2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fructoză sau după cum se știe mai bine - zahărul din fructe, până de curând era considerat o alternativă sănătoasă la zahărul alb. Este dificil să întâlnești o persoană care este capabilă să reziste la un pepene verde în zilele toride de vară sau la o porțiune din fructele tale preferate.
Cucerită de mania alimentației sănătoase, tot mai mulți oameni renunță complet la consumul de zahăr rafinat și îl înlocuiesc cu alternativa sa naturală - zahărul din fructe.
Dar dacă consumul nelimitat al celor bogați fructoză produsele (cum ar fi mierea, fructele, băuturile cu zahăr) sunt la fel de sigure pe cât crezi?
Într-adevăr, fructoză este o alternativă acceptabilă pentru persoanele care suferă de diabet sau pentru alți pacienți cu intoleranță la zaharurile de bază.
Utilizarea sa în nutriția dietetică și în industrie este din ce în ce mai răspândită. Fără îndoială, unul dintre principalele motive pentru aceasta este că, pe lângă faptul că este percepută ca fiind sănătoasă, fructoza este, de asemenea, delicioasă.
Consumul de banane sau miere este o modalitate foarte bună și rapidă de a restabili nivelul de energie și echilibrul carbohidraților după o muncă fizică grea sau exerciții fizice intense. Cheia este să nu exagerați.
Consecințele periculoase care pot apărea asupra sănătății dumneavoastră dacă exagerați zahăr din fructe sunt foarte diferite și niciuna dintre ele nu trebuie subestimată.
Unul dintre cele mai pronunțate simptome de suprasaturare cu fructoză este o încetinire permanentă a metabolismului hepatic și un sentiment general de epuizare. Persoanele care au tendința de a se consuma excesiv de zahăr din fructe pot prezenta condiții asemănătoare mahmurelii, chiar amețeli ușoare.
O serie de studii medicale autorizate confirmă faptul că consumul crescut de fructoză poate duce la diverse intoxicații intestinale. Aceasta este otrăvirea ca urmare a unei infecții bacteriene. Bacteriile patogene secretă toxine - așa-numitele. lipopolizaharide.
Potrivit gastroenterologilor aportul prea mare de zahăr din fructe poate duce la dezvoltarea disbacteriozei florei intestinale sau la creșterea permeabilității intestinale (protecția slăbită a țesutului împotriva microbilor dăunători.
Consumul prea frecvent de fructoză sub formă de băuturi și grăsimi îndulcite pot duce la dezvoltarea leziunilor hepatice și chiar declanșează dezvoltarea steatozei nealcoolice boli hepatice sau chiar fibroză.
S-a demonstrat că la diabetici de tip II, utilizarea excesivă a fructoză poate duce la disfuncționalitatea unor neuroni și, prin urmare, la deteriorarea memoriei pe termen lung. Motivul pentru aceasta este deficitul de insulină rezultat.
Spre deosebire de dextroză, fructoza accelerează dezvoltarea insuficienței renale cronice. Cercetări suplimentare îl conectează cu un risc crescut de a dezvolta boala „regală” - guta. La pacienții care iau cantități prea mari zahăr din fructe se observă niveluri ridicate de proteine serice în urină și acid uric.
De asemenea, poate exista o creștere a nivelului de creatinină, precum și o întârziere în eliberarea acestuia. Rezultate similare sunt simptomele insuficienței renale.
Pe fondul tuturor celor de mai sus, tensiunea arterială crescută este adesea observată. De asemenea, pot fi observate modificări și deteriorări ale celulelor renale, precum și o greutate crescută a rinichilor.
Așa cum spun oamenii de știință, „diferența dintre un medicament și o otravă este în cantitate”. Cheia sănătății și longevității nu constă în lipsa constantă sau evitarea completă a unor grupuri întregi de alimente și substanțe nutritive, ci în consumul moderat al acestora. Bucurați-vă de fructele și băuturile îndulcite preferate - pur și simplu nu exagerați!
Recomandat:
Fructoză
Fructoză este un carbohidrat cu gust dulce. Fizic, fructoza este similară cu glucoza. Are un gust mai dulce decât glucoza și, spre deosebire de aceasta, se dizolvă în alcool. Fructoza are aceeași greutate moleculară, compoziție calitativă și cantitativă ca și glucoza.
Sirop De Glucoză-fructoză
Fructoza este o monozaharidă pe care corpul uman o poate folosi pentru energie. Se mai numește zahăr din fructe, deoarece se găsește în principal în fructe. Se absoarbe de două ori mai lent decât glucoza și nu necesită insulină, deci poate fi consumat de diabetici.
Este Umplut Cu Fructoză în Fructe?
Fructele au fost întotdeauna considerate unul dintre elementele importante care sunt obligatorii dacă mănânci sănătos. Mulți oameni care urmează o dietă se întreabă dacă fructoza din fruct nu îi împiedică să slăbească , mai ales dacă le mănânci înainte de culcare.
Oamenii De știință: O Mână De Nuci Pe Zi Protejează împotriva Morții Timpurii
Consumul de doar o mână de nuci pe zi poate reduce semnificativ riscul de deces precoce, spun cercetătorii de la Universitatea din Maastricht, care au efectuat un studiu la scară largă. De mai bine de un deceniu, oamenii de știință olandezi au studiat efectul pe care îl are consumul zilnic de nuci asupra corpului uman.
Uite Ce S-a întâmplat Cu Omul Care A încercat Să Mănânce Tăițelul Morții
Tăiței de moarte sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume datorită conținutului lor de 100 de ardei iute zdrobiți. Consumul unei astfel de cantități de alimente calde este periculos pentru viață și sănătate, dar bucătarul britanic Ben Sumadivilla, în vârstă de 22 de ani, a decis să încerce felul de mâncare mortal.
