2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare bucătărie mondială își pregătește mâncărurile tradiționale nu numai cu anumite produse și tehnologie specifică, ci și cu utilizarea unor ustensile și aparate de bucătărie specifice. De exemplu, marocanii își pregătesc cuscusul într-un fel special cunoscut sub numele de cuscus, islamul magrebin gătește mai ales pe o oală de lut cunoscută sub numele de tajine, iar în Mexic își pregătesc tortilla tortilla de porumb.
Dacă vorbim despre Japonia, totuși, aici vasele și aparatele folosite sunt destul de diferite și sunt fabricate în principal din materiale naturale. Acest lucru este legat nu numai de ideea bucătăriei japoneze în sine, ci și de religiile budismului și șintoismului, care se practică în Țara Soarelui Răsare și care, pe lângă predicarea închinării la natură, merg mână în mână cu bucataria japoneza. Iată-i pe cei de la cele mai des folosite vase și aparate japoneze și ce este important să știți despre ele:
1. Un filtru de bambus cunoscut sub numele de zaru
Aceasta curte tradițională japoneză este utilizat pentru abur, care în Japonia este o metodă larg utilizată de tratare termică a majorității produselor. Este un coș de lemn de mică adâncime, care este folosit pentru drenare.
2. Set de ceai
De îndată ce ceaiul din China a intrat în Japonia, au fost create așa-numitele ceremonii ale ceaiului, care nu ar putea fi efectuate fără servicii definite ca fiind cu adevărat unice. Cupele și ulcele sunt de obicei din ceramică sau porțelan, iar mânerul ulciorului este din bambus.
3. Serviciu de porțelan
Nu există nicio gospodărie japoneză care să nu aibă una. Este important să aveți atât farfurii și boluri în formă ovală, cât și cele cu formă dreptunghiulară sau pătrată. Se acordă multă atenție portiei, deoarece felurile de mâncare care au o formă rotundă sunt servite în feluri de mâncare rotunde care ies în evidență pe fundalul colțurilor.
4. Bastoane
Nu există nicio modalitate de a servi mâncăruri japoneze fără a avea bețișoare. Este ca și cum ai servi mâncare oaspeților tăi fără furci și cuțite.
5. Spatulele din lemn sau bambus
Acestea sunt utilizate în principal atunci când amestecați orezul pentru sushi, deoarece acesta protejează boabele de orez de daune.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Bucătăria Lituaniană: Mâncăruri și Gusturi Tradiționale
Deoarece Lituania împărtășește climatul său și practicile agricole similare cu Europa de Est, bucătăria lituaniană are multe caracteristici comune cu alte bucătării din Europa de Est și evreiască. Cu toate acestea, are propriile sale trăsături distinctive, care au fost influențate în lunga și foarte dificila istorie a țării.
Mâncăruri Tradiționale și Specialități Din Bucătăria Cehă
Bucătăria cehă va impresiona cu ușurință orice turist: mâncăruri delicioase și nebunește apetisante, porții foarte mari, prețuri mici. Dacă ați decis să vizitați Praga, atunci ar trebui să vă bucurați cu siguranță de bucătăria tradițională unică.
Mâncăruri Tradiționale și Specialități Din Bucătăria Austriacă
Bucătăria austriacă nu este la fel de răsucită ca bucătăria franceză și poate fi descrisă mai degrabă ca fiind simplă, dar merită atenția dumneavoastră. Este puternic influențat de unguri, cehi, italieni și chiar turci, dar există câteva capodopere culinare care s-au stabilit ca fiind tipice Specialități austriece .
