2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria cehă va impresiona cu ușurință orice turist: mâncăruri delicioase și nebunește apetisante, porții foarte mari, prețuri mici. Dacă ați decis să vizitați Praga, atunci ar trebui să vă bucurați cu siguranță de bucătăria tradițională unică. Uimiți-vă simțurile și cufundați-vă într-o călătorie culinară de neuitat pe care ar aprecia-o chiar și cei mai mari gurmanzi.
Vedeți câteva în rândurile următoare mâncăruri tradiționale și specialități din bucătăria cehă:
1. Tija de porc
Friptura de porc este una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare cehepe care fiecare turist ar trebui să îl încerce cu siguranță. Gustul este fantastic și, datorită metodei speciale de gătit, carnea este atât de fragedă încât se topește doar în gură. Înainte de gătit, trebuie să fie marinat într-o marinată parfumată de bere cu condimente.
2. Filet pe smântână
Acesta este probabil primul fel de mâncare pe care orice iubitor de carne ar trebui să îl încerce în Republica Cehă. Acesta este de fapt un file pe o canapea cremoasă. Se servește de obicei cu găluște moi de cartofi, frișcă și sos aromat de afine sau căpșuni.
Combinație neobișnuită - gust de neuitat. Bucătăria tradițională cehă este considerată o adevărată tentație și o atracție gastronomică, motiv pentru care multe dintre mâncăruri sunt servite în numeroase restaurante rafinate din întreaga lume, inclusiv în Svíčková na smetaně.
3. Găluște
Cel mai adesea, acest aperitiv seamănă cu pâinea noastră, dar cu aspect ușor umed. De fapt, este un aluat cu umplutură de cartofi, iar la Praga găluștele sunt de obicei servite cu mâncăruri din carne (în special cele preparate cu un sos gros).
4. Omul înecat
Mic dejun popular cu bere cehăcare poate fi încercat în aproape orice restaurant din Praga. Utopenec este un fel de mâncare destul de neobișnuit, deoarece este vorba de cârnați feliați, care sunt dens acoperiți cu ceapă. Cel mai adesea este servit cu un sos care poate fi diferit și este o combinație ideală pentru berea ta cehă întunecată preferată.
5. Brânză Hermelin
Aceasta este o brânză tradițională cehă care merită încercată în mai multe tipuri: proaspătă, prăjită, acră. Iermea proaspătă este o brânză moale și grasă, cu mucegai alb, care este similar cu camembertul francez. Se potrivește bine cu vinul, deoarece este adesea marinat și poate fi scufundat în ulei de măsline. Se servește întotdeauna cu usturoi, o mulțime de ceapă și ardei iute.
6. Bramborak
Aceasta este o mâncare de stradă destul de populară în Praga, care poate fi gustată de obicei la târguri, piețe pline de viață și restaurante. Este vorba de clătite prăjite cu cartofi, dar foarte mari și adesea garnisite cu varză murată.
7. Miere de vita
Acest fel de mâncare preț ceh | este la fel de popular în restaurantele scumpe și în restaurantele mici. Reprezintă coaste de porc prăjite și afumate ușor într-un dressing cu muștar de miere. Servit cu pâine proaspătă, pădure dulce sau sos de chili.
8. Usturoiul
Supa de usturoi cehă parfumată este un fel de mâncare incredibil de gustos pe care ar trebui să îl încercați dacă vă decideți să vizitați Praga. Se prepară din carne afumată cu coaste, adăugând numai cartofi la bulionul de legume, iar untura prăjită conferă un gust special. Aromatizat cu ierburi chimen, oregano, piper și sare după gust.
9. Trdelnik
Foto: slovacia
Aceasta este o mâncare de stradă foarte populară în Praga printre turiști - produse de patiserie delicioase, a căror aromă poate fi simțită cu mult înainte de a vedea cortul numit Trdelník. Au gust de chifle: ușor umede în interior, dar crocante în exterior, fiind moderat dulci. Se presară scorțișoară și se coace pe frigarui, astfel încât acestea să fie goale în interior.
10. Tort de semințe de mac
Acesta este un tort de brânză clasic, cu o umplutură dulce de mac. La Praga, acest gem poate fi cumpărat atât pe stradă, fie în brutării, și comandat în diverse cafenele. Dacă îți plac dulciurile, atunci cu siguranță îți va plăcea și această ispită dulce bucătăria tradițională cehă.
Chiar dacă nu intenționați să călătoriți în Republica Cehă în curând, acest lucru nu vă împiedică să experimentați creațiile dvs. culinare acasă. Scufundați-vă în lumea bucătăriei cehe delicioase și incredibil de apetisante, împreună cu mâncărurile și delicatese tradiționale ale acestora.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Bucătăria Lituaniană: Mâncăruri și Gusturi Tradiționale
Deoarece Lituania împărtășește climatul său și practicile agricole similare cu Europa de Est, bucătăria lituaniană are multe caracteristici comune cu alte bucătării din Europa de Est și evreiască. Cu toate acestea, are propriile sale trăsături distinctive, care au fost influențate în lunga și foarte dificila istorie a țării.
Mâncăruri Tradiționale și Specialități Din Bucătăria Austriacă
Bucătăria austriacă nu este la fel de răsucită ca bucătăria franceză și poate fi descrisă mai degrabă ca fiind simplă, dar merită atenția dumneavoastră. Este puternic influențat de unguri, cehi, italieni și chiar turci, dar există câteva capodopere culinare care s-au stabilit ca fiind tipice Specialități austriece .
Mâncăruri și Aparate Tradiționale Folosite în Bucătăria Japoneză
Fiecare bucătărie mondială își pregătește mâncărurile tradiționale nu numai cu anumite produse și tehnologie specifică, ci și cu utilizarea unor ustensile și aparate de bucătărie specifice. De exemplu, marocanii își pregătesc cuscusul într-un fel special cunoscut sub numele de cuscus, islamul magrebin gătește mai ales pe o oală de lut cunoscută sub numele de tajine, iar în Mexic își pregătesc tortilla tortilla de porumb.
