2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare gospodină va prefera să cumpere ustensile noi de gătit care să fie convenabile și în același timp ieftine. Dar se întâmplă adesea că mâncărurile ieftine sunt dăunătoare sănătății, deoarece mâncarea gătită în ele absoarbe toxinele din materialul din care este preparat vasul.
În plus, mâncărurile ieftine emailate se dezlipesc foarte repede, iar atunci când gătești în preparate emailate decojite, mâncarea nu este bună pentru organism. Se obțin micro-formațiuni de rugină, care trec în alimente fără a fi observate și sunt grav dăunătoare sănătății.
Micile particule de smalț exfoliat pătrund în organism și acumularea lor poate provoca boli foarte grave. Astfel, gătitul în feluri de mâncare ieftine se poate transforma într-o bombă cu ceas.
Calitatea și gustul preparatelor preparate depind de felul în care sunt preparate. Ghivecele și tigăile din aluminiu, de exemplu, care au o origine dubioasă, pot avea un efect foarte negativ asupra corpului.
Dacă doriți să gătiți nu numai gustos, ci și sigur, alegeți o tigaie din aluminiu care are un strat adecvat. În acest fel veți folosi conductivitatea termică bună a aluminiului fără a risca sănătatea familiei dumneavoastră.
Unele vase ieftine au un strat de zinc. Acest lucru este foarte dăunător pentru organism, deoarece atunci când un astfel de vas este încălzit, se formează săruri de zinc, care rămân în produse. Acestea sunt otrăvitoare pentru organism, dar, deoarece dozele sunt mici, nu ucid, ci provoacă diverse boli periculoase.
Tigaile ieftine din teflon nu sunt de asemenea recomandate, deoarece stratul de teflon este de o calitate îndoielnică. Când este încălzit, poate emite substanțe nocive în produse.
Vesela de melamină este foarte dăunătoare și este interzisă vânzarea în Europa. Astfel de feluri de mâncare arată ca porțelanul, dar sunt fabricate din plastic cu formaldehidă. Utilizarea unor astfel de vase duce la boli ale pielii, ochilor, ficatului, stomacului și plămânilor.
Ustensilele din oțel inoxidabil, precum și cele din sticlă de yeni, sunt cele mai bune pentru gătit și chiar și versiunile lor ieftine nu sunt atât de dăunătoare sănătății.
Recomandat:
Acid Citric: Gătit și Uz Casnic
Acidul citric este o substanță cristalină albă cu gust acru, ușor solubilă în apă. Este extras din citrice, în principal din lămâi, în care este cel mai concentrat. Pe ambalajele comerciale este marcat ca E330. Este folosit pentru aromatizarea și conservarea sucurilor de casă, a gemurilor și a conservelor, îmbogățește gustul și stabilizează culorile fructelor.
Cele Mai Bune și Inofensive Ustensile De Gătit
De multe ori cumpărăm ustensile de gătit fără să știm dacă materialele din care sunt fabricate sunt sau nu dăunătoare, ghidate de preț. Cum să alegeți ustensilele de gătit sigure și materialele din care sunt fabricate? Ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil sunt rezistente la oxidare, produsele nu își pierd proprietățile, gustul și chiar vitaminele în timpul gătitului.
Ce Ustensile și Ustensile Ar Trebui Să Fie în Fiecare Bucătărie
O bucătărie bine amenajată, echipată cu echipamentul necesar, este foarte importantă pentru munca de succes a gazdei. Cu cât gospodina are mai multe ustensile de bucătărie și tacâmuri, cu atât este mai plăcută și mai ușoară munca ei. Ustensilele de bucătărie trebuie să fie preparate dintr-un material care să nu schimbe aspectul, gustul, aroma alimentelor și să nu formeze împreună cu produsele alimentare compuși chimici care ar putea provoca otrăviri.
Manual Culinar: Dezavantajele Diferitelor Ustensile De Uz Casnic
O condiție importantă pentru gătitul delicios și de calitate este alegerea corectă a ustensilelor de gătit - oale, tigăi, tigăi, oale și multe altele. În timpul gătitului, vasele folosite nu trebuie să dea vasului o culoare laterală, miros sau gust.
Ustensile De Uz Casnic în Bucătăria Spaniolă
Fiecare bucătărie folosește propriile aparate și ustensile de uz casnic, fără de care pregătirea specialităților locale ar fi de neconceput. La fel cum japonezii au propriile ustensile, cum ar fi un covor de bambus și diverse forme de preparare a sushi-ului, tot așa spaniolii au instrumentele tipice pentru pregătirea mâncărurilor tradiționale.
