie exagerate.
Fructele proaspete nu sunt utile în cantități nelimitate. Este complet greșit să credem că, pentru a fi sănătoși, trebuie să luăm cantități uriașe din ele. Un astfel de experiment cu corpul îi poate face mult rău.
Experții sunt convinși că aportul unui litru de proaspăt pe zi nu este recomandat și crescut. Un litru de portocală proaspătă se face din două kilograme de fructe. În realitate, nu putem mânca o astfel de cantitate, dar putem bea un litru de suc proaspăt fără să ne gândim la dezavantaje.
Doar un pahar de proaspăt conține mai multă fructoză decât nevoile zilnice ale organismului. Nu intră direct în metabolism și energia musculară, ci se acumulează în ficat și duce la creșterea în greutate. Cantitățile excesive de fructoză cresc nivelul colesterolului rău.
În plus, deși același suc poate ajuta în unele cazuri, în altele poate fi dăunător. Există multe boli în care sucurile proaspăt stoarse sunt contraindicate.
Sucurile acre precum mărul, fructele de pădure, coacăzul negru, portocala și lămâia conțin mulți compuși organici. Acestea cresc aciditatea sucului gastric, provoacă arsuri la stomac și atacuri dureroase. Prin urmare, nu sunt recomandate persoanelor cu ulcer, gastrită acută și pancreatită.
Persoanele cu diabet zaharat și persoanele obeze ar trebui să limiteze consumul de suc de struguri, deoarece are o mulțime de calorii și glucoză. Nu este recomandat pentru sindromul intestinului iritabil.
Aproape toate sucurile proaspăt stoarse au un efect foarte laxativ. Cu o astfel de tendință, este bine să bei în înghițituri mici diluate cu apă.
Rata admisibilă de proaspete pe zi este de până la 3 pahare. Cantitatea depinde de tipul de suc. Acestea trebuie luate imediat ce sunt stoarse. Chiar și cea mai scurtă depozitare în frigider reduce proprietățile vindecătoare ale fructelor proaspete, deși gustul nu se schimbă.
Fructele proaspete se consumă cu 30-40 de minute înainte de a mânca sau în pauzele dintre mese. Aceste recomandări sunt deosebit de importante pentru sucurile dulci. Dacă bei suc proaspăt după masă, fermentația din intestine crește, ceea ce duce la balonare.
Sucurile de fructe și legume sunt cel mai bine completate. În timp ce fructele sunt mai bogate în vitamine și zaharuri, legumele conțin o mulțime de săruri minerale.
Recomandat:
Fructele Uscate Sunt Mai Utile Decât Cele Proaspete
Nutriționiștii sfătuiesc să ne diversificăm meniul cu fructe uscate, punând accent pe caise, mere, curmale, smochine, stafide, prune uscate. Fructele enumerate sunt bogate în celuloză solubilă și au un indice glicemic scăzut. Acesta este un indicator care reflectă rata la care alimentele sunt descompuse în organism și transformate în glucoză.
Cum Să Păstrați Roșiile Proaspete Proaspete Mai Mult Timp?
Există literalmente sute de tipuri de roșii. Aplicațiile legumelor suculente și gustoase sunt și mai multe - pe sandvișuri reci, în salate, pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, roșiile sunt extrem de utile. Acestea conțin depozite reale de vitamine C, A și K, potasiu (care controlează ritmul cardiac și tensiunea arterială) și mangan.
Să Păstrăm Fructele Proaspete Mult Timp
Un studiu recent a constatat că în Europa și America de Nord, consumatorul mediu elimină între 95 și 115 kg de alimente pe an. În cea mai mare parte, acestea sunt fructe și legume. Acest lucru se datorează cel mai adesea faptului că aceste produse sunt cele mai frecvente și perisabile.
Daunele Cauzate De Legumele încolțite
Există mulți muguri utili - aceștia sunt în principal muguri de cereale. Dar când unele legume germinează - acest lucru este valabil mai ales pentru cartofi - nu este doar dăunător, ci și periculos pentru sănătate. Unul dintre ingredientele din coaja de cartof este solanina, care este foarte periculoasă și poate provoca probleme grave de sănătate și chiar moarte, deoarece este extrem de otrăvitoare.
De Ce Fructele și Legumele Congelate Sunt Preferabile Celor Proaspete
Dacă, la fel ca majoritatea oamenilor, credeți că fructele și legumele sunt utile numai atunci când sunt proaspete, probabil este timpul să vă dezvăluim de ce și cât de congelate pot avea un avantaj mult mai mare în bucătăria dvs. Cu siguranță, vă va fi mult mai convenabil să pregătiți diferite produse pentru congelator atunci când aveți mai mult timp liber și să le folosiți la momentul potrivit, fără întârziere pentru a le curăța, albi, tăia și răzuia.
