2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți oameni nu știu că făina albă are o cantitate mare înlocuitori in zilele de azi. Desigur, aceste făini sunt diferite între ele, deci rețetele pot fi diferite pentru ele, dar funcționează pentru a face aceleași paste cu care suntem obișnuiți.
Înlocuitori de făină albă sunt o alegere excelentă atât pentru persoanele cu intoleranță la gluten, cât și pentru persoanele care doresc să-și diversifice dieta.
Faina de porumb
Făina de porumb este probabil cea mai apropiată făină fără gluten de făina de grâu. Este deja destul de obișnuit în rândul brutarilor și este, de asemenea, adesea folosit pentru panare. Este preparat din miez de porumb uscat și conține o cantitate mare de vitamina A. Este bogat în antioxidanți care sunt buni pentru sănătatea ochilor.
Făină de năut
Această făină este probabil una dintre cele mai puțin cunoscute din bucătăria populară europeană. Pe de altă parte, este răspândit în ebraică și este ideal pentru falafels. Poate avea o aromă specială de fasole în unele feluri de mâncare, dar faptul că este din leguminoase îl face foarte bogat în proteine. De asemenea, este sărac în carbohidrați și dietă.
Făină Einkorn
Făina Einkorn nu este fără gluten, deoarece einkorn este un tip de grâu, deci nu este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Cu toate acestea, conține mai multe fibre și proteine, ceea ce îl face mai util decât făină obișnuită de grâu. Prin urmare, este mai ușor pentru sistemul digestiv. Are un gust mai dulce decât grâul, ceea ce îl face interesant de utilizat în prăjituri.
Făină de cocos
Similar cu făina de porumb, nuca de cocos este făcută din nucă de cocos uscată și măcinată. La fel ca toate celelalte produse din nucă de cocos, făina are și o compoziție foarte utilă. Este bogat în acizi grași nesaturați și fibre. Utilizarea acestei făini în prepararea dulciurilor sau a altor prăjituri cu nucă de cocos ar fi foarte reușită, gustoasă și utilă.
Ovaz
Fulgi de ovăz este unul dintre cele mai utile alimente pentru flora gastro-intestinală. Același lucru este valabil și pentru fulgi de ovăz - este unul dintre cele mai utile făină, conținând fibre solubile și o cantitate mare de proteine. Un alt avantaj al acestui lucru ovaz este că se poate face acasă, doar dacă mărunțim fulgi de ovăz. Este utilizat pe scară largă atât pentru cofetărie, cât și pentru produse sărate.
Faina de migdale
Făină de migdale și ea o alternativă la făina de grâu. Este deja utilizat pe scară largă în bucătăria franceză și este folosit pentru a face paste dulci. Este făină destul de plăcută și flexibilă, extrem de potrivită pentru coacerea dulciurilor și prepararea pâinii.
Și pentru dvs. rămâne să aruncați o privire asupra acestor rețete de pâine keto, care este preparată cu făină utilă.
Recomandat:
10 înlocuitori Sănătoși Ai Zahărului
Există o modalitate de a înlocui zahărul cu unul sănătos? DA! De aceea, iată zece înlocuitori sănătoși ai zahărului. 1. Scortisoara . Studiile arată că doar 1/2 linguriță de scorțișoară pe zi poate reduce colesterolul LDL. De asemenea, scorțișoara poate avea un efect de regulator al zahărului din sânge, făcându-l util în special pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Înlocuitori Sănătoși Ai Laptelui
Există mulți analogi vegetali ai laptelui de origine animală - de la soia, orez, hrișcă, nuci și altele. Au fost create din mai multe motive: - Cu vârsta, unii oameni devin intoleranți la lactoză (zahăr din lapte), adică. corpul nu-l mai împarte;
Înlocuitori De Cafea
Una dintre cele mai accesibile și faimoase înlocuitori de cafea este rădăcina cicoarei comune. Are un gust foarte apropiat de cafeaua adevărată. Rădăcina de cicoare este foarte utilă pentru persoanele care suferă de diabet, deoarece scade nivelul zahărului din sânge.
Care Alimente Pot Fi înlocuitori Ai Cărnii
Uneori uităm, iar unii dintre noi nici măcar nu știm, că proteinele se găsesc în multe alimente, în afară de carne. Produsele proteice sunt mai ieftine, mai sănătoase și pot fi depozitate pentru o perioadă mai lungă de timp decât produsele din carne.
Înlocuitori De Brânză
Alimentația sănătoasă este alegerea din ce în ce mai mulți oameni de astăzi. Scopul său principal este de a curăța corpul de toxinele acumulate datorită utilizării cărnii și a produselor din carne. Alimentele de origine animală conțin prea multe proteine, de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect, dar este greu de digerat.
